股関節がみるみる柔らかくなるストレッチ第3弾!下半身の筋力アップや引き締めにも◎

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、股関節みるみる柔らかくしていくストレッチ・第三弾!

ひとつのストレッチで、片方の脚は股関節の外転(股関節を起点に脚を外側に開く)&外旋(外回りに回旋させる)、もう片方の脚は股関節の内旋(内回りに回旋させる)動きをするため、とっても効率的。

さらには、体のバランスをとるため、下半身の筋力アップや引き締めにも効果を期待できるでしょう。

それでは早速、ストレッチをおこなっていきます。

ひざ立ちで簡単「股関節」ストレッチのやり方

1)ひざ立ちになる

ひざ立ちになる

→脚は腰幅に開き、つま先は立てておきましょう。手は腰に添えます。

2)右脚を真横に伸ばす

右脚を真横に伸ばす

→右脚は股関節からスッと横に開くように伸ばし、つま先を外側に向けます。ひざは真上に向け、足裏でしっかり床を踏みましょう。
軸になる左脚は、太ももが床から垂直に立つように!

3)【息を吸いながら】両腕を肩の高さに持ち上げる

→目線は右手の指先です。

4)【息を吐きながら】右ひざを90度に曲げる

→右かかとの上にひざがくるように、姿勢を整えましょう。右脚は股関節の外転&外旋、左脚は股関節の内旋のストレッチをしていきます。

反対側も同様におこないましょう。<回数:各5~10呼吸>

ポイント

ひざを曲げている方の脚→ひざの位置に注意
ひざがつま先よりも前に出ると、負担がかかって痛める恐れがあるので気をつけましょう。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

スキンケア以外にも使える!余った「コットン」の活用方法

5月10日:今日は「コットンの日」

スキンケアやメイクに使える「コットン」。優しい触り心地でお肌のケアに便利ですよね。

けれど、なくてもなんとかなるのがコットン。「化粧水用に買ったけど、結局手でつけるのがラクで、たくさん残っている」「ノベルティでいただいたコットンがずっと引き出しにある」という方も多いかもしれません。

そこで今日は、私が実際に使っている「余ったコットン」の活用方法をご紹介します。

掃除に便利!コットンの活用方法

コットン

コットンは化粧水をひたしてパックに使うほか、アイメイク落とし、ネイル落としなどにも使えますよね。

大容量のものを買ったり、ホテルでもらったりして使いきれない場合もあるかもしれません。

実は私は、余ったコットンを普段の掃除に活用しています。

例えば「PCのキーボード」。ホコリや細かいゴミが溜まりやすい箇所です。優しい肌触りのコットンは、傷をつけたくないアイテムの掃除に便利。ホコリを絡め取ってくれますよ。

続いて「テレビまわり」です。テレビボードもホコリが目立ちやすいですよね。サッと拭き取りたいときに活用しています。

洗面

ほかには「洗面所」にもおすすめ。蛇口まわりや鏡の掃除などに使っています。細かい部分を拭けるのでちょっとした汚れを落とすときに便利。水に濡らして洗面ボウルを磨くこともありますよ。

小さいのでデスクやキッチンまわりでも使いやすいと思います。余っているコットンがあれば、掃除に使ってみてください。

「コットンの日」とは?

手ざわりの優しさ、さわやかさから夏物素材として最も利用されているコットン。その魅力をより多くの人に知ってもらおうと、大阪市に本部を置く日本紡績協会が制定。日付は5月に店頭販売の最盛期を迎えることと、5と10で「コットン」と読む語呂合わせから。(英語ではCOTTON DAY)

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【五反田】恵比寿で人気のおにぎり屋さん@おにぎり維心【vol.433】

おはようございます。りえこです。

4月26日に、五反田駅から徒歩5分ほどにある「五反田JPビルディング」が開業。

 

1Fにはフードホール「五反田食堂」も同時オープンし、朝ごはんが食べられるお店が入っているので行ってみました。

「おにぎり維心」は朝8時オープン。


恵比寿にある人気のおにぎり屋さんの出店だそうです。
フードホールになっているので、好きなお店で購入したものを好きな席でイートインできます。

おにぎりの種類は定番から変わりダネまでさまざま。


「名物」と書いてあった牡蠣と、だし玉めんたいを選びました。

牡蠣のオイル漬けは、牡蠣の旨味が存分に味わえる贅沢なおにぎり。

だし玉はめんたいは、人気の具材が2つ同時に味わえる、別の意味で贅沢なおにぎりでした。
この組み合わせはうれしい。

ほかにも、いぶりがっこのクリームチーズや塩さばなど、気になる具材も。
日替わりのおにぎりも2種類ありました。

豚汁はサイズが3種類。


唐揚げなどのサイドメニューもあります。

五反田食堂はお昼から営業するお店が多いので、朝は人が少なくゆったり過ごせそう。
ほかにもパスタやタコライス専門店など、お昼から夜に営業しているお店も気になります!

●おにぎり維心(五反田食堂)
東京都品川区西五反田八丁目4番13号
8:00-20:00
https://onigiri-ishin.gojou.biz/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

食べ過ぎをなかったことに!お腹痩せピラティス「トウ・タップ」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

ゴールデンウィークは満喫できましたか?「満喫できたけど、食べ過ぎちゃったよ…!」「ずっと家で過ごして、運動不足かも」などといった声がちらちら聞こえてきます。

ということで今回は、連休明け、ちょっとお腹周り気になるな〜という方におすすめの、下腹部を引き締めるピラティスを紹介します!

前回ご紹介したエクササイズ「V-sitポジション」が難しかった人は、ぜひ今回のエクササイズをお試しください^^

たぷたぷお腹を引き締めるピラティス「トウ・タップ」

1) 肩の真下に肘をつき、尾骨を巻き込み腰にアーチをつくる

お腹を引き締めるピラティス「トウ・タップ」

2) 腰のアーチを保ったまま、片脚ずつ持ち上げて内腿をくっつける

お腹を引き締めるピラティス「トウ・タップ」

3) 自転車をこぐようなイメージで、息を吐きながら片脚を下ろしていき…

お腹を引き締めるピラティス「トウ・タップ」

4) 息を吸いながら脚を入れ替え…

5) 息を吐きながら、反対の脚を下ろしていく

お腹を引き締めるピラティス「トウ・タップ」

6) 腰のアーチを保ちながら、左右交互に10回ほど繰り返す

余裕がある人向け

【ポールの上でやる】

お腹を引き締めるピラティス「トウ・タップ」

ポールの上で同じ動きをする(乗り方はこちらを参照:https://asajikan.jp/article/270990

効く場所

  • 腹筋
  • 脚の付け根

回数の目安

左右交互に10回程度

エクササイズのポイント

  • 腰のアーチを保てる範囲で動きましょう
  • 肩をすくめないように、両肘で軽くマットを押し続けましょう
  • 脚を入れ替える際、内腿をこするようにして正中線を意識しましょう

***

上半身の体勢を保つのがどうしても辛い場合は、仰向けに寝てやってみてくださいね!「できる範囲で」「無理なく」を大切に。小さな積み重ねが大きな変化を生みます。変化の過程を一緒に楽しみましょう。

今回のエクササイズ動画をInstagramにもアップしました!ぜひ動画もご活用ください。

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/C6dcDj_OKVm/

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに

効率よく引き締めよ!ピラティストレーナーおすすめのスクワット3選

連休中においしいものを存分に楽しんだ!…そんな後に心配なのが体重の増加や体のたるみ。増えた体重を定着させないためにも早めに対策をしておきたいですよね。

基礎代謝が上がるさまざまなスクワットで、スッキリボディを取り戻しましょう!

今回は、ピラティストレーナーTOMOKOさんの連載の中から、効率よく身体を引き締めるスクワットを3つご紹介します♪

筋トレ+有酸素運動「スクワット・ツイストキック」

筋トレと有酸素運動をかけあわせた、ガッツリ代謝アップできる「スクワット・ツイストキック」をご紹介します。

1) ヒザを曲げてスクワットの姿勢になる

スクワット・ツイストキック

2) 左足をキックしながら、右ヒジと左ヒザが近づくよう腰をツイストする

スクワット・ツイストキック

3) スクワットの姿勢へ戻る

4) 右足をキックしながら、左ヒジと右ヒザが近づくよう腰をツイストする

スクワット・ツイストキック

5) スクワットの姿勢へ戻る

6) (1)~(5)の動きを左右交互に10回から20回行う

10回から20回を1セットとして、1日3~5セットに行いましょう。マットもシューズも要りませんが、動きが大きくバランスが難しいので心配な方はマットを使用しましょう。

お腹、太もも、お尻と引き締めたい部位に効くスクワット・ツイストキック。少しハードですが、1週間続ければ、体が引き締まるのを実感できますよ!

(参考:1週間で一気痩せ!?ダイエット最強コンビ「スクワット」×「キック」

短期間でお尻と太もも周りに効く!「2ステップ・スクワット」

お尻、太もも周りを特に引き締めたいそんな方におすすめなのが「ツーステップ・スクワット」。
大きい筋肉にしっかり負荷をかけるようにアレンジしたこのスクワットは、短期間で効果を得たい時に役立ちます。

1) 両足を腰幅の2倍ほど開きます

2ステップ・スクワット

2) 息を吸いながら、両ヒザを軽く曲げる

2ステップ・スクワット

3) 転ばずにできそうなら、息を吸いながら深めにヒザを曲げる <2ステップめ>

2ステップ・スクワット

4) (1)の姿勢へ戻り、同じく2ステップでスクワットを10回前後くり返す

実際にやってみると1回でもビックリするくらい腰回りスッキリ!寝起きに行うとシャキッと目が覚めそうですね。

(参考:1分で垂れ尻爆上げ!ヒップアップ7日間チャレンジ「2ステップ・スクワット」

下半身から細くなる「朝のお手軽スクワット」

最後は、下半身だけでなく体幹もしっかり使えて、代謝アップ効果が期待できる「クオータースクワット」をご紹介!

先に紹介した2つよりも腰を深く落とさずできるので、運動が苦手な方はこちらがおすすめ◎

クオータースクワット

1) つま先を外側に向け両脚を腰幅2つ分くらい開き、両手を胸の前で重ねる

2) 息を吐きながら、背筋を伸ばしたまま、椅子に座るようなイメージで腰を落とす

3) 吸いながらヒザを伸ばし、(1)の姿勢に戻る

4) (1)~(3)の動きを1セットとし、10セット行う

代謝をあげるには朝の時間帯に行うがおすすめ。10回を1セットとして、インターバルを入れながら2~3セット行いましょう。
腰は深くおろさずでOK!その分回数を行うことが大切です。

腰や首、肩に痛みがあるときは無理せずにお休みしてくださいね!

(参考:下半身から細くなりたいなら!週3回「朝のお手軽スクワット」♪

***

効率よく身体を引き締めるスクワットをご紹介しました。

慣れるまではちょっとキツイかもしれませんが、結果はついてくるはず!ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

髪伸ばしたいけど飽きちゃった…!「プチイメチェン」アイデア3つ

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

髪を伸ばしたいけど、今のスタイルに飽きてしまった…。

今回はそんなお悩みの方にオススメのプチイメチェンのアイデアをご紹介します!

【1】顔周りの髪だけを短くする

後ろの長さはキープして、顔周りだけレイヤーを入れたり、ぷつっとカットしたりして、雰囲気を変えると見た目のスタイルにも変化がでて、飽きずに伸ばしやすくなります。

【2】長さはキープして、全体にレイヤーをいれる

全体にレイヤーを入れることで、動きのあるスタイルになり、人気のくびれ感も簡単に再現できます!

軽さが出るので、気分も軽やかに伸ばしやすくなります。

しっとりまとまるミディアムヘア

ショートヘア

ボブ

【3】前髪を作る

しっかり前髪として作るのもオススメですが、いきなり前髪を作るのが抵抗あるって場合は、薄めに作るパラパラ前髪がオススメです。

オイルを少し付けてスタイリングすると、数本の毛束ができてオシャレな前髪になります。

バッサリ切るわけでもカラーを変えるわけでもないですが、気分は変わるプチイメチェンのアイデアです。ちょっと飽きてきたな…という時に取り入れてみてください。

***

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

オープンに話してもいいの?「お金の話題」イマドキのマナー

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

皆さんは「お金」について

「もっと知りたいけれど、誰に聞いていいかわからない」

「お金を話題に出すのはマナー違反」

などと思っていませんか?

日本人は、人とお金についてオープンにすることをタブー視しがちです。

けれども、最近はNISAやふるさと納税などお金に関するニュースを耳にする機会が多くなっています。そんな中、「お金の話を、誰とどこまでしてもいいのかわからない」と悩む方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、ファイナンシャルプランナーの私が考える「お金の話題についてのイマドキマナー」お伝えします。

「オープンにしてもよい」お金の話題3つ

お金

1. 「投資」の知識あれこれ

どんな投資をしているか、iDeCoやNISAの始め方など知りたい人に伝えることは大切なことです。

プロでないならば、具体的な銘柄について体験談として話すことも、話題としてはOKではないでしょうか。

知らないことを伝えて、詳しい人から情報を得ることも大切です。

2. 節約など「お金のやりくり」

家計簿

どんな節約をしているか、家計のやりくりのポイントを話し合うのも楽しいものです。

食費節約術、貯金のコツをテレビ番組のように気軽に話せるといいですね。

3. 「学費」や「介護」などにかかった費用

人生で大きな出来事やそれにともなう出費は、実際に経験してみないといくらかかるかわかりません。

人生の先輩として、どこの学校の費用はいくらかかったか、親の介護でどれくらいかかっているか、病気でいくらかかったかなど、話しにくいことでもオープンにすることで、相手の方の今後に役立てるかもしれません。

もちろん、自分が言いたくない場合はもちろん言う必要はありませんし、相手が聞きたがらない場合は無理に伝えることではありません。

それは言わないで!「オープンにしない方がよい」お金のこと2つ

通帳

1. 収入、貯金の残高、親の資産の額

収入や貯金額については、具体的な金額は伏せておきましょう。

思いがけず妬まれたり、借金の依頼を受けてしまう可能性があります。

2. ブランド品などの購入金額

腕時計

ブランド物の時計やバッグ、アクセサリーなどの高級品をいくらで買ったか、という話は、品がよいとはいえません。

自慢にならない程度に、例えば、「海外で安く購入できたよ!」という話題ならOKでしょう。

まとめ

お金のことをオープンに話すことで、家計のやりくりやわからない投資などについて情報を得やすくなります。

その一方で、お金のことをオープンにし過ぎると、誤解されたり、相手を不快にさせたりすることにも繋がります。

自分で線引きしながら、お金とも、周りとも上手に付き合っていきたいですね。

色々使える!豚ひき肉で簡単「味噌トマトミートソース」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、豚ひき肉と「味噌」を使った、変化球ミートソースの作り置きをご紹介します!パスタにかけるのはもちろん、オムレツやかた焼きそばの上にかけたり、冷麺に添えてもおいしい!

いつもの洋風ミートソースとはまた一味違って新鮮なおいしさが楽しめますよ。色々使い回せる作り置きです♪

色々使える!豚ひき肉で簡単「味噌トマトミートソース」の作り置き

味噌トマトミートソース

材料

  • 豚ひき肉・・・250g
  • 玉ねぎ(みじん切り)・・・1個
  • 生姜(すりおろし)・・・大さじ1
  • トマトパック・・・1個(388g)
  • (A)みりん、オイスターソース・・・各大さじ2
  • (A)砂糖、米酢・・・各大さじ1
  • 味噌・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1/2
  • 片栗粉・・・大さじ2を水同量と混ぜる
  • 油・・・大さじ1

作り方(調理時間 20分)

1) フライパンに油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎに塩を振って炒める。

2) 生姜とトマトパックを加え、空のトマトパックに半分ほど水を入れてフライパンに加える。

3) (A)を加えて3分ほど煮る。

4) 味噌を加えて全体に混ぜ合わせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

味噌ミートソースの作り方

※冷蔵庫で6日間程度保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。( http://mama-kitchen.blog.jp/

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【国立競技場】明治公園に2号店オープン!@Parklet(Meiji Park Market)【vol.432】

おはようございます。りえこです。

今年2月に、明治公園の中にニューオープンしたカフェをご紹介しましたが、4月にはさらに「Meiji Park Market」がオープン。

その中に、日本橋の人気ベーカリー「Parklet」の2号店ができたとのことで、さっそく行ってみました。

広い店内には、木を使ったテーブルや椅子が並び、大きな窓からは公園、そして国立競技場が一望できます。

屋外のテラス席もあります。

モーニングメニューはバタートーストやアボカドデュッカトースト、ピーナッツバタートーストなどトーストメニューがたくさん。


種類によって、丸いカントリーブレッドと四角いカントリーブレッドと、パンが違うようです。

こちらは、白豆の煮込みとケールのトースト。

丸いカントリーブレッドをスライスしたものに、たっぷりの白豆が山盛りです。

ドリンクは柑橘やりんごのジュースが用意されているほか、隣のコーヒースタンド「Parklet Kiosk」でも購入可能。

ガラス張りのキッチンもあり、パンを作る様子を眺めることもできます。

ショーケースの中にはクロワッサンやチョコロールなど、パンも並んでいるので、テイクアウトもいいですね。

当面の間、火・水・木は定休日だそうなので、詳しい営業時間はInstagramでご確認ください。

●Parklet(Meiji Park Market)
東京都新宿区霞ヶ丘町5-7 都立明治公園内A棟 1F
金/土/日/月 8:30-18:00
https://www.instagram.com/meijiparkmarket/

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夏までに引き締める!包丁いらずで簡単「腸スッキリばくだん丼」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、腸活の強力アイテム「納豆」「めかぶ」「おくら」を使ったばくだん丼をご紹介します。

  • 包丁不要!ご飯にのせるだけで楽ちん♪便秘気味夏までに痩せたい人にぴったりのネバネバ腸活丼。
  • ネバネバ成分=水溶性食物繊維がたっぷり。日本人には不足しており、劇的にお通じが改善するかも‥!(私はかなり効果がありました)
  • めかぶは賞味期限が早いので、冷凍しておけばいつでも食べられますよ。

簡単なので、ぜひお試しください。

包丁いらずで簡単!「腸スッキリばくだん丼」

腸スッキリばくだん丼

材料(1人分)

  • ひきわり納豆 1パック
  • 冷凍きざみオクラ(解凍) 15g
  • めかぶ 1パック
  • 温泉卵 1個
  • 温かいごはん 適量
  • しょうゆ 適量

作り方(調理時間3分)

温かいごはんにひきわり納豆、冷凍きざみオクラ、めかぶ、温泉卵をのせる。しょうゆを適量回しかける。

※タレはお好みで!海苔や練りからしも合います。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】余裕がない朝でも、のせるだけで楽ちん!ネバネバ食材を集めた腸活丼ぶりです。

【2】ネバネバ食材は水溶性食物繊維が豊富。日本人に不足しがちなので、劇的にお通じが改善するかもしれません。

【3】めかぶは賞味期限が早めなので、冷凍するといつでも食べられます。

【4】すごく簡単なので、お休みのやる気が出ない朝にもぜひ試してみてください!

***

ばくだん丼でお腹スッキリ!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

涼しげでおしゃれ!今年らしい「シアー素材アイテム」コーデ3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

暦の上では春なのに、かなり気温が高い日もありますね。早くも「この夏も暑くなりそう…」と怯えている私です。

そんな今年の夏も、大人が取り入れやすいシアーアイテムが活躍する予感。シアー素材を使ったアイテムは、涼し気な雰囲気に仕上がるので、蒸し暑い日にも活躍しますよ。

今週は、シアーアイテムを取り入れた今年らしいコーディネートをいくつかお届けします。

【Vol.1】大人も取り入れやすい、長袖のシアーTシャツ

シアーアイテムを取り入れた今年らしいコーディネート

まずは、大人が取り入れやすい「長袖のシアーTシャツ」を使ったきれいめコーディネートです。

長袖で透け感が強すぎないもはを選べば、シアーアイテムをあまり着ない方も取り入れやすいはず。寒暖差が激しい季節の変わり目や梅雨の時期など、少し気温が下がった日にも長袖シアーTシャツは使えますよ。

また、日よけや冷房対策で袖ありトップスを着たい、という方にも、シアーTシャツはおすすめ。風通しの良い素材のシアーTシャツは夏まで使えるので、かなり長い間活躍する1枚になると思います。

パンツと合わせてスッキリきれいめに

今回シアーTシャツに合わせたパンツは私が元町ゼラールとコラボした商品です。オンラインで購入できますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

【Ai TAKAHASHI】ステッチアクセントセンタープレスパンツ(元町ゼラール公式通販サイト)

【Vol.2】ボトムでもシアー感を楽しむ

シアーアイテムを取り入れた今年らしいコーディネート

シアーアイテムは、今年はトップスのみならず、パンツなどボトムでも色々出ていますよ!

少し前なら、シアーなパンツはもう少し攻めたデザインが多くて、ちょっと大人には難しいなぁという感じだったんですが、今年は大人も取り入れやすいデザインの、シンプルなシアーパンツが割と豊富です。

この写真のアイテムは、2枚仕立てになっているパンツ。見た目も涼しげなので、取り入れない理由は無さそう!モノトーンなどシンプルなスタイリングのポイントになってくれますよ。

【Vol.3】見た目に涼しいサマーニット

最後は、シアー感のあるニットを使ったコーディネートです。網み目が荒めのサマーニットは見た目も涼しく、今から夏にかけて使いやすいアイテム。

サマーニットなら、トレンドものがちょっと…という方も着やすくおすすめです。

ざっくりしたニットは中に着るキャミソールやタンクトップが透けてみえるので、あえてデザイン性のあるものを入れて楽しんでみるのもアリ。

暑い季節ならではのちょっと冒険したスタイリングを楽しんでみるのも良さそうですね!

今日のプチプラitems

Vol.1 トップス/楽天☆、靴/楽天☆

Vol.2トップス/ GU☆、バッグ/UNIQLO☆、靴/楽天☆

Vol.3 パンツ/ GU☆、靴/楽天☆

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いかがでしたか?今年の夏は普段のコーディネートにシアーなアイテムを取り入れて、見た目涼しげにおしゃれを楽しんでくださいね!

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◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

ひと手間でキレイ!おうちで「ホールケーキ」を上手に切るコツ

5月8日:今日は「ホールケーキの日」

お祝い事で食べる機会が多い「ホールケーキ」。フルーツやクリームがたっぷりとのっているホールケーキは、見た目も華やかで食べるのが楽しいですよね!

今日は、おうちでホールケーキを上手に切るコツについて調べてみました。

ホールケーキをキレイに切るコツ

ホールケーキをカットしたとき、上手く切れずにケーキが崩れてしまった…といった経験はありませんか?

私は切ったときに包丁にクリームがべったり付いてしまい、キレイな断面にはならなかったことが多くあります。

ハンドメイドとフレッシュネスを追求した人気カフェ「HARBS」の公式ホームページによると、ケーキをキレイに切るためにはちょっとしたコツがいるようです。

まず、購入したケーキは切る前に冷蔵庫で30分以上は冷やすのが良いそう。

そのあとすぐに切るのではなく、使う包丁の刃をお湯で温めるのもコツ!温めて水気を拭き取ってからケーキを切るとうまくいくそうですよ。やさしく押し引きするようにカットしてください。

温めておくことで包丁の刃に生クリームがつきにくくなり、断面がキレイに仕上がるのだとか。また、カットするごとにペーパータオルなどで刃を拭くのも忘れずに。ナイフにクリームやケーキ生地などがついていると、次に切るケーキの断面がきれいになりません。

朝時間.jpの編集部スタッフは、同じような方法でケーキがきれいに切れるようになってからは、ホールケーキを買う頻度が増えたのだとか。以前は「自分ではきれいに切れないから」と、カットしたケーキばかり買っていたそうです。

ちょっとしたコツですが、ホールケーキを切り分けるときは試してみてくださいね。

(参照:カフェ「HARBS(ハーブス)」ホームページ内「ご自宅でケーキを綺麗にカットする方法」)

「ホールケーキの日」とは?

福岡県福岡市に本社を置き、洋菓子の製造、販売などを行う「パティスリー イチリュウ」を各地に店舗展開する有限会社一柳が制定。記念日を通して大切な人との時間を幸せで価値のあるものにし、年に数回しか食べないであろう「ホールケーキ」をもっと身近に感じてもらいたいとの願いが込められている。日付は1週間ごとのカレンダーの1日の下には必ず8日があることから1をロウソクに見立て、8を丸いケーキの土台とすることで「ホールケーキ」を連想させる毎月8日に。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【新宿】駅ナカにオープンしたお茶漬け屋@お茶漬けおにぎり 山本山【vol.431】

おはようございます。りえこです。

4月17日に、新宿駅の駅ナカに新しい商業施設「EATo LUMINE(イイトルミネ)」がオープンしました。

その中で飲食店をチェックしていると、気になるモーニングのお店を発見!
お茶と海苔の山本山が、新業態として「お茶漬けおにぎり 山本山」というお店を構えていました。


なんと、朝8時からお茶漬けが食べられます。

お茶漬けは8種類。


高菜明太や鮭いくら、梅しらすといったものから、ローストビーフ茶漬けまであります。
ハーフ&ハーフがあるのはうれしい!
ほかにも、おにぎりセットやメンンチカツの単品メニューもありました。

気になるのは「おすすめ」と書かれた海苔だく茶漬け。
まずはこれを選ぶ人が多そうです。
お茶漬けはご飯の量も選ぶことができました。

やってきた海苔だく茶漬けは、ご飯が見えないくらい海苔が盛られています。

さすが、海苔のお店。
ほうじ茶を注いでいただきます。
お漬物やお惣菜がセットなのもいいですね。

そして、テーブルの上にある水差しの横に、不思議なモノを発見。


丸い形の何かが小さなスタンドに置かれているのですが、もしやこれは・・・。


そう、なんと手鏡でした。
たしかに、食後のお口には海苔が・・・!
ささやかなお店の気遣いに感動です。

ちなみに隣の席のお客様は、朝からハイボールとともにお茶漬けを召し上がっていました。
そんな楽しみ方もあるんですね!

●お茶漬けおにぎり 山本山
JR新宿駅 B1階改札内(西改札方面)
※改札内の施設のため、入場には乗車券類(きっぷ・ICカードなど)または入場券が必要です
テイクアウト7:00~23:00
イートイン 8:00~23:00(L.O. 22:00)
https://www.lumine.ne.jp/eato-lumine/

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腸から分泌する痩せホルモン!?「GIP-1」を増やす食品とは

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

最近話題の痩せホルモン『GLP-1(グルカゴン様ペプチド1)』。耳にしたことがある、という方が多いかもしれません。

病院でダイエット薬として処方もされていますが、副作用なども報告されているので、気軽に試すには不安ですね。

そんなGIP-1ですが、実は、その分泌を増やす食品があるということをご存じですか?

今回は、GIP-1とは何か、また、GIP-1の分泌を増やす食品について解説します。

腸から分泌する痩せホルモン!?「GIP-1」を増やす方法は?

お腹

GIP-1とは

私たちの体内に元々あるホルモンの一種。満腹感を持続させる作用があり、太りにくい人ほど分泌量が多いことが分かっています。

期待できるダイエット効果

1) 食欲抑制

食欲中枢に作用し、食欲を抑制するため体重管理が容易になるといわれる。

2) 満腹感の向上

胃から食物の排出を遅らせることで、食後の満腹感を長く保持し、無駄な間食を防ぐといわれる。

3) インスリン分泌の改善と血糖コントロール

食後の過剰なインスリン分泌が抑えられ、体脂肪の蓄積を防ぎやすくなるといわれる。

GLP-1の分泌を増やす食品とは

パン グラハム

GLP-1の分泌量は、個人の生活習慣、体内の生理的状態、および遺伝的要因によって異なります。しかし、分泌を増加させる食品があるので、意識して摂取することで痩せやすくなる効果が期待できます。

食物繊維が豊富なもの、良質な脂肪、タンパク質が多いものが効果的。

具体的には以下のような食品です。

  • 全粒穀物

全粒小麦、オートミール、キノアなど

  • ナッツ類

アーモンドやピーナッツ、胡桃など

  • 豆類

レンズ豆、ひよこ豆、黒豆など

  • 食物繊維

ほうれん草

ケール、ほうれん草、ブロッコリーなど

  • プロバイオティクスを含む発酵食品

ヨーグルトやキムチ、納豆など

  • タンパク質豊富な食品

タンパク質

魚、肉、卵など

  • EPAが含まれる良質の脂

鯖、イワシなどの青魚など

これらの食品をバランスよく摂取することで、GLP-1の自然な分泌を助けると言われています。

***

もちろん「GLP-1」の分泌を増やす食品を食べるだけで痩せるということではありません。

ダイエットを成功させるためには、食事のバランスや量に気をつけつつ、睡眠、ストレスの軽減、アルコールを控えるなどの生活習慣も気をつけながら、無理なく体質改善していきましょう。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

スムーズに決まる!お互いにストレスがたまらない「日程調整」のマナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:ストレスなし!好印象につながる「日程調整」のコツ

打ち合わせや訪問、お友達との約束など、お相手と日程調整をする機会は多いですよね。

今回は、プチストレスなく、スムーズに日程が決められる日程調整のコツとマナーを一緒に確認しましょう。

スケジュール帳

【1】「月」「日」「曜日」「開始時間」「場所」を必ず伝える

例えば「1日の13時から…」と表現すると、今月なのか来月なのか、誤解が生じる恐れがあります。

「きっと、わかってもらえるだろう」とは思わずに、何月か、何曜日かなども省略することなく伝えましょう。口頭でも、メールなどでも同様です。

また、場所もセットで伝えると丁寧です。

【2】候補日時は3つ以上

カレンダー

取引先との打合せ、友達とのランチなど、候補日や希望日をピンポイントで提案すると、その日時が難しい場合、何度もやり取りをすることになります。

また、「いつでもいい」という伝え方は、優しいようで、実はお相手を悩ませてしまう可能性も。

候補日時は、まずはこちらから、しかも、できれば3つ以上提案しましょう。

お相手に候補日を提案してもらう場合は…

平日〇時~〇時の間で、1時間程度のお時間をいただける日程を、3つほどご提案いただけると幸いです。」

などと伝えましょう。

【3】所要時間を知らせる

パソコン スマホ 女性

開始時間だけでなく、その用事にどれくらいの時間がかかりそうか、その目安を先にお知らせしておくと、お相手もその日の予定が立てやすくなります。

友達とのランチやショッピング等の場合は、所要時間を知らせる必要はないかもしれません。ただ、例えばショッピングの約束をしていて、その後夕飯も一緒にしたい場合などは「時間があれば夕飯もぜひ一緒に」などと伝えておくと、相手も予定が確認しやすくなりますね。

【4】メールなどでは日時を箇条書きにする

メールなどで日程調整をする場合は、文章で続けて書くと、大事なことを見落としがちです。

以下のように改行や箇条書きを上手に使うと、わかりやすく強調できますよ。

(例文)

可能でしたら貴社に伺い、商品の説明で、1時間ほどお時間を頂戴できればと存じます。

つきましては、下記日程の内でご都合のよろしい日時をご連絡いただけますでしょうか。

【所要時間:1時間程度】

・〇月〇日(〇)10時~12時

・△月△日(△)13時~18時

・▢月▢日(▢)10時~18時

上記の日程でご都合が悪いようでしたら、ご希望の日時を3つほどご提案いただけると幸いです。

お忙しいところ恐縮ですが、ご検討のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

まとめ

ビジネス 女性

ビジネスでもプライベートでも、日程調整のポイントは

  • 日時
  • 場所
  • 目的
  • 所要時間

を具体的にわかりやすく記載する、です!

お相手と楽しい時間を過ごすための第一歩!お互いがストレスにならない日程調整を意識してみてくださいね。

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

日々の暮らしを見直す!「節約」につながるおすすめ習慣3つ

GW中 、旅行やイベントへ出かけたり、ちょっと贅沢なおいしいものを楽しんだりと、予想以上に出費がかさんだ方も多いのではないでしょうか。

まだまだ続きそうな物価の高騰に負けないためにも、普段の生活から無駄な支出を抑えたいですね。

今日は、日々の暮らしを見直す!節約につながる習慣を3つご紹介します♪

食品ロス削減にも◎「見える冷蔵庫」を作る

冷蔵庫がごちゃついていると、中身が把握しにくく同じものを買ってしまったり、食品を傷ませたりと無駄になってしまうことも。

まずはすっきりとした「見える冷蔵庫」を習慣にして、無駄買いを避けましょう!

整理収納アドバイザーのゆりんごさんが、見える冷蔵庫のために実践しているのは4ステップ。

ボックスで仕切った冷蔵庫の中

  • 【Step1】一度全て出す
    まずは、冷蔵庫の中身をできる限り全て出します。時間がない時や一気にするのが難しい方は、毎朝1段ずつチェックするのもOK!
  • 【Step2】期限をチェックする
    期限切れのものは全て処分します。もったいないと思う気もしますが、食べてお腹を壊してしまうと、嫌な思いをしたり医療費がかかってしまうこともあるので注意しましょう。
  • 【Step3】「余白スペース」を設ける
    余白スペースを作っておくことも必須。急ないただきものや、食べ残しをしまうスペースがないと、すき間に押し込んでしまうことに。お鍋もそのまま入れられるスペースがあると、時短にもなりますよ。
  • 【Step4】「見えるボックス」で仕切る
    仕切りのボックスは透明or半透明タイプがおすすめ。シンプル好きは白アイテムで統一したいところですが、見えづらいと中身を忘れてしまうことも。見えることで在庫の確認もしやすくなるので、何を買い足すかもわかりやすくなります。

食品を無駄なく使い切るということが実は一番の節約。無駄をなくすことで節約になるだけでなく食品ロスの予防にもつながります。

(参考:忙しくても食品ロスは防げる!使いやすい「見える化冷蔵庫」の作り方

節約になる「まとめ買い」のコツ

食品や日用品を安いからと「まとめ買い」してしまいがちですが、節約になっているのか疑問に思うこともありませんか。

まとめ買い

稲村優貴子(ファイナンシャルプランナー)さんが教えてくれた、節約になるまとめ買いのポイントは3つ。

  • 【食品】
    生鮮食品を購入した場合、使い切れなければ無駄買いになってしまいます。冷凍保存ができるものは、購入後すぐに保存するようにしましょう。
  • 【値引き品】
    スーパーの閉店前に割引になる生鮮食品や総菜類は、使いみちが決まっている場合まとめ買いするのがおすすめ。仕事や家事が終わった後にわざわざ夜のスーパーに買い物に行くのではなく、「ついでがあれば」くらいのスタンスで活用するとよいでしょう。
  • 【日用品】
    トイレットペーパーや洗剤などの日用品のまとめ買いは、安いからとストックしすぎると必要な時に見つからず結局買い足すなんてことも。保管場所を決めたらそこに入る分だけ管理できる分をだけを買うようにしましょう。

置き場所にも家賃がかかっているので、必要以上にストックしておくことはすでに無駄遣いになります。まとめ買いする目安を知り、上手に買い物をしたいですね。

(参考:まとめて買うほうがお得なの?食品や日用品の「賢い買い方」

「手作りヨーグルト」で節約

朝食に欠かせない食品のひとつがヨーグルト

現在は標準的な商品で1パック158円程で、税込み約170円です。以前は1パックに500g入っていましたが、現在は400gに減量されているものが多く、実質2割値上げされています。

4人家族の場合400gは1回で使い切ってしまう量なので、結構な負担になります。

ヨーグルトメーカーと手作りヨーグルト

稲村さんが注目するのがヨーグルトメーカー
様々なメーカーから販売されており、本体は4,000円~7,000円ほどで購入できます。

ヨーグルト1,000gあたりのコストを比較すると

ヨーグルトメーカー252.4円 (※)

市販品425円 (170円×(1,000÷400)=425円)

1,000gあたりのコストは、手作りの方が172.6円安くなります。
家族4人が毎朝100gずつ食べて1カ月6,000g消費する場合、1か月1,035円もお得に!

家族が多いご家庭や、毎朝ヨーグルトをよく食べるご家庭であれば、ヨーグルトメーカーは食費節約に貢献度大!

ただし、一人暮らしさんや食べる頻度が少ないと市販品がお得な場合も。また、ヨーグルトメーカーの価格によっても減価償却費は変わってきます。

ヨーグルトメーカーを使えば温泉卵やサラダチキンも作れるそう。ご自身のライフスタイルに合わせて取り入れてみてくださいね。

(※4,000円のヨーグルトメーカー使用と仮定、減価償却は1回 5.6円、消費電力は1回 約6.3円、材料費 1,000gで240.5円で計算)

(参考:物価高騰に負けない!「ヨーグルト」の食費を節約する方法

***

節約につながる習慣を3つをご紹介しました。日頃の習慣を見直し、無駄な支出を少しでも抑えていきましょう!

【渋谷】黒い見た目がインパクト大!@Graphic Grill & Bar 【vol.430】

おはようございます。りえこです。

今回も、新しいホテルのレストランでモーニングです。
渋谷ブリッジに3月に開業した「HOTEL GRAPHY 渋谷」。


1Fには「Graphic Grill & Bar」というお店が入っていて、ビジターでもモーニングが食べられます。

ちなみに、それまでは別のホテル・別のレストランが入っていて、以前もご紹介したことがあるのですが、建物はそのままにお店の中身はガラリと変わっています。

モーニングは6種類。


ドーナツフレンチトーストやエッグベネディクトやアサイーなどから選べます。

さらに、ドリンクとスープバーもついています。


スープは野菜やお肉の端材を使用と書いてあり、食品ロスを最小限にする工夫が見られて良いですね。

サラダは生野菜だけではなく、グリルした野菜が何種類も入っていて食べ応えバツグン。
彩もきれいです。

一口サイズのグリーンスムージーもありました。


小松菜やりんご、バナナなどのフルーツが入ったスムージー、おいしかったです。

メインは、ドーナツフレンチトーストのフルーツ&ヨーグルトホイップです。


ドーナツの黒い見た目がインパクトありますね!
何種類ものフルーツが添えられていて、とってもカラフル。
クリームたっぷりですが、ヨーグルトホイップなのでさっぱりしたお味でした。

モーニングはセットで1980円と、ホテルにしてはお得かもしれません。
駅からは少し離れて静かな場所にあるので、のんびりゆったりモーニングにオススメです。

●Graphic Grill & Bar
東京都渋谷区東1-29-3 SHIBUYA BRIDGE B棟
MORNING:7:00-10:30 (LO 10:00)
LUNCH:11:00-14:00 (LO 14:00)
CAFE:14:00-17:00
DINNER&BAR:18:00-23:00 (LO 22:00)
※ランチ・ディナー 水曜定休
https://www.livelyhotels.com/ja/graphyshibuya/eat-drink/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

片足30秒で連休太りリセット!くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.44。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

寝たままできる!お腹と下半身のダイエットエクササイズ

ゆっくりしたような忙しかったような、ゴールデンウィークはあっという間に過ぎていきました…(涙)TOMOKOです♪

連休は始まるまでは長いですが、スタートするとすぐに最終日がやってくる気がします。また、連休明けはもれなく「太った⁉️」といつも焦ります!

「今年の連休も太ってしまったし、夏までに本気でスッキリ引き締めたいし…」ということで、まだ暑くなる前にお腹から下半身の『筋肉貯金ダイエット』今日から早速はじめましょう!

今日は、寝たままできるシングル・レッグリフト」をチョイス!一緒にチャレンジしていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

1) 横向きになり右うでを枕の代わりにして頭をおき、左足を伸ばし、息を吸って準備

くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

2) 息を吐きながら、左足を膝を伸ばしたままキック!

くびれ&下半身引き締め「レッグリフト」

3) 息を吸いながら足を下ろす

4) (1)~(3)の動きを1セットとし、30秒くらい10~20キック!

5) 左右の足を入れ替え、右足も同様に行う

ダイエット・ポイント

  • 上体がグラグラしないよう体幹をキープして腹筋を使って行う
  • ヒザはできるだけ伸ばして、長い脚で行います
  • お腹を凹まして行うと効果アップ!

シングル・レッグリフトは、いかがでしたか? 下半身の筋肉は疲労を予防・改善してくれるので、”夏バテおブス”が防げますよ!ダイエットだけじゃない嬉しい効果もあるので、ぜひ毎日続けてみてくださいね^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら

シングル・レッグリフト」は、この動画でも説明しています。ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アライン・ピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

何度でも食べたい!鎌倉「イワタコーヒー店」のホットケーキ♪

5月6日:今日は「鎌倉五郎の日」

「鎌倉五郎」は、鎌倉の老舗和菓子店です。お散歩が心地いい新緑の季節。鎌倉エリアは特に人気ですよね!

今日は、私がおすすめする鎌倉の喫茶店をご紹介します。

忘れられないおいしさ!鎌倉「イワタコーヒー店」のホットケーキ

鎌倉「イワタコーヒー店」のホットケーキ

JR鎌倉駅の東口から徒歩1分ほど。小町通りに入ってすぐにある「イワタコーヒー店」です。

1945年の創業以来、多くの方に愛されている大人気の喫茶店。鎌倉に来たのなら毎回寄りたくなる、大好きなお店です。

サンドイッチやパフェ、トースト、ケーキなど、どのメニューにも目移りしてしまいますが…中でも看板メニューが「ホットケーキ」です。

フルーツやクリームなどでトッピングされていない、シンプルなホットケーキ。焼き上がるまで20〜30分ほどかかりますが、待ってでも食べたいおいしさなんですよ。

表面は少しかためでサクッとした食感。中はふんわり感がありつつ、もちっとしていておいしいのです…!

この食感や味わいは家では作れないな〜と感じます。ボリュームも満点でお腹いっぱいになりますよ。コーヒーと一緒にぜひ召し上がってみてくださいね。

店内の雰囲気もよく、リラックスした時間が過ごせます。ただ、休日は行列になることも!平日は比較的スムーズに入れる場合が多いので、行かれる際は平日か休日の早い時間帯に訪問するのが良いかもしれません。

素敵な喫茶店とホットケーキで、ゆったりとした時間を過ごしてみてください♪

詳しくはこちらから>>

「鎌倉五郎の日」とは?

神奈川県鎌倉市で和菓子の製造販売を行う「鎌倉五郎」の本店を構える株式会社鎌倉座が制定。ほのかな甘さが上品なさくっとしたおせんべいに、抹茶クリーム、小倉クリームなどをそれぞれに挟んだ「鎌倉半月」や、和菓子屋のモンブラン「小波」などの人気商品で有名な「鎌倉五郎」の和菓子をさらに多くの人に知ってもらうとともに、購入してくれた人に日頃の感謝を伝えるのが目的。日付は5と6で「ご(5)ろう(6)=五郎」と読む語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

人気の台湾風!簡単「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第245回目の2品弁当は

  • 巣ごもり魯肉飯(ルーロー飯)
  • 青梗菜ナムル

のレシピをご紹介します。お弁当にもぴったりな、台湾料理の「ルーロー飯」。ゆで卵を作るのは時間がかかりますので、代わりに巣ごもり卵にして時短&おいしさアップ。

横に添えた青梗菜のナムルは、レンジ調理で同時進行できますよ。

今回は、いつもの調味料に「五香粉」を追加しています。ほんの少し加えるだけで、料理を台湾や中華の香りにしてくれますので、とても便利。八角、シナモン、クローブ、ウイキョウ、花椒などのスパイスがミックスされているのが一般的です。スーパーでもよく置いていますので、ぜひお手にとってみてください。

ご家庭にない場合は、なしで作ってももちろんおいしいですし、ご家庭にあるシナモンや花椒などのスパイスを代わりにひとつまみ加えても。量はほんの少しから。気軽に楽しんでみてください。

人気の台湾風!簡単「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

1品目 巣ごもり魯肉飯(ルーロー飯)

(材料)1人分

  • 卵 1個
  • 豚こまぎれ肉 80g
  • たけのこ(水煮) 50g
  • しいたけ 1個
  • にんにく、しょうが 各1/2かけ
  • 油 小さじ1/2
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)オイスターソース 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1/2
  • (A)五香粉 小さじ1/4

(作り方)

1) 豚こまぎれ肉、たけのこ、しいたけは1cm各程度に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする(おろしにんにくとしょうがでも)。

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうが、豚こま切れ肉の順に入れて炒める。豚肉の色が変ったら、たけのことしいたけを加えてさらに炒める。

肉と野菜

2) (A)を入れて水気がなくなる程度まで炒め、中央をあけてドーナツ型にして…

魯肉飯

卵を割りいれる。

魯肉飯

6) フライパンに蓋をして弱火で5分程度加熱したら火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。

2品目 青梗菜のナムル

材料(1人分)

  • 青梗菜 100g
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • すりごま(白) 大さじ1
  • 唐辛子の輪切り 少々

作り方

1) 青梗菜は5cmに切る。耐熱容器に入れて、塩とごま油をからめる。

青梗菜

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱して全体を混ぜ、すりごまで和えて出てきた水分を吸わせて、輪切り唐辛子も入れて和える。

青梗菜

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器レンジ加熱温度(500w)を使用しています

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は丼弁当に。ご飯を弁当箱に入れて冷まし、魯肉飯の具を先に詰める(両側は空けておく)。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

2) 巣ごもり卵を上にのせる。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

3) 左側に青梗菜のナムルを詰める。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

4) 右側に、たくあん、梅干し、高菜漬け(すべてお好みで)を詰める。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

※分量外の材料(ごはん1人分たくあん、梅干し、高菜漬け 各適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?とても簡単ですが、満足感のある2品弁当です。

「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!