ダイエット中の“お腹空いた…”を解消!?「空腹を感じにくい」食事のコツ3つ

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエット講師岩瀬結暉です。

ダイエット中のお悩みベスト3に常にランクインするのが

【空腹に耐えられない】

というもの。

空腹を感じるダイエット中の女性

「さっき食べたばかりなのに、もうお腹が空いてきた…」なんてこと、ダイエット中じゃなくても経験している人は多いと思います。

実はこれには理由があり、そこから導き出される「空腹を感じにくくする食事の仕方」もあるんですよ。

今日の記事では、空腹を感じるメカニズムや、空腹を抑えるヒントについて解説します。

ダイエット中の“もうお腹空いてきた…”を解消!?「空腹を感じにくい」食事法

お腹

空腹を感じる理由

日本人は、おにぎり・パン・うどんなど、糖質メインの食事を選びがちだと言われています。糖質メインの食事は、簡単に空腹感が満たされるのですが、比較的早くに空腹が襲ってきます。…それはなぜか?

糖質を摂ると血糖値が急上昇して、その後すぐに急下降します。その際、体の中で次のような作用が起きます。

1 一時的に血液の中に糖が増えて血糖値が上がり、脳はお腹がいっぱいに感じる

2 血糖値が上がるとインスリンというホルモンが分泌されて、血液から糖が回収される

3 糖が回収されると血糖値が下がり、脳は空腹を感じる

このように、糖質メインの食事は、血糖値の急上昇&急下降をさせるので、食後から空腹になるまでの時間が早くなりがちです。

つまり、空腹を感じにくく、太りにくくさせるためには、緩やかに血糖値を上げるように食事を摂れば良いのです。

空腹を感じにくい食事のヒント

野菜

【1】食物繊維を摂る

糖質を摂る前に食物繊維を摂取することで、糖の吸収を防げ、血糖値が緩やかに上がります。「ベジファースト」など食べ順ダイエットなどもおなじみですよね。

また、野菜や海藻など食物繊維の多い食事は、咀嚼回数が増えます。噛むことで、脳には満腹になった信号がおくられるので、食べ過ぎも防げます。

【2】タンパク質を多く摂る

たんぱく質食材

タンパク質の多い食事は、糖質よりも消化に時間がかかるため、空腹を感じにくくなります。

朝食でタンパク質の多い食事を摂ると、その日一日空腹を感じにくいというデーターもあるくらいです。

タンパク質も、糖質を摂る前に食べると、血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。

また、小麦にもタンパク質が含まれていますが、糖質量が多いので、ダイエット中は卵・肉・魚・乳製品などの動物性タンパク質を摂ることをおすすめします。

食事を減らしていると、筋肉からアミノ酸が消費されるために、筋肉がへりやすくなります。それを補う意味でも、タンパク質は多めに摂取するとよいです。筋肉が減ると、同じ動作をしても消費エネルギーが減ってしまいますからね。

摂取の目安は、体重kg=タンパク質量g。50kgの人なら、1日のタンパク質量は50gが目安です。

【3】水を飲む

水

食前に水を飲むと、血糖値が上がりにくくなります。

ある大学の研究で、毎食30分前に500mlの水を飲むことを3ヶ月続けたグループは、何も飲まなかったグループと比べて平均で4.3kg痩せた、というデータもあるのです。

私は食前ではなく、食事中に水を500~700㎖飲んでいます。個人に合った方法で続けていただけたらと思います。

パワーサラダ

以前は私も、糖質メインの食事で空腹のスパイラルに陥ってました。今は、食物繊維とタンパク質を多く摂り、糖質を少なめにすることで、空腹を感じることなく満足度の高いダイエットを楽しんでいます。

質問などがございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

混ぜて握るだけ♪冷めてもおいしい「しらすとごま油のおむすび」

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日はごま油を使った、香りが食欲をそそる「おむすび」をご紹介します。

温かいごはんに材料を混ぜるだけなので、とっても簡単!

ごま油が入るのでごはんが乾燥しづらく、冷めても美味しいです。お弁当などにはもちろん、家族が揃う冬休みにはぴったりですね。

今回はしらすを混ぜましたが、塩昆布やじゃこ、おかかに変えても美味しいので、おうちにあるもので試してみてください。

混ぜて握るだけ♪冷めてもおいしい「しらすとごま油のおむすび」

しらすとごま油のおむすび

材料(2個分)

  • ごはん(温かいもの) 200g
  • しらす 大さじ3
  • 大葉の千切り 3枚分
  • ごま油 大さじ1/2
  • すりおろししょうが 小さじ1/3
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 塩 3つまみ

作り方

全ての材料を混ぜる。味を見て足りないようなら塩で味を調え、三角形に握って完成!

***

いかがでしょうか?

年末年始の家族がたくさん集まるときや、いつもと違ったおむすびにチャレンジしたいときなどに。

簡単なのでぜひ試してみてくださいね♪

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

ゆらぎをケア!10分以内で簡単「薬膳朝ごはん」レシピ3つ

朝を楽しむ朝美人アンバサダーさんによるスペシャル連載!国際薬膳調理師として活躍されている倉口ゆうみさんに「ゆるがない心と体を作る薬膳」をテーマにコラムをお届けいただきます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーで国際薬膳調理師の倉口ゆうみです。

心とカラダのゆらぎをケアするための薬膳コラムを全3回にわたってお届けしてきましたが、今回が最後のレッスンです。

最終回は、ゆらぎをいたわるための「薬膳レシピ」をご紹介します。

薬膳レシピというと難しいイメージがあるかもしれませんが、特別な食材は使わず、しかも10分以内で完成するものばかり。難しそう…と身構えず、読み進めてもらえたら嬉しいです♪

前回の「今日から始めよう。ゆらがない心とカラダを育む3つの朝習慣(https://asajikan.jp/article/217759)」もあわせて読んでいただくとより理解が深まりますので、ぜひ合わせてチェックしてみてくださいね^^

「ゆらがないためのごはん作り」ポイント3つ

紅茶

薬膳のベースになっている中医学(中国伝統医学)では、ゆらぎをケアするためには次の3点が大切と考えます。

【1】胃腸系システムである脾を労わる

【2】エネルギー(気)を補えるもの

【3】気持ちの安定をサポートする血(けつ)を補うもの

薬膳は、食材の組み合わせがキーとなりますので、レシピは手がこんでいなくても大丈夫。自分なりの続けられるルールを作っていくことの方が大切です。

ちなみに私の場合は…

  • 缶詰・ごま・ちくわなど、すぐ使えるものを常備しておく
  • レンジも使ってとにかく時短で仕上げる
  • 胃腸にやさしくエネルギーチャージができるお米がメインのメニュー

このあたりを意識して、朝ごはんを作っています。お洋服のように「自分に合う定番のレシピ」を持っておくと、お買い物も調理もラクだし悩まないから、疲れにくくなります^^

倉口ゆうみさん

今からご紹介するレシピは、実際に私がよく作っているお気に入りのレシピばかり。ぜひ、私の「推しレシピ」をお試しあれ♪

【1】5分+レンチンでOK!「人参とツナののっけご飯」

人参とツナののっけご飯

【材料】(2人分)

  • 人参 1本
  • ツナ 1缶
  • 黒すりごま お好きな分
  • ごはん 1膳

【作り方】

1) 人参をピーラーで剥きます。

※ピーラーで剥くと味がしみこみやすくなるので、包丁ではなくぜひピーラーを使ってくださいね

2) ツナのオイルと、ピーラーで剝いた人参をタッパーに入れてしんなりするまでレンジで加熱します。(レンジで2~3分ほど)

3) 加熱した人参に黒すりごま、ツナを入れて混ぜます。ご飯の上にのせて召し上がれ♪

【薬膳ポイント】

レシピというのも憚られるくらい簡単すぎるレシピですが、ゆらぎをケアするために必要な栄養がバッチリ入っています◎

人参、黒ゴマ、ツナは血を補うメンバーたち!メンバーを集結させて血を補う作用をよりアップさせました^^

血を補うためには気が必要となるので、気をつくるお米と一緒に食べるとより効果的◎

【2】カンタンでおいしいゆらぎケア♪「鶏ひき肉と卵の2色丼」

鶏ひき肉と卵の2色丼

【材料】

  • 鶏ひき肉 150g
  • 卵 1個
  • ごはん
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★生姜パウダーor 生姜チューブ お好きな分
  • ★砂糖 甘めが好きならお好みで

※分量はあくまでも目安になります。その日の体調にあわせて変えてくださいね

【作り方】

1) 熱したフライパンに鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、色が変わってきたら★の調味料を入れて炒めます。

2) 深めの器で卵を溶きほぐし、ラップをふんわりかけてレンジで1分くらい加熱。加熱後、ぐるぐる箸で卵を混ぜず、スクランブル状にします。

3) ごはんの上に(1)(2)をのせて完成!彩りに紫蘇や万能ねぎをのせても♪

【薬膳ポイント】

定番メニューですが、実は薬膳的にとてもいい組み合わせ。鶏肉には気を補う作用、卵には気血を補う作用がありますのでゆらぎやすい人は日々とりいれたい食材です。

脾を労わるためにお腹を温める生姜を使い、消化がスムーズ行えるひき肉を選んだのがポイントです。

【3】食欲がない時に。「やさしい甘さのココア」

ココア

【材料】

  • 純ココア 大さじ1~1.5
  • 豆乳 200ml
  • メープルシロップ 小さじ1
  • お湯 20ml

※甘さやココアの濃厚さがもっと欲しい場合は調整してください^^

【作り方】

1) 沸騰したお湯で純ココアをだまがなくなるまで溶きます。

2) レンジで加熱した豆乳と(1)のココア、メープルシロップを混ぜあわせて完成です^^

【薬膳ポイント】

「食べたいけれど、食べる元気もない…」そんな時は、ココアを。薬膳では、ココアには疲れた体にエネルギーチャージをしてくれる効果が期待できます。

ゆらぎやすい人は、コーヒーよりもココアの方が体質にあっていますのでぜひお試しください^^

*****

3回にわたってお届けしたゆらぎをケアする薬膳レッスン。いかがでしたか?ここまで読んでいただいたのも何かのご縁ですので、引き続き、ブログやインスタグラムでゆらぎをケアするための薬膳知恵を学んでいただけたら嬉しいです^^

わたしと一緒に #自分を深める自由研究 をしていきましょう!

もっとゆらがないための薬膳の知恵を知りたいなら…

倉口ゆうみさん

倉口ゆうみさんによる、ゆらぎやすい人のための薬膳レッスン。日々ブログで発信中!

「ゆーみんの薬膳メンタル学」 https://ameblo.jp/jill1004y/

公式LINEではレッスンやカウンセリング情報をいち早く知ることができます。LINE限定の薬膳ミニレッスンも配信中。

倉口さんの公式LINE https://lin.ee/K3x06an

倉口ゆうみさんのプロフィール

朝美人アンバサダー倉口ゆうみさん

倉口ゆうみさん(薬膳ライフバランスプランナー/コラムニスト/講師)

ずぼらだけど薬膳のプロ(国際薬膳調理師)。“生まれもった体質を大事にしたオリジナルな世界をつくるサポーター”。個人や企業向けの薬膳レッスン、メニュー監修、コラム執筆、薬膳×メンタルのカウンセリングを行っています。

得意分野は薬膳の目線でココロのお悩みにアプローチすること。薬膳の世界では感情と臓腑がつながっていると考えるので「私なんて…」と自分を責めることはないんですよ。

繊細さんが薬膳の知恵で生きやすくなる方法&朝をラクにするための簡単・美味しい・カラダにいい〝薬膳ずぼら飯″レシピを発信していきます。薬膳みそ汁ならお任せください♪

■Instagram:@yuumi__kuraguchi

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

目の疲れすっきり!アイマッサージ「ロートアイリトリート」 を試してみた

12月28日:今日は「ディスクジョッキーの日」

今日は、ディスクジョッキーの日。ディスクジョッキーとは、いわゆる「DJ」のこと。ラジオDJ、パーソナリティーの事務所が制定した記念日なのだそう。

ラジオといえば、私は最近めっきりテレビよりラジオを聴く機会が増えてきました。

その理由は、眼精疲労。テレビやスマホ、PCの見過ぎによるドライアイが加速してしまい、最近はテレビの視聴時間を意図的に減らしているのです。

スマホの普及により、私のように眼精疲労に悩まされている方は多いのではないでしょうか?

眼精疲労に悩む女性

今日は、私が眼精疲労を癒すために通ったサロンをご紹介します。それが、渋谷にある「ロートQualityAgingサロン」です。

「ロートQualityAgingサロン」とは?

こちらはロート製薬のコンセプトサロンで、健康や美にかかわる商品やサービス、考え方や健康習慣について学べる健康ソリューションサロンです。アイケア、スキンケア、インナーケアの3種類のケアを取り扱っています。

なかでも、私が今回おすすめしたいのはアイケア。ここで施術を受けることができる、「アイリトリート」という目のマッサージです。

「アイリトリート」ってどんなことをするの?

アイトリートメントのマッサージイメージ

(写真はイメージです)

施術時間は、20分ほど。目や目の周りの血流を促すマッサージだけでなく、頭皮や耳、首や肩、デコルテのマッサージも行ってくれます。

目の疲れから来る首や肩の凝りまでほぐしてくれるので、施術後はとてもスッキリ。効果には個人差がありますが、私はたった20分の施術とは思えないくらい身体が軽くなったことを実感しました。

また、施術後にはおすすめの目薬の提案も受けました。

「毎日ブルーライトまみれで目がショボショボしてしまう」と話したら、ブルーライトダメージによる眼疲労に効く目薬をご紹介していただきましたよ。(目薬の購入は強制ではないので、ご安心くださいね)

いかがでしたか? 最近、目が疲れているなぁという方はチェックしてみてくださいね。

◆ロートQualityAgingサロン

東京都渋谷区道玄坂1丁目2番3号 東急プラザ渋谷4F
TEL:03-5422-3610
公式ホームページ:https://www.rohto.co.jp/qasalon/

「ディスクジョッキーの日」とは?

ラジオDJ、パーソナリティーの事務所として、ディスクジョッキーの養成、番組製作などを手がけている株式会社サンディが制定。ディスクジョッキーの魅力、パーソナリティーの魅力を多くの人に伝えるのが目的。日付は日本で最初の本格的なディスクジョッキーとして活躍した糸居五郎氏の命日(1984年12月28日)から。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

脱・お疲れ顔!カールキープ力がすごい「スキューズミー」のマスカラ

おはようございます!透明感クリエイターのRinaです。

朝はまつ毛をビューラーで上げ、しっかりマスカラを塗ったはず。なのに、夕方にはまつ毛が下がってきて、冴えない表情になっている…なんてことはありませんか?

今日は、まつ毛が下がりやすい方に特におすすめの「マスカラ」をご紹介します!

カールキープ力がすごい「スキューズミー」のマスカラ

スキューズミー ミゼルエディ カールアップマスカラ

スキューズミー ミゼルエディ カールアップマスカラ(全4色)

使って驚いたのが、そのカールキープ力!

夜になってもまつ毛はしっかりカールアップされていて、朝と同じ形をキープ出来ていたのです。そのおかげでお疲れ顔になることもなく目元パッチリ!表情が明るく見えました。

さらに、このマスカラは湿度にも強く、にじみにくい設計になっているのでマスクでも安心です。

スリムな形状のブラシはまぶたに液がつきにくく、生え際からしっかりと短い毛もキャッチ。なめらかに塗れるので、ダマにもなりませんでした。

スキューズミー ミゼルエディ カールアップマスカラ

どのカラーもニュアンスカラーで使いやすいのですが、カラーマスカラに初挑戦という方には写真一番上の「01 クラッシーブラック」がおすすめ。

ほんのり赤みを帯びたブラックは色っぽさをプラスできますよ。

そのほかのカラーのマスカラは、アイシャドウのカラーと同系色を選ぶと使いやすいです。ぜひチェックしてみてくださいね!

☆この公式ブログは<隔週月曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

体が硬い人、必見!軽い力でラクラク爪切り「ネイルクリッパー Griff」

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

こんにちは、ライフスタイルショップ「スタイルストア」バイヤーの中井です。新しい年の始まりにあわせて、日常づかいアイテムの見直しをされている方も多いのではないでしょうか?

タオルや歯ブラシなど、アップデートしたい身の回りのアイテムはたくさんありますが、意外と盲点なのが「爪切り」。特に足の爪を切るときの体勢は、体が硬いと地味につらかったりしますよね。

でも爪切りなんてどれも変わらないのでは?と思いがちではないでしょうか。

そんな思い込みを覆してくれたのが「ネイルクリッパー Griff(グリフ)」でした。

前屈マイナス20cmでもつらくない!誰でも楽に爪が切れる

小さい頃から体が硬くて、学生時代の体力測定では前屈マイナス20cmだった私。それゆえに、昔から足の爪を切る時の屈んだ耐性が苦しくて、プルプルしながら、時には息を止めつつ爪切りに取り組んできました。

そんな私ですが、「ネイルクリッパー Griff」と出会ってから、爪切りの時間がこの上なく快適になりました。

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

Griffは持ちやすく、握りやすく、握力の弱い方でも使えるよう設計されている爪切り。お母さんがお子さんの爪を切ってあげる、というような「自分以外の人の爪を切る」時にも使いやすいですよ。

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

その秘密は、持ち手の長さにあります。Griffは、なるべく軽い力で爪を切ることができるよう、一般的な爪切りに比べてレバーが長め。指のフィット感や握った時、パチンと爪を切るときの安定感を考慮したデザインになっています。

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

回転刃と固定刃の2タイプあり、どちらも軽い力でカットすることができます。切るときの衝撃で爪が欠けたり割れたりすることもありません。

個人的に愛用しているのは写真左の「回転刃タイプ」です。体が硬い方や前屈みの体勢をとりにくい方、お腹の大きい妊婦さんは、ヘッドを切りやすい角度に変更できる回転刃が使いやすいのではないかと思います。

回転する刃で、切りにくい角度も楽ちんカット

皆さんが使う一般的な爪切りは固定刃であるのに対し、回転刃は刃の角度を自由に調整することができます。

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

上は、固定刃を使用しているときのお写真。

固定刃で足の爪を切る場合、このようにつま先上に向かって腕を伸ばさなければなりませんよね。体が硬いと、この体勢がつらい……!

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

一方、回転刃は、上のお写真の通り回転させることができます。固定刃のときよりも腕を伸ばす必要がなく、姿勢にゆとりがあるのがお分かりいただけますでしょうか?

右利きの場合は親指の爪の左側など、角度的に切りにくい場所もありますよね。そんなところも回転刃なら、刃の角度を変えてあげるだけで楽な姿勢のまま切ることができます。

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

もちろん、手の爪を切るときにも大活躍します。

手の爪の中にも、角度によって切りにくい場所がありますよね。手首を一生懸命ひねらせて爪切りの向きを調整して…とちょっと無理のある体勢になってしまうことがあるのではないでしょうか。

回転刃は、固定刃だと切りにくい箇所でも、ヘッドを回転させるだけでOK!体の向きを変えることなく、楽に切ることができます。

ネイルクリッパー Griff(グリフ)

小さなストレスのようですが、それが解消されたときの快適さは感動ものです。

私のように体が硬い方にはもちろん、握力の弱いご年配の方にもおすすめしたい一品です。無理のない体勢で、軽々と爪が切れる体験は気持ちの良いものですよ。

『ネイルクリッパー Griff』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

ネイルクリッパー Griff

詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

詳細・購入(楽天店へ)>>

※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

風邪をひいたらコレ!体が芯から温まる「チキンスープ」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

冬至も過ぎ、冬真っただ中でとても寒い日が続きますね。今日はアメリカでは風邪をひいたときの定番!といわれている、芯からぽかぽかとあたたまる「チキンスープ」のレシピをご紹介します。

アメリカの映画やドラマで、チキンスープが登場するシーンを観たことがある方も多いのではないでしょうか?

チキンスープには、東洋の薬膳からみても体を温めるものがたくさん入っています。栄養あるスープで、寒さに負けない体づくりをして元気に新年を迎えましょう。

今週のセルフケア食材「鶏肉、にんにく、しょうが」

鶏肉、にんにく、しょうがの効能

鶏肉やしょうが

  • 体を温める
  • エネルギーを補う

薬膳では食材ごとに性質が分けられており、体を温める「温熱性」涼しくする「寒涼性」、どちらでもない「平性」というものに分類されます。

食材のおよそ7割ほど、ほとんどのものは「平性」とされるのですが、今回チキンスープに加える「鶏肉、にんにく、しょうが」はいずれも「温熱性」のもの。特にしょうがは生薬として使用されることもあり、体を温める即効性がある食材です。

風邪をひいた時だけでなく、寒い朝のおでかけ前などにぜひ、一杯のチキンスープで体を芯から温めてくださいね。

芯から温まる♪「チキンスープ」

チキンスープ

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • じゃがいも 小1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • にんにく、しょうが(みじん切り) 各1かけ分
  • (A)水 600ml
  • (A)顆粒洋風スープの素 小さじ1/2
  • (A)塩 小さじ1/4
  • (A)ローリエ 1枚
  • 塩、粗びき黒こしょう 各適量
  • オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

1) じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1.5cm角に切る。じゃがいもは水にさらす。セロリは筋を取り、5mm幅に切る。鶏もも肉は余分な脂身をのぞき、2cm大に切る。(皮が苦手な場合は、皮ものぞく)

2) 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、しょうがを加えて炒める。全体に油が回ったら鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。

3) (A)を加え、煮立ったら蓋をして弱火で10分煮る。

チキンスープ

4) 水気をきったじゃがいもを加え、さらに蓋をして5分煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。

ポイント

  • 具材は小さめに切ることで、お子様も食べやすく、また短時間で煮ることができます
  • ほかにもキャベツや青菜、きのこ類など、お好みの野菜を加えてもおいしいです

***

最後に…

約2年半に及ぶ本連載は、今回で最終回となります。これまで記事をお読みくださり、またレシピをお試しくださった読者の皆さま、本当にありがとうございました!

これからも皆さまの朝時間が素敵なものでありますよう願っています。

料理家としても引き続き精進していきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

齋藤菜々子

★Instagramにて薬膳について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

(編集部より)本連載はこの記事が最終回となります。長い間、体が喜ぶ、季節にあわせた薬膳朝ごはんレシピをたくさん届けてくれた齋藤さん、長い間本当にありがとうございました!齋藤さんのレシピのバックナンバーは『働く女子の簡単セルフケア朝ごはん』( https://asajikan.jp/asagohan/self-care_breakfast/ )で引き続きご覧いただけます。

27人の朝美人に聞いた!2021年「はじめてよかったこと・やめてよかったこと」

今年も終わりが見えてきました。1年を振り返って「はじめてよかった」「やめてよかった」と思うことはありますか?

前回のみんなの今年買ってよかったもの」に続いて、年末の総まとめ企画の第3弾!

今回は、暮らしを楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんに、2021年の「はじめてよかったこと」「やめてよかったこと」を教えていただきました。はじめたことで気持ちや生活に生まれた変化や、やめたことで見えた景色があるようですよ。

2021年はじめてよかったこと、やめてよかったこと

お通じがよくなった!

午前中に宅トレストレッチをはじめました。運動不足の解消とお通じが良くなりました。

スマホチェック

やめてよかったのは、夜寝る前のスマホ。早く寝るようになり目覚ましがなくても起きれるようになりました。
(主婦・ショコバニさん/@ccchocovanii

 

景色を楽しんでリフレッシュ

ランニングと本格的ではない程度の登山をはじめました。基本的にはどちらも景色を楽しみながらやっているので、リフレッシュできてとても気持ちが良いです。
(主婦・miyukiさん/@miyuki__1206

 

毎日の成長が楽しみに

ベランダで家庭菜園

ベランダ菜園をはじめました。朝イチの水やりのときに、思った以上に毎日少しずつ変化が見えるので楽しみになりました。
(看護師、YouTuber・やよいさん/@yayoi.kitchen)

 

作りおきはやめて、その日に食べたいものを作る

スマホアプリゲーム「Sky 星を紡ぐ子どもたちというゲームをはじめました。映像と音楽がとても綺麗で、言葉が通じなくても世界中のプレーヤーとのんびり繋がれる、癒しゲームです!

作り置き用保存容器

やめてよかったのは、週末のつくりおき。週末のつくりおきに時間と労力をかけていましたが、在宅勤務が増えたこともあり、週末はしっかりリフレッシュして、平日は効率よく食事を作れるように心がけています。その日に食べたいものを作れるのもいい点です。
(会社員・ぱんさん/@pan_5931

 

薬膳鍋で朝から体がぽかぽか♪

よかったことは、薬膳鍋を朝に食べること。野菜や鶏肉とシナモンやカルダモンなどスパイスや生姜をたっぷりいれた鍋を朝食べています。体も温まるしお腹の調子も良いのでお気に入りのメニューです。

テレビとリモコン

やめてよかったのは、暇な時間にテレビをつけっぱなしにすること。部屋が静かになって快適になった。
(秘書・廣松叶子さん/@hiromatsu_kanako

 

本当に欲しいものに気づけた

よかったのは、me time(意識的に一人時間をもつこと) 。いろんな良かったことがありますが、何よりも心が満たされ、旅行やエステに行ったときのような満足感が味わえるから。家族の大切さや自分への感謝を改めて実感できました。

くつろいでホットドリンクを飲む女性

やめてよかったのは、「とりあえず買っておこう」というお買い物。今の暮らしで何が本当に必要なのか、自分が本当に欲しいものは何かに気づけたように思っています。
(food and lifestyle enthusiast・Ysさん/@comfy_living.jp

 

無駄なモノが減った

・はじめてよかったのは、ゴミを出さない生活を意識すること。ペットボトルや使い捨て品を買わない選択、量り売り製品の選択、使い終わったボトルや古着は回収に出すようにした。環境問題について考えるきっかけになり、家庭から出るゴミや無駄なモノが明らかに減った。
(会社員・朱里さん/@__akari.i__

 

せかせかした時間を捨てられた

今まで自転車通勤でしたが、徒歩で通勤するように。街歩きをする事で知らなかった場所のリサーチにもなり楽しい。せかせかしている時間を捨てることができる。
(栄養ちゃんさん/@chiffon_y

 

鉄分補給と体のデトックス

毎朝、白湯を飲むこと。南部鉄器の急須を買ったことがきっかけです。鉄分補給や身体のデトックスになりました。
(主婦・RIKAさん/@rika.i.house

 

砂糖入りの飲み物を買わなくなった

水筒マイボトル

職場に水筒の持参。脱水で腎機能が弱るから水分を1L~1.5L摂るように医師から言われたのがきっかけですが、砂糖の入った飲み物を買わなくなりました。
(会社員・yacocoさん/@yacoco01

 

自転車行動でストレス軽減

自転車行動。電車ストレスが軽減されました。太陽の光や季節の移り変わりを毎日感じられるようになり気に入っています。
(ヨガインストラクター・三品茜さん/@akaneyoga_538

 

お菓子を食べる量が変化

よかったことは、お菓子を食べる日を決めたこと。 毎晩甘いものやポテトチップスを食べていましたが年齢や体のことを考えて1日おきに減らしました!そのおかげでポテトチップスはここ1年ほぼ食べてなくて。食べたい!と思わなくなりました。

やめてよかったのは、夜遅くまで起きるのをやめました。朝スッキリ起きられるようになりました。
(パンコーディネーター・はるなさん/@haruna.t8m

 

知らない街を楽しむきっかけに

サッカー観戦。普段行かない街に行くきっかけができて、現地の美味しいに触れ合えた。
(ヨガインストラクター・さとみんさん/@satomiiiiin_yoga

 

エクササイズ系

ゲームで運動不足を解消

任天堂スイッチのソフトで自宅エクササイズをはじめた。運動不足やストレスの解消になっています。
(料理研究家・藤本マキさん/@mackey_norimaki

 

体の変化に気持ちも上向きに

ヒップアップ等の体操。年齢とともに体型も崩れてくるので、自宅でできるメンテナンスとして。あと、少し効果が出てきたかも?と感じられると気持ちも上向くので身体にも、身体にも気持ちに良かったです!
(会社員・Erikaさん/@tea_369

 

朝スッキリ!

休日朝のウォーキングをはじめました朝の空気がとても気持ちよくて、リフレッシュできる。だらだら寝ることなく、早起きすることで、1日を有効に使えました。

やめてよかったのは、休日前の夜ふかし。休日前は深夜までテレビやドラマを観たりすることが多かったのですが、辞めたことで休日の朝もすっきり早起きすることができ、布団の中でダラダラ過ごさないようになりました。
(会社員・AYANEさん/@ayane_kitchen

 

自宅でも思い立ったらすぐ運動できる

ステッパー運動道具

自宅で気軽に運動できるようにステッパーを購入したこと。仕事上フィットネスクラブへの出入りは多いのですが、自分自身のトレーニングがなかなかできず、忙しくなれば尚更汗をかくことが少なくなってきたので、思いたった時に自宅でできる点が助かります。
(ヨガインストラクター・SAKIさん/@nicosacco_021

 

夜更かしを止めて朝型のリズムにシフト

お風呂上がりのストレッチ&家トレ。ストレッチは気持ちがいいので自然と続けられました。その後できる時だけ筋トレをしています。日頃やっていること(お風呂、はみがきなど)とセットにすると習慣にしやすいです。

やめてよかったのは、夜更かし。今までは自分を夜型と決めつけていました。朝日を浴びる気持ちよさを覚えて、リズムが朝にシフトすると早起きも楽です!
(自営業・norikoさん/@ririgram.noriko

 

パンから寝かせ玄米に

週1回のパーソナルトレーニング(キックボクシング)。身体の健康維持ができ、普段ずっとお料理をしているので、リフレッシュ、ストレス発散にもなります。またせっかくきついトレーニングを定期的に行っているからと食生活も見直そうという気持ちになります。

寝かせ玄米

やめてよかったのは、朝のパン食。寝かせ玄米に変えました(無理はせず、食べたいなと思った日はパンを食べますが)。PMS時の食欲、体重増加が緩やかになりました。
(主婦・marikoさん/@mariko_lifestyle

 

SNSを減らして有意義な時間に

結婚を機に今まで以上に料理をするようになりました。栄養の知識も増え、夫は5キロのダイエットに成功。私もより健康になれました。

利用するSNSを減らした。その分、読書やウォーキングなどに費やせるようになり、より有意義に時間を過ごせるようになったと感じています。
(ヨガインストラクター・kayoさん/@caio110

 

予定を詰め過ぎないことで自由が増えた

はじめてよかったのはサ活(サウナ活動)。銭湯に行くことが好きで、友人といろいろな銭湯に行っているのですが、ある銭湯へ行った時に「サウナの入り方」を見つけてその通りに入ってみたら「ととのい」にドハマりし、それからサウナに頻繁に通っています。身体がスッキリし、趣味のランニングと並行してサウナをすると身体の内側がスッキリした気分です。リフレッシュできます。

to do list

やめてよかったのは、予定を詰め過ぎることこのご時世でなかなか人と会えないこともあり、週末の予定を詰め過ぎなくなったのと、それにより自分の中で人間関係も整理されました。余計な悩みや考え事、時間、お金、無駄に使うことが減り、その分自分の時間や自由に使えるお金が増えた気がしています。
(会社員・おーどりーさん/@m.____icook

 

オンオフをしっかり切り替え

マウスウォッシュのプロポリンスを使うようになりました。歯磨きしてもびっくりするくらい汚れって残ってるんですよね。 歯磨きだけじゃ落とせないタンパク質の汚れを固めて出してくれるので目で見れるんです。歯磨きの意識が今まで以上に高まったのと凄くスッキリするのでおすすめです。

やめてよかったのは、休みの日に仕事すること。仕事とプライベートのオンオフつけることで、休みを有意義に使えて心身共にいい感じです。
(会社員・avocado.nutさん/@avocado.nut

 

素直に伝えることで、いい人間関係に

はじめてよかったのは、ピラティス。朝、陽の光を浴びながら体を伸ばす時間を持つことで、眠っていた体からオンモードのスイッチが入り仕事に向かいやすくなった。

鉄瓶でお湯を沸かすこと。鉄瓶はハードルが高いと感じていましたが、使ってみるとそんなことはなく、むしろチェア同様“育てていく楽しみ”を教えてくれるので、鉄瓶を買ったことをきっかけに物への価値観を見直す機会になりました。心地よい朝時間を過ごす良き相棒です!

鉄瓶

やめてよかったのは、我慢をすること。我慢をせず自分の気持ちを素直に相手に伝えることでストレスが減ったので、ゆらいでも立ち直りやすくなった。また、きちんと思いを伝えることで親しくなりたい人とよりいい人間関係を築くことができるようになってきた。
(薬膳ライフバランスプランナー・倉口ゆうみさん/@yuumi__kuraguchi

 

気持ちにゆとりができた

なんでも書いていいノート”を作りました。その時思ったことや、これから考えたいこと、今欲しいもの、今度の休日にやりたいこと、見たい映画、作りたいお菓子…など、なんでも一旦書き出して可視化しています。そうすることで、頭の中で漠然と考えていたことも、書いたこととそれを客観的に見ることで、気持ちや頭の中が整理され、現実化しやすくなったり、物事の優先順位が立てやすくなり、以前より時間に追われるという感覚が薄れていったように感じています。書くことで計画的になり、準備を早めに打つことで、その結果、時間や気持ちにゆとりが持てるようになったのだと思います。

ノートを書く女性の手

やめてよかったのは、思い込みを手放したこと。 “自分の中の当たり前にしてる思い込み” を手放したら新しい発見につながったり、ささやかなことだけど柔軟になることで、暮らしはさらに広がるんだなぁって思いました。
(会社員・コトハさん/@___kotoha

 

副業で生活にメリハリがうまれた

たまたま機会があって平日の隙間時間や週末に副業をするようになりました。不思議なことに、通常の仕事以外の仕事をすることで、頭を使うバランスが良くなったのか、生活によりメリハリが出るようになったと感じます。

やめてよかったのは、不規則な食事時間。夜の外食が減ったことで、自然と食事の時間が前よりずっと規則的になりました。夜寝る時間も規則的になり、朝起きるのも楽、健やかな暮らしになったと感じます。
(会社員・Natsさん/@balancedlife.n.y

 

仕事前にリフレッシュに

ヨガ。ヨガもずっとやってみたかったのですが、YouTubeでたくさんの先生がやられていて仕事前のリフレッシュになりました。

新年オンラインヨガレッスン

プチプラな洋服をなるべく買わない。プチプラな洋服はすぐに手を出してしまいますが、着ないものも多く、買うのをやめるようにしました。
(ブロガー・みゆさん/@cherymomo

 

寝ながらできるから続く自宅トレーニング

足パカ、自宅トレーニング。足が本気で引き締まる。寝ながらできるから、わたしでも永久に日課にできる。

やめてよかったのは、家族の在り方の固執。家族とはこうあるべき、愛情ありきでの苦しみを、こだわりを捨てたら怒り狂う毎日が終わった。育児YouTubeを開きたいくらい。
(フードテーブルスタイリスト・sairiさん/@sairi_table

 

***

みなさんの「今年はじめてよかったこと」「やめてよかったこと」をご紹介しました。食事や運動、物事の考え方やスケジュールの立て方と、色んなことがあがっていましたね。

1年を振り返るこのタイミングで一度立ち止まって、これは必要なこと?と問い直してみるとよさそうです。誰にとっても一日は24時間。限られた時間の中で、自分の中の心地よい生活をするために、来年さらに素敵な一年になるように、みなさんもご自身の暮らしを振り返ってみてはいかがでしょうか。

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら≫(https://asajikan.jp/ambassador_2021

お砂糖不使用!炊飯器で簡単「発酵あんこ」の作り方♪

おはようございます。インナービューティープランナーのmariです。

この公式ブログ「食べて体が喜ぶ!発酵食品で手軽に腸活あさごはん」では、発酵調味料を使用した「腸活あさごはん」のレシピをお届けしています♪

あんこ

本日は、やさしい甘さが美味しい発酵あんこの作り方をご紹介します♪

麹で発酵させて甘さを引き出す発酵あんこは、お砂糖を使わないのでとてもヘルシー。お汁粉や小豆トーストにもぴったりです。

炊飯器やヨーグルトメーカーを使えば簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてください!

お砂糖不使用!「発酵あんこ」の作り方

材料 (作りやすい分量)

  • 小豆・・・100 g
  • 水・・・400 ml
  • 米麹・・・100g
  • 水・・・100ml〜

作り方

1) 鍋に軽く洗った小豆、ひたひたになるくらいの水(分量外)を入れ、沸騰するまで火にかける。5分ほど沸騰させたら一度水を捨てる。

2) 鍋に水400mlを加え、小豆が手で潰れるくらいの柔らかさになるまで1時間ほど火にかける。水分が残っていたら中火で煮詰めて水分を飛ばす。

あんこ

3) 小豆の温度が60度くらいまで下がったら、麹、水100mlを加えてよく混ぜる。しっとりしていればOK。水分が足りない場合は適宜足していく。

あんこ

4) 瓶に(3)を入れ、ヨーグルトメーカーで60度、8時間〜10時間ほど発酵させる。

※炊飯器で作る場合は、炊飯釜に(3)を入れ、蓋を開けて濡れ布巾をかけ、保温機能で保温する。

ヨーグルトメーカー

5) 途中何度かかき混ぜ、水分がなくなってきたら少量ずつ加える。

6) 麹が柔らかく、甘い香りがしたら完成。

発酵あんこ

いかがでしたか?

発酵あんこを使って、あんトースト、ぜんざい、おしるこを楽しむのもおすすめです♪ぜひ試してみてくださいね!

私のInstagramでは「発酵あさごはん」を投稿しています。>>@mari_sgram

この連載は<隔週月曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ヘルシーでおいしい!「寒天」の栄養とおすすめショップ

12月27日:今日は「寒天発祥の日」

棒寒天

今日は、寒天の日。

寒天はローカロリーでヘルシー、というイメージがありますが、その栄養価はどうなっているのでしょうか?気になったので、調べてみました。

あなどれない!寒天の栄養素

寒天はテングサ などから作られる植物性の食物繊維が豊富に含まれています。寒天の食物繊維含有量はなんと100g中79.0g!残りは水分と微量のミネラルです。

出典:伊那食品工業株式会社ホームページ「寒天の食物繊維」

 

なんと、食物繊維が約8割を占めるという寒天。脅威の含有率ですよね…!ローカロリーで食物繊維が豊富。つまり、やっぱりダイエットにぴったりの食材なのですね♪

バラエティ豊富!おすすめの寒天ショップ

牛乳かん

「ダイエットの味方なのはわかるけれど…寒天ばかりだと飽きてしまいそう」

「調理が大変そう」

などと思った方もいるかもしれません。でも、実は寒天って幅広く楽しめるんです!

毎日の生活に寒天を美味しく、飽きずに取り入れてみたい、という方におすすめなのが、かんてんぱぱオンラインショップ。長野県伊那市に本社を置く「かんてんぱぱ」の通販サイトです。

スイーツはもちろんのこと、寒天を使ったグラノーラBARや、寒天が豊富に入ったオニオンスープなど、食べ応え抜群な商品がたくさん!

バリエーションが豊富なので、自分の好みやライフスタイルに合わせ、寒天を取り入れやすいと思います。

さて、食べ過ぎてしまいがちな年末年始。私は寒天を取り入れて食生活の調整をしようと思っています!みなさんもぜひ、チェックしてみてくださいね。

「寒天発祥の日」とは?

京都府京都市に事務局を置く「伏見寒天記念碑を建てる会」が制定。京都の伏見が寒天発祥の地であることをアピールし、京都市伏見区御駕籠町近辺に記念碑を建て、啓発活動を行いながら寒天の発祥を祝い後世に伝えていくのが目的。日付は、現在の暦で12月末頃に初めての寒天の元となるところてんが御駕籠町で島津藩に提供されたと資料から推察できることとから12月。伏見=ふしみ(243)を「24+3=27」と見立てて27日。この月と日を組み合わせて記念日としたもの。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

腰痛予防に!太もも裏を伸ばす「ハムストリング・ストレッチ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回はハムストリングのストレッチをご紹介します。ハムストリングとは、簡単に言うと「もも裏の筋肉」のこと。おしりの付け根から太ももの裏側、太ももから膝裏周辺にある、3つの筋肉の総称です。

冬に特に気になる腰痛は、ハムストリングのストレッチを行うことで予防につながります。では早速やってみましょう♪

太もも裏を伸ばす「ハムストリング・ストレッチ」

1) 足を伸ばして座り、左足の甲を右足の付け根に置きます。

ハムストリングスストレッチ

※付け根に置くのが辛い方は、左の足裏を、右足のももの内側にあてましょう

2) 右手で伸ばしている方の足首を持つか、届く方は足の親指を掴み、左手を上から重ねます。

3) 一度息を吐いて力をゆるめ、足先をつかんだまま、息を吸いながら上体を反らせます。伸びているもも裏に意識を向けて、3〜5呼吸キープしましょう。

4) ゆるめて、息を吐きながら背中を丸めて前屈します。

無理のない範囲で3〜5呼吸キープしましょう。反対側も同様に行います。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 反らせるときは、頭を無理に後ろに反らせすぎないように、上に伸びるようにしましょう

いかがでしたか?

腰が痛くなってからではなく、痛くなる前に対策をするようにしましょう♪冷えやむくみの解消にも効果的なストレッチなので、おすすめです。

***

こちらのトレーニングの動画を、Instagramにもアップしました!動きをより深く理解したい方は、ぜひご覧ください。

https://www.instagram.com/p/CXfZRDCt115/

それでは今日も素敵な1日を♪

☆この連載は<毎週日曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

これなら簡単!おせち風「カニカマ伊達巻」「ブリとれんこんの唐揚げ」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第122回目の2品弁当は

  • カニカマ伊達巻き
  • ブリとれんこんの唐揚げ

のレシピをご紹介します。

今年も最後の連載となりました。手作りおせち気分が手軽に楽しめる、とても簡単な2品弁当のレシピを今日はご紹介します。

伊達巻きは魚介のすり身で作りますが、ご家庭では簡単に「はんぺん」や「豆腐」で代用されることが多いですよね。

はんぺんなどで作る時は、ミキサーやフードプロセッサーでペースト状にしますが、洗い物が増えるのが難点。そこでおすすめなのが、ほぐすことができる「カニカマ」を使う「カニカマ伊達巻き」です。

卵液に、ほぐしたカニカマを流しこんで蒸し焼きにするだけ。卵焼きを焼くより簡単で、カニカマでふんわり感もでて、伊達巻きの甘みとの相性も良いですよ♪

巻きすで巻いて冷ましている間にもう1品!主菜は年末のごちそうである、お刺身の余りなどで是非作っていただきたい「ブリの唐揚げ」

残りもののお刺身を使うと本当に簡単ですよ!

これなら簡単!おせち風「カニカマ伊達巻」「ブリとれんこんの唐揚げ」2品弁当

「カニカマ伊達巻き」「ブリとれんこんの唐揚げ」

1品目 カニカマ伊達巻き

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • カニカマ 50g
  • 砂糖 小さじ1/2 ※甘さはお好みで調整してください
  • みりん 大さじ1/2
  • 油 小さじ1/2

作り方

1) カニカマはほぐし、ボウルに油以外の材料を入れて、しっかりと混ぜる。

カニカマ伊達巻き

カニカマ伊達巻き

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、紙タオルなどで油を全体になじませてから、(1)を流し入れる。

カニカマ伊達巻き

3) 蓋をして蒸し焼きにする。

※伊達巻きは砂糖とみりんを入れているので、弱火にして3分程度じっくりと蒸し焼きにします

カニカマ伊達巻き

4) 上面にしっかりと火が通ったら、裏返してもう片面も軽く焼く。

※底面は、ちょっと焼き色が付きすぎたかなというくらいが香ばしく、また渦のもようがしっかりでます

カニカマ伊達巻き

5) 巻きすの上に、焼き色がしっかり付いている方を上にして置き、切り落とした両端を芯にして手前から巻く。輪ゴムなどで固定してそのまま粗熱をとり、好みの厚さに切る。

カニカマ伊達巻き

カニカマ伊達巻き

※こげつかない加工をされた直径20cmのフライパンを使用。蓋も必要です

※このあとフライパンは洗わずに、2品目の副菜を作ります

2品目 ブリとれんこんの唐揚げ

材料(1人分)

  • ブリ(刺身用) 5切れ(50g程度 )
  • れんこん 50g
  • 塩 適量
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ2程度
  • 揚げ油 大さじ2
  • 大葉 1枚

作り方

1) 刺身用ブリは全体に軽く塩をふり、出てきた水分を紙タオルなどでしっかりとってから、しょうゆと酒、おろししょうがに絡めておく。れんこんは5mm幅程度のいちょう切りにして、軽く塩をふる。

※ここまでの作業を、伊達巻きを焼く前にしておくと、ブリに味が染みます

ブリとれんこんの唐揚げ

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)に片栗粉をまぶして並べ入れ、全体をこんがりと揚げ焼きにする。

※刺身用のブリなどには、大葉が1枚付いていることが多いので、もしあれば、半分に切って巻いてから片栗粉をまぶして焼いてください

ブリとれんこんの唐揚げ

ブリとれんこんの唐揚げ

2品弁当の詰め方プロセス

1) 伊達巻きを入れるところは、ごはんを1cm程度低くして詰めておく。そこに伊達巻きを並べる。

※だて巻きの下のごはんに海苔を敷いたり、佃煮を敷いてから海苔を敷くなどしても◎

2品弁当の詰め方プロセス

2) 空いたところに唐揚げを詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

3) ごはんの上に梅干しといりごまをふる。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん1人分、梅干し1個、黒ごま適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

簡単な2品弁当で、おせち気分をちょっとでも味わって頂けたらと思い、レシピを考えてみました。

年末のご挨拶

「カニカマ伊達巻き」「ブリとれんこんの唐揚げ」

今年も1年間「2品弁当」にお付き合いいただきまして大変ありがとうございました。

おかずや見た目に凝ったお弁当や、何種類ものおかずが入っているお弁当は、それぞれとても素敵です。

でもお忙しい毎日の中で「2品でもいいんだ!」と肩の力を抜きつつ、お弁当生活を楽しんでいただけたらと思い、毎週、季節の食材をとりいれながら、様々な2品弁当をお届けしてきました。

少しでも「皆様の心が楽になりますように」と願い、レシピの考案をしています。来年も「2品弁当」を、どうぞよろしくお願いいたします。お弁当生活を楽しんでください。

みなさま、よいお年をお迎えください。

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

1年頑張った自分にご褒美!10分で使える「フェイス&ヘアパック」3選

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪

この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】自分にご褒美!「フェイス&ヘアパック」3選

フェイスパック

今年も残すところ、あとわずか。

年末のお休みには、今年頑張った自分をゆっくりじっくり労りたくなりませんか?

私は大きな仕事が終わった時や、長期の休みのときこそスキンケア&ヘアケアにご褒美アイテムを投入します!

しっかりケアした自分のパーツがつややかに仕上がる日は、やはり気分が高まるんです。今年も良い気分で新しい年を迎えたい!

ヘア、ネイル、アイラッシュにアイブロウ…エステや美容施術など、あなたもきっと美容納めを考えているはず♪

10分以内でできる、ホームケアも大切です。今回は、今使っているアイテムに投入するだけで使える「フェイス&ヘアパック」を3種類ご紹介します。

使用時間10分以内なので、せっかちさんにもおすすめですよ。

プラス10分!フェイス&ヘアパック3選

きらめき、つややかさを左右する肌や髪は、パックの力を取り入れてしっかり保湿しましょう。

お気に入りパック1つめは「エリクシール シュペリエル リフトモイストマスク」

リフトモイストマスク

やや厚めでしっかりとしたマスクシートに浸された、たっぷりの美容液。ぴったり肌に密着して作業中もよれることなし。しかも放置時間は10分!

ツヤ玉づくりといえばのエリクシール。エリクシールならではの保湿力が魅力です。

潤いをしっかり与えている実感が感じられ、何度使っても、他にはないつやつやとした透明感のある肌に感動します。

FEMMUEのドリームグロウマスク

2つめは、韓国発の大人気スキンケアブランドFEMMUEのドリームグロウマスク。6枚入りで、ご褒美パックとして重宝しています。

どんな肌にもフィットし、はがれにくく、乾きにくく、重く感じにくいこだわりのマスクシート。ぷるんとした素材のパックで、高い密着力が魅力です◎

潤いによる透明感アップの効果が期待でき、乾燥肌の私は特にお気に入りです。たっぷりしみこんだ美容液をしっかり肌にチャージして、パックをとるとツヤピカ肌になるんです!

ダイアンビートゥルー ヘアパック

3つめは、ヘアパックです。

いつものシャンプー&トリートメントにプラスできる、ブースタータイプのトリートメント「ダイアンビートゥルー ヘアパック」

シャンプーしたあとに水気をとって、1〜5分ほど髪に塗布。そのまま普段使用しているトリートメントをして洗い流すものなので、いつものシャンプーの工程に足すだけ

タイプは2種類あり、「RELAX」は頭皮マッサージもしてくせ毛もスルンとまとまる髪に。「HEALTY」は乾燥が気になる髪向きで、気分によって使い分けています。

ダイアンビートゥルー ヘアパック

とっても簡単に使えるので、髪の集中ケアをしたいときにおすすめです。

***

数分だけだから負担なく、仕上がりが楽しみになるパックを3つご紹介しました。

ズボラさんにぜひ試していただきたいアイテムばかりです。年末年始の美容タイムの参考にしてみてくださいね。

それでは今年もありがとうございました!また来年も、素敵な1年をつくるお手伝いができますように。

☆この公式ブログは<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

コスメコンシェルジュがリピ買い!プチプラ「ベースメイク」4選

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

2021年ももうすぐ終わろうとしています。皆さまにとって今年は、どんな一年でしたか?

さて、コスメコンシェルジュで美容ライターの私は、日々さまざまなコスメに触れていますが、今年も思わずリピートしたくなるような名品コスメに出会えました。

今回はその中から、ドラッグストアで買えるプチプラ「ベースメイク」コスメを4つ紹介します。

コスメコンシェルジュがリピ買いする「ベースメイク」コスメ4選

KATE リアルカバーリキッド

【1】ハイカバー&リアルなツヤ感♪KATE「リアルカバーリキッド(ライトグロウ)」

2021年に出会ったプチプラベースメイクでいちばん感動したのは、KATE「リアルカバーリキッド(ライトグロウ)」

リキッド以上クリーム未満のコクがあるテクスチャーはカバー力に優れていて、ひと塗りするだけで肌のアラを隠してくれます。

ほんのりとしたツヤは品があり「大人映えファンデーション」と勝手に命名するほどのお気に入りです。

デパコス級の仕上がりなのに2,000円でお釣りが返ってくるなんて…と使うたびに思っています。

【2】トーンアップならおまかせ!CEZANNE「UVウルトラフィットベースEX」

お次は化粧下地の紹介です。

CEZANNE「UVウルトラフィットベースEX」

CEZANNE UVウルトラフィットベースEX

保湿成分が15種類も配合されていて、肌に潤いを与えながらトーンアップ効果も同時に得られる下地です。

カラーは3色展開。私は黄ぐすみが気になるので、ライトブルーを使用しています。

細かなパール、そしてソフトフォーカス効果のあるパウダーも配合されているため、くすみを解消しながらなめらかな肌へと整えます。

乾燥を感じやすい時期には毎日のように手を伸ばしてしまう下地です。

【3】高密着×ナチュラルな仕上がり。CEZANNE「ストレッチカバーコンシーラー」

続いて紹介するのは、大人の肌作りにマストなコンシーラーです。

プチプラでも納得のいくコンシーラーを探し続けていましたがやっと今年出会えたのが、CEZANNE「ストレッチカバーコンシーラー」。

CEZANNE ストレッチカバーコンシーラー

肌にピタッと密着するからよく動かす部分(目のまわりや口元など)に塗ってもヨレにくく、時間が経ってもきれいなまま。

一度にたくさん塗らないで少量ずつ指でトントンと馴染ませていくと厚塗り感が出ませんよ。

【4】マスクメイクの救世主!エテュセ「フェイスエディション (プライマー)フォーオイリースキン」

最後は化粧くずれを防ぐ下地です。

マスクをつけていると部分的な皮脂テカが気になりませんか?

エテュセ「フェイスエディション (プライマー)フォーオイリースキン」

エテュセ フェイスエディション(プライマー)フォーオイリースキン

こちらは液体ですが肌に馴染ませるとすぐにサラサラになり、テカリをブロックしながら毛穴も目立たなくなるという、なんともありがたいアイテムです。

メイク前だけではなくメイク後にも使用できるから、ポーチインアイテムとしても激推しです!

***

いかがでしたか?

コスメコンシェルジュの私が個人的大ヒット!と感じるベースメイクコスメを4つ紹介しました。

どちらもドラッグストアなどで手に入れられ、しかもうれしいプチプラアイテムなので、気になる商品があったらぜひ手に取ってみてくださいね。

来年もメイクが楽しくなる情報をお届けしますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

実は冬こそ大切!?お風呂で簡単「汗ケア」アイテム2つ

12月26日:今日は「風呂の日」

突然ですが…冬の間も「汗ケア」って…していますか?

「こんなに寒いのに汗ケア…?」と、不思議に思うかもしれませんが、実は寒い今の季節も汗ケアは大切なのだそうです。

肌の状態をチェック

なぜ冬でも汗ケアが必要なの?

秋冬は夏と違って汗をかく機会が少ないですよね。そのため、皮膚の常在菌が作り出すニオイのもとが皮膚や毛穴の中にとどまりやすいのだとか。

汗腺は使わないと機能が低下するため、汗をかく機会が減る冬は、汗腺の機能が衰え、ニオイ成分の多い汗が分泌されやすくなるそうです。

参考:男デオナチュレ ホームページ「秋冬の汗は夏よりニオう!? ビジネスの成功を呼び込むためのニオイケアの基本」

つまり、適度な運動をするなど、汗をかく機会を定期的に作ることが重要。

「でも、そんな時間ない…!」という方も、ご安心ください。今日は、お風呂で手軽に使える汗ケアアイテムをご紹介します。

【1】時短にも◎!「デオナチュレ 直ヌリジェル石けん」

チューブ石けん

デオナチュレ 直ヌリ石けん

身体だけでなく、顔にも使える石けん。肌に必要なうるおいは残しつつも、余分な皮脂やニオイのもとをしっかりと洗い流してくれます。

また、ジェル状なので泡立てる手間もゼロ。忙しい毎日にも負担なく使えるのが魅力です。

【2】入浴後さっぱり!「バブ オフロでオフ」

バブ オフロでオフ

バブ オフロでオフ

ニオイの元となる余分な皮脂を流してくれる「皮脂吸着パウダー」配合の入浴剤。ハーブの香りにすっきりリラックスできます。

いかがでしたか?実は冬も大切な、汗ケア。早速今日から意識してみてくださいね。

「風呂の日」とは?

東京都港区海岸に本社を置き、東京都の都市部とその隣接区域を営業エリアとする東京ガス株式会社が1985年(昭和60年)に制定。

日付は「ふ(2)ろ(6)」(風呂)と読む語呂合わせから。

出典:風呂の日(毎月26日 記念日) | 今日は何の日 | 雑学ネタ帳 (zatsuneta.com)

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

ホットケーキミックス×たこ焼き器で簡単!かわいい「ミニバーガー」♪

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

今日の主役はこちら、ホットケーキミックス

ホットケーキミックス

週末になるとパンもごはんもなかった!!なんて朝もたまにある我が家。そんな時に助かるのがホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、パンやケークサレ、いろんなものにアレンジできるのもいいですね。

今日は簡単なのにかわいくて、大人も子供もちょっとテンションがあがってしまう、そんなかわいい「ミニバーガー」レシピをご紹介します。

はさむものはお好みのもので、試してみてくださいね!

【ホットケーキミックス×たこ焼き器で簡単!かわいい「ミニバーガー」♪】

ミニバーガー

材料&分量(調理時間:4人分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • (a)たまご 1個
  • (a)牛乳または豆乳 1/2cup
  • トッピング(うずらたまご、スライスチーズ、ベーコン、レタス、マヨネーズ など) 適量

作り方・手順

1) たこ焼き器を熱しうすくサラダ油(分量外)を塗る。

2) ボウルに(a)を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。たこ焼き器に半分より少なめに生地を流し入れ、24個分焼く。

3) 弱めの中火で焼き表面がふつふつしてきたらふたをしめて、3分蒸し焼きにし、取り出す。お好みトッピングをはさみできあがり。

※トッピングはハンバーグでもベーコンレタスミニトマトでも、お好みのもので!

ミニバーガー

一緒にあわせるならこちらのレシピがおすすめ♪↓

【あまーい!20分で玉ねぎだけのやさしいポタージュ。】

調理時間:20分
人数:たっぷりと2人分

たまねぎの甘みがぎゅーっと詰まった1杯です。

材料&分量

  • たまねぎ 400g
  • バター 20g
  • 水 1cup
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 2cup
  • 塩胡椒 少々
  • トッピング用・ハーブ、粗挽き胡椒 適量

作り方・手順

1) たまねぎをみじん切りし鍋にバターを入れ、透明になるまで5分ほど炒め塩胡椒をしっかりふる。

2) 水とコンソメを入れ10分煮込みブレンダーやミキサーで滑らかにする。牛乳も加え温め塩胡椒で味を整えてできあがり。

調理のポイント

たまねぎをよく炒めることで甘みが増します。

玉ねぎのポタージュ のコピー

朝から元気がでる1杯、みなさんもいかがですか。

今までのスープ&スムージーはこちら(>>>https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

【東京・豪徳寺】小ぶりで手ごろなパン多し!パン屋さん「墨繪(すみのえ)」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・豪徳寺】小ぶりで手ごろなパン多し!パン屋さん「墨繪(すみのえ)」

小田急線の豪徳寺駅から徒歩1分。もしかしたら1分もかからないかもしれない…そのくらい駅チカな所にあるパン屋さん「墨繪(すみのえ)」。

豪徳寺駅の改札を出たら向かって左にある商店街の通りの左側にあります。

墨繪

パン好きの方からすると、墨繪というと新宿のイメージが強いかもしれませんが、実は豪徳寺店も2013年10月にオープンしているんです。

最近のパン屋さんは、ブーランジェリー○○と横文字のお店が多いなか、漢字二文字って「日本のパン屋だ!」って潔さも感じますよね。

墨繪

朝の8時からオープンしてはいますが、パンが一番揃うのは10時頃。ただ、お店の方曰く、あんまりのんびりしていると売り切れてしまうパンもあるので、10時以降12時くらいまでに行くのが、数多い中から選べそうな印象です。

そんな中、開店直後でもこんな美味しそうなパンが出迎えてくれました。

自家製パン粉で揚げたカレーパン

自家製パン粉で揚げたカレーパン

私の中で一番推しはこちらのカレーパンバゲットで作ったというパン粉がざくざく食感で美味しく、なによりカレーと一緒に入っている豚角煮が柔らかく、ジューシーでめちゃくちゃおいしいのです。

自家製パン粉で揚げたカレーパン

辛さはそこまで強くないので、幅広い年齢層が好きな味わい。冷めてもおいしいところもポイント高しです。

すみのえクリームパン

すみのえクリームパン

卵とミルクの自家製カスタードクリームを、しっかりした食感ながら、クラムは柔らかくクチドケ良い生地が包み込んでいるクリームパン。

クリームパン

小ぶりでぷっくりしたフォルムが可愛くて、ちょっと小腹がすいた時にも良さそうだし、手土産に何個か買っていっても喜ばれそう。

十勝つぶあんぱん

十勝つぶあんぱん

なめらかだけれど、豆の味わいを感じることができる十勝産のつぶあん。こちらもクリームパン同様小ぶりなので、ちょっとづつ色々なパンを食べたい欲が満たされます。

十勝つぶあんぱん

上にかかった胡麻の香ばしさが良いアクセント。

全体的に小ぶりで手ごろな価格帯のパンが多いこちらのお店。朝は通勤のお客さんが多かったですが、商店街の中ということもあり、昼頃には近所の方も多く買いにくるのではないかなと思いました。

墨繪(すみのえ)

住所:東京都世田谷区豪徳寺1-22-6 村田ビル1F
電話番号:03-6413-9993
営業時間:8:00~20:00
定休日:月曜日

公式ホームページ:https://www.suminoe.in/

★本連載は隔週金曜日でお届けしています

クリスマスの朝に!食パンで簡単「食べたらシナモンロール」♪

おはようございます!朝ごはんブロガーのえつこです。

今回は、クリスマスの季節になると食べたくなるトーストをご紹介します。

クリスマスの朝に!食パンで簡単「食べたらシナモンロール」♪

食べたらシナモンロール

トーストに、シナモンとお砂糖をかけるだけですが、口に入れたらなんちゃってシナモンロール!いつも作っているものより少しリッチな風味に仕上げました。

食パン+トースターで簡単に作れますよ!

材料 1人分

  • 食パン 1枚
  • くるみ 大さじ1ほど
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • バター 5g
  • 粉糖 大さじ1

作り方

1) 粉糖に一滴ずつ水を加えて混ぜ、トロリとしたソース状にしておく。(水を含みやすいので注意しながら一滴ずつ加えます)

アイシング

2) 食パンに、割ったくるみとちぎったバターを散らしてトーストする。

くるみトースト

3) こんがりトーストし、シナモンパウダー、(1)で準備した粉糖をかけ、完成。

シナモンロールトースト

材料は目安ですので、お好みで増減してくださいね。

シナモンロールトースト

このトーストを焼くと、いい香りに癒やされます。

シナモンロールを知ったのはもう何十年も前になっちゃいますが 笑

そのころは雑誌で見たりするだけで、実際にあってもアメリカンテイストでちょっと大ぶりだったりとか、ちょっとお高かったりとか…とにかくなかなか挑戦できなかったんですが、一度勇気を出して買って食べてみたら、雷に打たれたような衝撃を受けまして。

もうオトナの年齢だったので、こんなにおいしい食べ物があるなんて…と思いました。(一個全部食べられなかったので半分は持ち帰りましたが)

今はコンビニやスーパーで、とても美味しいシナモンロールが手軽に買えますし、自宅でも簡単に作れるレシピもあって、バリエーションも豊富で、色々アレンジが違うシナモンロールが食べられて嬉しいです。

ふと、突然あの味が食べたくなった時はこの、「食べたらシナモンロール」のレシピも、選択肢のひとつとして加えてみてくださいね。

☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

股関節を動かして骨盤ケア!簡単「美姿勢を作るストレッチ」

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

すっかり寒くなりましたね。気温が下がると、筋肉が硬くなって歩幅が狭くなりがちです。

みなさん、知らず知らずのうちに「チョコチョコ歩き」になっていませんか?実はこのような歩き方がクセになると、股関節を硬くして、動きを悪くしてしまう恐れがあるんです。

というのも、股関節の先端部分にある丸くなったボール状の骨は、骨盤の深いくぼみにはまるようについています。つまり股関節は骨盤と深く関係していて「股関節が硬くなると、骨盤の傾きにも影響が出る」というわけ。

骨盤は、股関節の受け皿。そして、背骨を支える土台です。

ですから、股関節をしっかりと動かし、柔らかい状態にすること。それが骨盤を良い位置に保ち、「美姿勢」をつくることにもつながります。

そこで今回は、股関節を動かして骨盤ケアをする「美姿勢作り」のストレッチを紹介していきたいと思います。

股関節を動かして骨盤をケア。「美姿勢を作るストレッチ」

【1】 床に仰向けになる

美姿勢を作るストレッチ

※腰が浮かないように、お尻の上のほうを床につけるよう意識しましょう

【2】 息を吸いながら、右ひざを胸の前に引き寄せ、両手で抱える。呼吸を5回繰り返す。

美姿勢を作るストレッチ

※肩を床につけ、胸を開いた状態を維持します

※ひざは真っすぐに引き寄せ、内側に入ったり、外側に倒れたりしないようにしましょう

【3】 息を吐きながら、右ひざを外側に倒し、右手で軽く押さえる。呼吸を5回繰り返す

美姿勢を作るストレッチ

※ひざは、無理なく倒せるところまででOKです

【4】 息を吸いながら右ひざを起こしてきたら、息を吐きながら腹部を左にねじり、右足を左側に倒す。呼吸を5回繰り返す

美姿勢を作るストレッチ

※右腕は体の横に伸ばし、顔は右手指先のほうに向けましょう

※右ひざは床につかなくてもOK。左手で上から軽く押さえるようにします

※肩はなるべく床につけたままにするよう、意識しましょう

【5】 反対側も同様におこなう

***

「股関節を制するものは、美姿勢を制す!」といっても過言ではありません。

股関節の動きを意識して骨盤をケアすることで、寒い季節でも、シャキッとした美姿勢を体に記憶させましょう。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>に更新です。来週もどうぞお楽しみに!

地元ラーメンや丼が食べられる!【月のホテル】の朝食ブッフェ♪

おはようございます!気分が上がるホテル朝時間の楽しみ方をお届けする、2人組のホテルレポーター martha(マーサ)です。

今日ご紹介するのは、2020年11月、山形県酒田市 酒田駅前にオープンした「月のホテル」

月のホテル

地域密着型のコミュニティホテルなのですが、スタイリッシュでありながら、和モダンな雰囲気漂うホテルです。客室からの景色もよくアメニティなどもこだわっており、快適なステイができるのですが、中でも注目したいのが朝食ブッフェです。

月のホテル

良質な水源を擁する庄内平野で育った庄内米は、地元が誇る特産品の一つです。明の「月のみち」では、自慢の庄内米をはじめ、大切に育てられたみずみずしい野菜やフルーツなど、こだわりの食材を活かした朝食が提供され気持ちよく一日がスタートできるはず。

そんな山形の山海でとれた至極の美食を味わえる朝食をご紹介します。

地元『酒田のラーメン』をその場で調理してくれる

酒田のラーメン

地元のつけ麺で有名な『癒庵』というお店が、月のホテルのために酒田ラーメンを開発し、提供しています。オーダーしてからライブキッチンで作ってもらえるのでアツアツの朝ラーをいただくことができますよ。

無化調で酒田のラーメンらしい、あごだしが効いた優しい味わいの醤油スープでした。昔ながらの細縮れ麺でカラダに優しいラーメンでした。

酒田のラーメン

ブッフェには嬉しい通常の3分の1のサイズ。他のメニューが食べたい方にもぜひ食べていただきたいメニューです。

このおいしい酒田のラーメンを朝からホテルで提供してもらえるって嬉しいですよね!

酒田のラーメン

発酵をテーマとしたライスボウルステーションでわんぱく丼を作ってみて

山形の美味しい食材を少しずつお茶碗にのせて作れます。

わんぱく丼

お米はつや姫かひとめぼれのどちらかを選びます。どちらも地元の庄内米で魅力的。

『満月卵の醤油漬け』をのせて、好きな具材をのせて丼をカスタマイズすれば出来上がり。

具材は『醤油の実』、『鳥海の森ピクルス』、『長芋とろろ』、『第85若潮丸するめいか刺身』、『塩納豆』などをのせました。

大人気のO’Zベーカリーのパンも好きなだけ

ラーメン、和食以外にカレーやコーンスープ、ウィンナーなど、一般的な朝食ブッフェメニューがたくさんありましたが、注目したいのはパン。

宿泊した日は地元で人気のO’Zベーカリーのパンも何種類か並んでいました。とても人気で、みなさんパンを選んでいました。

『地域の食材をや食文化を守りたい』というコンセプトを強く感じるブッフェスタイルに好感を持ちました。

『鳥海湧水リーフ』は、遊佐町で水耕栽培されたもので、鳥海山の伏流水をたっぷり吸い込んで育ったとてもおいしいお野菜でした。

朝食ビュッフェ

こちらの朝食ブッフェは、宿泊客以外でも利用できます。

月のホテル

住所:山形県酒田市幸町1-10-20

電話:0234-26-8800

アクセス:酒田駅正面(徒歩約1分)・酒田ICより10分・庄内空港より車で30分

チェックイン:15:00 (最終チェックイン:24:00)

チェックアウト:11:00

朝食時間:7:00〜10:00(L.O 9:30)

公式ホームページ:https://tsukinohotel.jp/

※営業時間は変更される場合があります。最新の営業時間はホテルの公式ホームページよりご確認ください。

★本ブログは第2・第4金曜日の更新です。