痩せやすい冬に効果大!話題の「クリーン・イーティング」とは

おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。冬は、自ら体を温めようとするために、代謝が上がり、夏よりも痩せやすいということをご存じでしょうか?暑くて汗をかく夏は体を冷やそうとするため、意外と痩せにくいのです。

痩せやすい時期に、さらに効果を高めるために!今回は「クリーン・イーティング」をご紹介します。

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クリーン・イーティングのやり方

「クリーン・イーティング」(Clean Eating)は、新鮮で不純物の少ないクリーンなものを食べて、健康的な美しさを目指す食事法です。少し気を付けるだけでできますので、日々の食生活に取り入れやすいと思います。

【その1】水を多めに飲む

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冬はあまり水分を摂らない方もいるようですが、お水はしっかりと飲みましょう。お茶や清涼飲料水ではなく、ミネラルウォーターを飲みます。お水を飲むことで、血液の循環が改善されるので、ダイエットだけでなく美肌にも効果的です。

【その2】野菜・果物を多く食べる

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肉や炭水化物を摂り過ぎると、体に毒素が溜まりやすくなってしまいます。野菜と果物をたっぷりと食べ、ビタミン、ミネラルを摂ると、体内から不純物を取り除くことができます。代謝がアップして、痩せやすい体を目指せます。

1日の始まりである朝食に、野菜と果物を摂ることで、次の食事の血糖値急上昇をおさえることができます。

【その3】アルコール・カフェインを控える

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コーヒーやお茶などカフェインを含む飲み物や、アルコールはなるべく控えましょう。カフェインはダイエット効果があると言われますが、飲み過ぎると血流の洗浄が遅れたり、代謝が落ちたりしてしまいます。

また、アルコールが体内に入ると、それを解毒するために肝臓が酷使されてまい、その結果毒素や脂肪が溜まりやすくなります。

【その4】食品は自然な形で食べる

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加工品は添加物が多いので、コンビニや外食で食事を済ませるのはできるだけ避けましょう。なるべく加工されていない自然な形に近い食品を選ぶようにします。味付けも控えて、自然のままの食材の味を楽しみましょう。

【その5】精製された炭水化物を控える

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炭水化物では、白米や白いパン、パスタなど精製されているものはなるべく控えて玄米や全粒粉パンを食べるようにしましょう。

【その6】有機栽培された食品を食べる

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食品は、有機栽培された無農薬、低農薬のものを選ぶようにします。肉や魚、卵、牛乳などの食品も、放牧で良質な餌で育てられたものを選ぶと安心です。

クリーン・イーティングの効果

この「クリーン・イーティング」食事法を実践すると、無理なく摂取カロリーを抑えることができます。また、血糖値の急上昇が防げるため、ダイエットに大変効果があります。普段コンビニや外食で食事を済ませることが多い方は、クリーン・イーティングをすることで体が軽くなるのを感じると思います。

クリーン・イーティングは、ダイエットだけでなく、美肌作り、便秘解消、疲労回復など様々な美容と健康効果が期待できる食事法です。毎日口に入れるものが、どれだけ体に影響を及ぼしているか、実感できると思います。ぜひこの冬のダイエットや体質改善に、取り入れてみて下さい。

あなたはどっち!?「大人」と「子供」の”味覚”の違い

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11月22日:今日は「大人の日」

スナック菓子などで、「大人の○○」といったパッケージが増えてきています。いつもとは少し違う「高級感」が感じられ、あんまり食べない分野のお菓子であったとしても、つい手に取りたくなりますよね。

「大人」という文字が付くだけで、なんだか、ワンランク上な気がします。

子供の頃、成人したら「大人!」とばかり思っていましたが、その年齢をとうに過ぎてもよく感じるのは、まだまだ私って子供だなあ…ということ。仕事でもプライベートでも、かっこいい大人になるのは、まだまだ修業が必要ですね。

今日はいつもとちょっと違う、「大人」について思うお話をひとつ。

味覚の変化でわかる!?「大人」と「子供」の違い

「大人」と「子供」の違いを考えた時に、私の中で思い浮かぶのが「味覚」。きっかけは、大好きな作家・西加奈子さんの『ごはんぐるり』というエッセイでした。

エッセイの中で、味覚の変化の話が出てくるんです。簡単に言えば、「子供の味覚」と「大人の味覚」について。カレーやから揚げ、ケーキなど、子供が喜ぶメニューを好む舌が「子供の味覚」。お酒やおつまみ、和食などなど、大人になって美味しさを発見した舌が「大人の味覚」。

年齢を重ねると共に変化する「味覚」の面白さについて、西さんの視点で書かれているエッセイです。

とっても面白くて共感の連続で、これを読んでから、私の中で「味覚」は研究対象。研究の結果、まだまだ私は「子供の味覚」が多いことに気づきました(笑)カレー、から揚げ、ハンバーグ、ケーキや、どんぶりなどなど、大好き!

でも唯一変化したな、というのが、コーヒーとワインを好きになったこと。

特に、コーヒーは、私の中では革命的!小学生の頃から紅茶で育った私がコーヒーを朝に飲んでるなんて~。こういうのって突然来るんですよね。不思議だなあと思いながら、毎朝楽しんでいます。

もちろん「味覚」といっても人それぞれですので、皆さんの好きなものを楽しむのが一番です♪何か自分の中で変化した「味覚」はありますか?考えるだけでもちょっと面白い。

今目指している大人の味覚は、みょうがや薬味をたっぷり使った料理を楽しむこと。うーん!我ながら大人!←(笑)

「大人の日」とは?

ケチャップ、デミグラスソースなど、洋食の分野の世界的ブランドとして知られるハインツ。その日本における企業、ハインツ日本株式会社が制定。

自社商品の「大人むけパスタ」「大人むけスープ」などをPRし、「大人な時間・気分」の演出を食卓から応援していくことが目的。日付は4月22日が「よい夫婦の日」、11月22日が「いい夫婦の日」として知られている「大人の日」であることから。

レンジで簡単!「湯豆腐」を飽きずに楽しめるヘルシーちょい足しアレンジ3つ

おはようございます!料理研究家の河瀬璃菜です!

「ダイエット朝ごはん」第2回目のレシピは「湯豆腐」。ダイエットの強い味方の豆腐ですが、寒い季節の朝に冷奴はちょっと辛いものがありますよね・・・

そんな時に、レンジで簡単に作ることができる「湯豆腐」はいかがでしょうか。

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「ポン酢につけて食べるだけでは飽きてしまう」という方のために、今回は湯豆腐アレンジレシピもご紹介いたします!

【ちょい足しアレンジその1】とろろなめたけのとろける湯豆腐

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材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐・・・1/2丁
  • とろろ・・・30g
  • なめたけ・・・大さじ1
  • 温泉卵・・・1個
  • めんつゆ・・・適量

作り方

1) 絹ごし豆腐を耐熱ボウルに入れ水をいれたらふんわりとラップをし、500wの電子レンジで3~4分加熱する。

2) (1)の水とラップを捨て、器に盛り、とろろ、なめたけ、温泉卵をのせたら、めんつゆをまわしかける。

ワンポイント

  • レンジで豆腐を温める際、水分が多く出るため水は豆腐の7~8割程度にしましょう。
  • 豆腐を入れる耐熱ボウルは、深めのものを使用すると、水分が増えても溢れることがありません。
  • 電力は低め(500w)で設定することで、豆腐が崩れるのを防ぎます。

温泉卵のとろ~り感になめたけ、とろろのネバネバ感が合わさり、口に含むととろける味わいを楽しめます。

消化を促進する効果が期待できる、とろろを使用することで、胃腸が疲れている時にも、負担をかけずに食べることができますよ。さらに、温泉卵の濃厚なコクのおかげで、腹持ちも良いのでダイエット中にピッタリです!

【ちょい足しアレンジその2】ニラザーサイの食べラー湯豆腐

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材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐・・・1/2丁
  • ザーサイ・・・20g
  • ニラ・・・20g
  • 食べるラー油・・・大さじ1
  • 醤油・・・小さじ1/2
  • ごま油・・・小さじ1

作り方

1) ニラは1cm幅程度に切り、ザーサイは粗みじん切りにしたら食べるラー油、醤油とあえる。

2) 絹ごし豆腐を耐熱ボウルに入れ、水をかぶるくらいまでいれたら、ふんわりとラップをし、500wの電子レンジで3~4分加熱する。

3) (2)の水とラップを捨て、器に盛り、(1)をのせたら、ごま油をまわしかける。

「ダイエット中でもがっつりスタミナ系の味が食べたいよー!」という方にぴったりのレシピ。

ザーサイの食感や、食べるラー油のピリッとした辛さがあることで、飽きが来ずに食べることができますよ。

また、ニラに含まれるアリシンには、エネルギーの代謝を高めてスタミナをアップさせる働きがあると言われていますので、ダイエット中に陥りがちなスタミナ不足の改善にも効果が期待されます。

【ちょい足しアレンジその3】だっくだくネギのうま味爆発湯豆腐

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材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐・・・1/2丁
  • 白ネギ・・・10cm分
  • 万能ネギ・・・2本
  • 塩昆布・・・・3g
  • かつおぶし・・・ふたつまみ
  • しょうが(すりおろし)・・・1かけ
  • めんつゆ・・・適量

作り方

1) 白ネギは白髪葱にし、万能ネギは小口切りにする。

2) 絹ごし豆腐を耐熱ボウルに入れ、水をかぶるくらいまでいれたら、ふんわりとラップをし、500wの電子レンジで3~4分加熱する。

3) (2)の水とラップを捨て、器に盛り、(1)、かつおぶし、塩昆布、しょうがをのせたらめんつゆをまわしかける。

昆布に含まれるグルタミン酸、鰹節に含まれるイノシン酸といううま味成分は、食欲を抑え、満腹感を得やすくなる効果が期待されます

さらにグルタミン酸、イノシン酸は単独で使うより組み合わせることで、さらに効果が発揮されるとも言われています。

うま味の相乗効果を活かすことで、シンプルな味わいの湯豆腐でも、満足感バッチリです!

意外と汎用性が高い湯豆腐レシピ。冷奴に比べ、温かい湯豆腐は代謝を上げてくれますので、1日をパワフルに過ごすことができますよ。

シンプルな味わいなので、ちょい足しする食材によって変化がつけやすいのも嬉しいですね!ちょい足し食材でバランスよく、楽しくダイエットをして行きましょうね!

それでは良い一日を!

日本一優雅なランニング♪うっとり「ホテルラン」の魅力

 前回のコラムで「ご褒美ラン」をご紹介しましたが、その頂点を極めるのが「ホテルラン」です。

私は旅行に行く時必ずランニングシューズを持参しますが、年に何回かは宿泊でなくてもランニングとセットで、朝食を目的にホテルを使っています。

特におすすめの場所は、東京・大手町の「パレスホテル」。理由は何と言っても皇居目の前という立地の良さです。ランナーから絶大な人気を集める皇居は、こんな美しい眺めが広がっています。

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この時季は特に、皇居一周(5km)位であれば汗だくまでになることはありません。走ってそのまま寄れるのがいいんです。

「え?ランニングウエアでホテル入れるの?」

ある程度の清潔感やウエアの着こなしも試されますが(笑)、さすがパレスホテルのお客様はランニングをされるお客様が多いようで、スタッフの皆さんも慣れた様子。

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「何km走ってこられたんですか?」なんて気軽に話しかけてくれるほど。

それでも、おめかししてから楽しみたい!汗をかきやすいから気になる!そんな方はご安心を。皇居周辺にはランニングステーションがたくさんあるので、シャワーを浴びた後利用することもできますよ。

ランニングが続いてきたら、ご褒美に。投げ出しそうになったら、モチベーションアップに。たまの「ホテルラン」で、優雅なランニングライフを満喫してみてはいかがでしょうか?

エレベーターの乗り降りでも使える「After you」

毎日更新!連載「毎朝1つずつ覚えよう!英会話の鉄板フレーズ」では、日常会話でよく使われる、英語の基本的な「鉄板フレーズ」を、毎朝1つずつご紹介します♪

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After you.(=お先にどうぞ。)

順番を譲るときに使われる表現です。日本語では、「相手が先」に行くように譲りますが、英語では「自分があと」から行くことになります。Go ahead.と言うこともできますが、これは話の先を続けるようにうながす表現としても使われます。

例えば…

A: Here’s my apartment. After you.

B: Thank you.

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A: ここが私のアパートです。お先にどうぞ。

B: ありがとう。

…となります。

いかがでしたか?明日もお楽しみに!

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(コンテンツ提供:コスモピア株式会社「使える 英会話鉄板表現160」(著者:浦島久)

トマトもパンもスパッと切れる!「ビクトリノックス ベジタブルナイフ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!今回は、朝美人アンバサダーさんにおすすめしていただいたアイテムをピックアップ☆

抜群の切れ味で朝食づくりが楽しく!「VICTORINOX トマト ベジタブルナイフ」

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朝のキッチンでは、必ずといっていいほど、朝食用のパン、お弁当用に野菜やフルーツが登場しますよね。その際に、柔らかいトマトやパンがぐしゃっと潰れてしまったり、パンくずが散ったり、きれいに切れずにイライラしてしまうことも、あるはず。

そんな方にぜひ試してほしいのが、この「ビクトリノックス トマト ベジタブルナイフ」

細くてとてもコンパクトなナイフですが、切れ味は、大きな包丁を使う頻度がぐぐっと減るほどの良さなんです!

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このナイフを愛用しているという朝美人アンバサダーのさおぞうさんによると…

「毎朝パン食の私、このナイフを使ってから、パンがとにかくキレイに切れて、朝から気持ちよく朝食の準備ができご機嫌に!今まで普通の包丁で切っていたのは何だったんだろうと…(笑)

また、商品名の通り、柔らかいトマトもスパッと切れるので、忙しい朝に、コンパクトなこのナイフ一本でスムーズに調理が進みます。見た目もスタイリッシュなので、テーブルにそのまま置いても絵になり、さらに、バターやジャムを伸ばすのにも使える、活躍の幅の広さ

パン好きならずとも、朝食を愛するすべての人にオススメです。

食パン1斤を切るにはちょっと短いので、パン好きとして、長いタイプも最近ついに買い足しました(^ ^)」とのこと。

これがあれば、食卓でパンを切る際にも、潰れず、パンくずが出ず、また場所をとらないので嬉しいですよね。さおぞうさんのインスタグラムにあるような、フォトジェニックな朝食に一役かいそうです。

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さおぞうさんの朝食のテーブル♪ナイフが活躍していますね!

朝食をより簡単に作り、より美味しく仕上げたいと感じた方、ぜひ購入を検討してみてくださいね♪

ビクトリノックス トマト ベジタブルナイフ

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今日から私もDIYデビュー!100円でできる簡単手作りアレンジ3つ

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11月21日:今日は「myDIYの日」

DIY、って言葉、最近良く見かけますよね!

DIYとは、専門業者ではない人が自分で何かを作ったりすること。英語のDo It Yourself(ドゥ イット ユアセルフ)の略語で、「自身でやる!」ということです。

最近、おしゃれな家具や雑貨を手作りする人がとっても多くなりました。SNSで素敵な作品をアップしている人や、友人がさらっと「これ手作りなんだー」と言っているアクセサリーを見るたびに、「こんな才能欲しかった…」と奥歯をかみしめています。(おい)

普段は、手先が器用な事が苦手で、「無理~むりいいい~」となる私ですが、今日はせっかく「myDIYの日」!という事なので、新しい自分に挑戦してみましょう。

でもいきなり上級者のアイデアは私には無理なので(笑)、不器用な私でも取り入れられる、100円からできる、myDIYをご紹介!

超簡単!100円素材を使ってDIY♪

  • ウォールテープ・マスキングテープでDIY

100円で可愛いウォールテープ・マスキングテープが販売されています。壁だけではなく、冷蔵庫や棚、鏡など、ちょっと貼るだけでも雰囲気が変わりますよね。

例えば、可愛いマスキングテープで、お気に入りの写真やカードを壁に貼れば…それだけで可愛い印象に♪ウォールデコのDIYです!

  • 手ぬぐいでDIY

手ぬぐいってなかなか普段使わないから、あんまり身近に感じない方が多いかもしれません。しかし!今は、100円でとっても可愛い手ぬぐいが販売されているんです。外国人観光客にも人気で、注目です!

ただ使うのではなく、ランチョンマットやコースターとしてアレンジする人が多いそうです。自分の好きなサイズに切って、縫うだけなのでこれなら私でも出来そう!

  • ブリキ缶でDIY

100円で販売されているブリキ缶に、自分の好きなお花を買ってきて、移し替えるだけ!植木鉢がわりに使用しましょう♪一気におしゃれなガーデニングに大変身♪

DIYと聞くと「専用の道具が必要なのでは?」「なかなか難しそう…」と思いがちですが、調べてみると簡単なアイデアがたくさんあるんです。

今まで挑戦していなかった分野ですが、これから自分の視野が広がりそうです!アイデア次第で無限大なので、ぜひご家族やお友達と一緒に挑戦してみてはいかがでしょうか?

「myDIYの日」とは?

全国で56万室以上の賃貸住宅を管理する株式会社レオパレス21が制定。

同社が展開する部屋の壁紙を無料で選べたり、ペイントや棚の取り付けなどが自由に行えるサービス「myDIY」を通じて、自分らしく楽しめる賃貸住宅の新しいスタイルを広めるのが目的。日付は社名にある「21」から毎月21日として1年を通じてアピール。

またすぐ行きたくなるサービスに朝から感激!ホテル朝食☆【ザ・リッツ・カールトン東京】

こんばんは!

内藤玲香の憧れの“ホテル朝食”ガイドへようこそ☆

本日は、憧れホテル!六本木のミッドタウンにあります、ラグジュアリーホテルです。

第73回目は、ザ・リッツ・カールトン東京の、モダンビストロ「タワーズ」の、ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト をご紹介します。

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窓から、テーブルの位置により、東京タワーも東京スカイツリー®も眺めることができる、眺望が良いレストランです♪

タワーズはタワーズブッフェが朝食では人気なのですが、落ち着いて食べたい時は、ザ・リッツ・カールトン ブレックファーストもお勧めですよ。

(タワーズブッフェは、また書きます♬)

【ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト】

★オレンジ または グレープフルーツジュース

★季節のカットフルーツ

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★お好みの卵料理(卵2個)と、付け合せ(ハム、ベーコン、ソーセージ)
→目玉焼きやスクランブルエッグ、オムレツなどです♪

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オムレツの具材は、チーズ、ハム、マッシュルーム、野菜などから選べます。

→マッシュルームと、野菜にしました。野菜はお任せで選んで入れて頂きました。

★ベーカリーセレクション
→トーストは入れずにデニッシュ系にしてもらいました!

リッツは、特に、デニッシュ系が絶品!

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★コーヒー又は紅茶

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(以上、ザ・リッツ・カールトンブレックファースト 4,200円)

■メニュー以外で私がザ・リッツ・カールトン東京の朝食をオススメするポイントは…

ラストオーダー30分前に入店。入店時にさりげなく名前を聞かれ、外来にも関わらず、名前を呼んでくれる、この姫感☆

私自身、年の約2/3はホテル朝食利用しているけれど、一番嬉しい!姫になれた ホテル朝食でした。

名前をさりげなく聞いて、呼んで下さるスタッフさん。2016年の中では一番良かった朝食だなと思いました。

ワタシだけの時間がゆっくり流れる、このラグジュアリーな気分がたまらない。

早く起きた朝は、タワーズで朝食を是非どうぞ!

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ザ・リッツ・カールトン東京「モダンビストロ「タワーズ」」

〒107-6245 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン 45階

TEL/03-6434-8711(10:00〜21:00)

営業時間/(朝食)6:30〜10:30(土日祝 〜10:00)(L.O.)
(ランチ)(平日)11:30〜14:30/(ブランチ)(土日祝)11:00〜14:30
(ディナー)17:30〜22:00

http://www.ritz-carlton.jp

<朝食メニュー>
☆タワーズブッフェ ¥3,900
☆ザ・リッツ・カールトン ブレックファースト ¥4,200
☆和朝食 ¥4,500
(*消費税・サービス料別)

昼休みが終わる頃の鉄板表現!「We’d better get going」

毎日更新!連載「毎朝1つずつ覚えよう!英会話の鉄板フレーズ」では、日常会話でよく使われる、英語の基本的な「鉄板フレーズ」を、毎朝1つずつご紹介します♪

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We’d better get going.(=そろそろ行こうよ。)

相手に出発を促すときに使える便利なフレーズです。どこかに一緒に出かけるときには、Shall we go? / It’s time to go. / Let’s go.なども使われます。

例えば…

A: It’s getting dark.

B: Yes, we’d better get going.

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A: 暗くなってきたわね。

B: そうだね、そろそろ行こうか。

…となります。

いかがでしたか?明日もお楽しみに!

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(コンテンツ提供:コスモピア株式会社「使える 英会話鉄板表現160」(著者:浦島久)

若作りではなく”大人の魅力を際立たせる”メイクとは?「大人のMake Book」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

大人メイクのコツが満載!人気メイクアップアーティスト初のメイク本「大人のMake Book」

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今回ご紹介するのは、先日、公式ブログ「朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』」でも紹介されていたメイク本「大人のMake Book」

こちらは、多くの女優さんやタレントさんのメイクを手がけ、雑誌などでも人気のヘア&メイクアップアーティストである岡野瑞恵さんによる、初めてのメイク本。

その名の通り「大人」のためのメイクのコツ、テクニックが満載の1冊で、TPOに合わせながら、若作りではない、大人のキレイを引き立たせるためのメイクを身につけることができます。

若いときのメイクと大人のメイクの違いから、メイクのプロセス、おすすめのメイクアイテム、そして、ファンデーションの塗り方やマスカラの付け方など、各プロセスのハウツーまで、とにかく丁寧で細やか!

スキンケアから最後のリップメイク、メイク直しまで、すべてが細かく解説されているので、大人のメイクはもちろんですが、メイクの基本を知りたい、という方にもぴったりです。

そしてなんとこのメイク本、最近はInstagramも大人気!の、女優・石田ゆり子さんが、メイクプロセスから仕上がりカットまで、全編にわたってモデルを務められているんです!

岡野さんによる大人メイクの解説、メイクテクだけでなく、透明感のある、魅力あふれる石田ゆり子さんのカットを見る楽しみも♪

10代の頃とはちがう、年齢やTPOに馴染む、大人のメイク。メイクのテクニックだけでなく、メイクに対する考え方も身につく1冊ですよ。

大人のMake Book (美人開花シリーズ)

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アク抜きなしで簡単おいしい!「ごぼうの甘辛」のお弁当

みなさま、おはようございます!

忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第79回目は「ごぼうの甘辛のお弁当」をご紹介します。

実は、私のごぼうの1番のお気に入りの調理法は、アク抜きせずに、タタッと切って、片栗粉をまぶして揚げるだけ(笑)。

煮たり軽く炒めたりする時は、ごぼうをきれいに仕上げたいのでアク抜きすることが多いのですが、油で揚げる時は、そのままが1番!

ごぼうの甘味やうまみをしっかり感じることができます。ごぼうを斜め薄切りに切ると、繊維をたち切るので食べやすく、油もほんの少しでカラリと揚げ焼きできますよ!

「ごぼうの甘辛」のお弁当

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材料(作りやすい分量2~3人分)

・ごぼう 1/2本100g
・かたくり粉 大さじ1
・油 大さじ2
・いりごま 大さじ2

(A)
・しょうゆ 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2

作り方

1) ごぼうはたわし等で表面をしっかり洗って水気を紙タオル等でとり、斜めに3mm幅に切り、片栗粉をまぶす。

※お弁当に入れる時は、あまり斜めに長くならないように、小さ目に切ると詰めやすいです。

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、ごぼうを並べ入れて、両面カリッと揚げ焼きにして取り出していく。

レシピ1

レシピ2

3) フライパンに残った油を、紙タオル等でとる。(A)を入れて中火で熱し、トロリとしてきたら火をとめてごぼうを入れてからめ、いりごまを散らす。

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お弁当にごぼうの甘辛が入っていると、なんだかとても嬉しくなる私です。

ごぼうの甘辛、鶏の唐揚げ、にんじんとれんこんの塩焼き、わかめサラダ、両面目玉焼き。ごま塩ごはん。みかん。

お弁当のおやつに、「みかん」が嬉しい季節になりました。みなさま、今週もお弁当作り!楽しんでくださいね。


料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

スキマ時間を活用!冷え性に効く”簡単”「つま先を動かすポーズ」

おはようございます♪国際バレリーナヨガ®協会公認インストラクターの大木美穂です。

先週の脚のむくみに効く「膝伸ばしのポーズ」お試しいただけましたか?^ ^ 脚のむくみが気になる方はぜひトライしてみてくださいね!

脚のむくみと同様、とくに女性のお悩みで多いのが「冷え性」。手足の末端が常に冷たくて、慢性的な冷えがもとで腰痛や肩こりなど、様々な症状を引き起こす場合もあります。

冷えやすい末端、とくに足先は筋肉量が少ない部位です。筋肉の動きが少ない箇所は、エネルギーが生まれにくく、他の部位よりも冷えやすくなりがちです…。

今週は、冷え性を改善する第一歩になるような、とっても簡単だけど効果絶大!なポーズをご紹介しますね!

足先に意識を向けて!冷え性改善に効果的「つま先を伸ばすポーズ」

1) 両足を前に伸ばして座り、両手は体の横につきます。息を吸いながらつま先を前に伸ばします。image

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  • 肩の力は抜いて胸元はリラックス!
  • 足先を遠くに伸ばすような意識で♪

2) 息を吐きながら、かかとを前に押し出すようにしてつま先を立てます。

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★point

  • つま先を上に伸ばす意識で滑らかに動かしてみて♪

※この動きを8セット繰り返しましょう!

普段なかなか使われにくい「つま先の筋肉」を使うこのポーズは、簡単なのに嬉しい効果がたくさん!

  • 冷え性・むくみ改善
  • 足首の強化
  • レッグシェイプ

このポーズを行うことで、ふくらはぎから足先の筋肉に刺激を加えることができるので、冷え性も少しずつ改善に繋げることができますよ◎

足先の冷えを感じる時はもちろん、すきま時間にも簡単に行えるので日々の習慣に取り入れていただけると嬉しいです♪

昔から「冷えは万病のもと」と言われています。“冷えているのが当たり前” になってしまわないように、“小さなことでも簡単にできること” をコツコツ続けて、慢性的な冷えを撃退していきたいですね!

それでは、今日も素敵な1日に☆

【国際バレリーナヨガ®協会代表 吉田さとみ監修】

朝のスマホチェックを快適に!片づけておくべき場所とは?

おはようございます。にこにこらいふアドバイザーのゆりんごです♪

さて、みなさんは、朝起きて、どんな事から1日をスタートされていますか?

私はというと、朝起きるとまず、スマホでSNSやメールをチェックすることから、1日がはじまります。

特に休日なんかは、Instagramでスッキリときれいに片づいたお部屋の投稿写真などを見ると、「よし!今日は片づけをしよう!」とスイッチが入りやすいので、おすすめです。

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ただ、朝1番にSNSを見るときの、大切なポイントがあります。

布団の中でゴロゴロしながら見るのもよいのですが、体を起こすという意味でも、一度起き上がって、リビングのソファーに座ってから見るようにしています。

ここで一つ問題なのが、朝起きてソファーに座る場所がない…!なんてことが、あったりなかったり…。苦笑

畳んだ洗濯物やカバン、はたまた、なんでここに!?というモノが置かれていることがあるのです。

そもそも、ソファーとは何の為のモノなのか?どのように使うモノなのか?おそらく、みなさん、1秒も考えないうちに答えが出るはずです。

そうです、ソファーとは「座るため」のモノ、ですよね。

これは、モノに対して「モノの本質と所有の意味を考える」という事に繋がってきます。どんなモノにも、何のためにどんな想いで作られたのかという、作り手さんの意思がきちんと込められているはずなのです。

・・・・・

そんなわけで、リビングの片づけの第一歩として、ソファーにモノを置きがちな方は、まず、「ソファーに何も置かない」ということを徹底してみてください。

お気に入りのブランケットを1つだけ置く、というようにルールを決めてみるのもよいです♪

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そうして「なんにもないソファー」や「お気に入りのモノで囲まれたソファー」ができあがれば、もれなく、朝起きてから「ふう。」とソファーでゆったりくつろげる時間が手に入りますよ☆

片づけをして、ぜひ素敵な朝時間をお過ごしくださいね♪

これが何度も言える日は幸せ♪「I’m glad to hear that」

毎日更新!連載「毎朝1つずつ覚えよう!英会話の鉄板フレーズ」では、日常会話でよく使われる、英語の基本的な「鉄板フレーズ」を、毎朝1つずつご紹介します♪

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I’m glad to hear that.(=それはよかった。)

相手の話を聞いて、ねぎらいや喜び、安堵などを表すフレーズとしてよく使われます。逆に「残念だ」という気持ちを表すときには、I’m sorry to hear that.と言うことができます。

例えば…

A: I’ve found a new job.

B: I’m glad to hear that.

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A: 新しい仕事が見つかったの。

B: それはよかった!

…となります。

いかがでしたか?明日もお楽しみに!

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(コンテンツ提供:コスモピア株式会社「使える 英会話鉄板表現160」(著者:浦島久)

インスタが元気の源!仕事に行く前の私の朝時間

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載です!

朝美人アンバサダーのみゆです。

私は典型的な朝型人間!

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朝ごはん、お弁当、掃除等・・・

最近は、朝ごはんをインスタにポストするために・・・

食器を並べては一人で、あーだ!こーだ!と言いながら・・・

「あっ!ここにお花があるといいな」とベランダから摘んだり。

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一通り終わると、仕事へ行くまでの時間は私の時間。

 

朝の元気の源のひとつ!

インスタで朝ごはんの写真をポストして、お友達と・・・「おはよう〜」とコメントで話をするのが元気の源のような気がする。

仕事へ行く前の楽しい会話。

お友達の写真を見て明日はサンドイッチにしよう!なんて思うことも。

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そして長年続けているブログを書くのも朝が多い。

下書きをすることが多い。

文才は無いのだが、文章を書くのが大好きで。

書いているとなんだかストレスが発散するような気がする。

良くお友達から・・・朝から色々なことが出来るね~と言われるが、動いていると本当に楽しいのだ。

仕事行く前に疲れない程度に。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

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みゆさん(主婦ブロガー)

ブログ歴11年目。書くことが大好きで、好きなことを気ままに書いてます。最近はインスタグラムでの朝時間のお喋りも楽しんでいます。なかなか出来なかったパン教室、お菓子教室で習い事をするのが今一番楽しい時間かもしれません。パンを捏ねてる時は無心になれます。食べるより作ることが楽しいです。年に1度のハワイ旅行のために節約もします。

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朝美人アンバサダー2016のみなさん

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牛乳と混ぜるだけで簡単!「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!今回は、朝美人アンバサダーさんにおすすめしていただいたアイテムをピックアップ☆

牛乳と混ぜて放置するだけで自家製ヨーグルトが作れちゃう!

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ヨーグルトはお腹の調子を整えるのに効果的で、毎朝食べている方も多いのでは?そんな方におすすめしたいのが、今回ご紹介する「フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」

そう、あの、クリーミーで濃厚なカスピ海ヨーグルトを、おうちで簡単に作ることができるセットなんです!今、その手軽さとおいしさに、ハマっている人が続出しています。

この種菌を愛用しているという、朝美人アンバサダーのよんちゃんさんによると…

「最近のお気に入りです。味はとってもなめらかで、酸味がほとんどなく、クリーミー。砂糖も何もいれなくて、そのま までも美味しい!

作り方も簡単。牛乳と混ぜて放置するだけ。特に、いまの季節にはぴったり!1~2日でとろとろに固まって、食べられるようになりますよ。

固まった一部を種としてとっておいて、また次に作るときに、牛乳だけ買ってくればまた作れるのでコスパもよいです。(※)」とのこと。

(※編集部注:メーカーであるフジッコさんのホームページによると、「カスピ海ヨーグルト」の真っ白でとろ〜りとした粘りや酸味の少なさは、元気で新鮮な菌ならではだそう。

よんちゃんさんがされているような菌の植え継ぎはもちろん可能ですが、菌は弱っていくため、安全に美味しく食べるためには、種菌は1ヶ月毎、最低でも季節ごとに取り替えるのがおすすめだそうです!)

手づくりと、楽しめるのはもちろん、上手に植え継ぎをすることで、グッと節約になりそうですよね♪ぜひ試してみてくださいね。

フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌

商品詳細・購入はこちら(amazon.co.jpへ)>>

冬のマストアイテム!「ストール」のおしゃれコーデ術3つ

 大人気スタイリストの大草直子さんが編集長を務めるメディア「mi-mollet(ミモレ)」の人気コーナー「 おしゃれのヒントは、やっぱり街にある SNAP! SNAP! 」より、朝時間.jp編集部が”朝に役立つコーデ”を独断でピックアップ!mi-mollet編集部とのコラボによる特別連載です♪

冬のマスト!「ストール」のおしゃれコーデ術3つ

寒い冬、首元や上半身を温めてくれる「ストール」。頼れる防寒アイテムであり、おしゃれに役立つアイテムでもありますよね。

でも、気がつけばいつも同じストールばかり、同じように巻くだけで、単なる防寒用としてしか使っていない…なんて方も多いかも。色、柄、素材、質感、サイズ、さまざまなバリエーションがあり、巻き方によって雰囲気をガラッと変えられるストールは、おしゃれに活かさなくっちゃもったいない!

そこで今回は、大人気のmi-mollet(ミモレ)」のすてきなスナップから、おしゃれなストールコーデ術をピックアップしてご紹介します。

そしてmi-mollet(ミモレ)」編集長・大草直子さんによる、とってもわかりやすくておしゃれな、ストールの巻き方動画まとめも…!早速チェックしてみて♪

【ストール活用術その1】:明るい色で、顔まわりを明るく!

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(大竹 祐希子さん@青山/HRMプロデューサー)アイテムなど詳細はこちら >>
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(兼保 直美さん@淀屋橋/会社員)アイテムなど詳細はこちら >>

まずは、首元にぐるぐる巻くストールコーデから。

マフラーより幅も長さもあるストールは、ぐるぐる巻くとしっかりボリュームがでるので、温かいのはもちろん、小顔効果も♪

上の写真のような白やライトグレー、また、ベージュやパステルカラーなどの明るい色を首元に持ってくることで、顔周りを明るく仕上げることができます。冬はどうしても暗めの装いが多くなりますが、首元が明るいと、目線が上に行くので、スタイルアップして見える効果も!

もちろん柄のあるストールでもOKです。

【ストール活用術その2】:さらっと垂らすだけで、アウター級のインパクト!

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(石塚 愛子さん@原宿/ユナイテッドアローズ 原宿本店 ウィメンズ館 店長)アイテムなど詳細はこちら >>
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(吉川恵理奈さん@渋谷/ザ・サリィ プレス)アイテムなど詳細はこちら >>

続いては、首から垂らすだけのストールコーデ。

さっと垂らすだけなのに、インパクト大!特に、上の写真のような大きなチェックを選ぶと、チェックのコートを着ているかのような、印象的な着こなしに。

コートなどの大物は気軽になかなか手を出せなくても、ストールなら求めやすい価格のものも多いので、個性的な柄やテイストにも冒険しやすいですよね。

一方、下の写真のように、アウターと同系色のストールなら、立体感、動きのあるスタイリングに。「シンプルなコートではなにか物足りないな…」そんなときに試してみたいおしゃれテクニックです♪、

【ストール活用術その3】:バッグからチラ見せで、アクセントに!

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(根本久仁子さん@銀座 /アパレルブランドPR)アイテムなど詳細はこちら >>

最後が、手元に持ったり、バッグからちらっと見せるだけで、着こなしの程よいアクセントになるという、ストールを巻かない活用術。

この写真のように、全身ダークな色味でも、バッグから、上品な明るいライトグレーのストールがちらっと見えるだけで、明るさがアップ!

全身暗めの色でまとめた着こなしにメリハリをつけるとき、バッグや靴の色と明るくするテクニックもありますが、冬は、ストールが気軽に使えて便利ですよ。忙しい朝に、バッグの中身の入れ替えはちょっと面倒ですが、ストールならささっと選べて◎。

ただし、バッグから出しすぎて、歩いている途中に落とさないよう、気をつけて!

【こちらの動画もおすすめ☆】ミモレの大草編集長に教わる!“大判ストールの巻き方”まとめ

「ストールのおしゃれ、やってみたいけど、巻き方がうまくいかない…」

「もっといろいろなストールの巻き方が知りたい!」

そんな方は、必見!ただいま、mi-mollet(ミモレ)にて、スタイリスト大草直子さんによる、とっても分かりやすい「ストールの巻き方」動画が、まとめて紹介されています!

こなれ感たっぷり、そして、おしゃれなだけではなく、「肩から落ちにくい」「防寒ばっちり」など、実用も兼ねている巻き方がいっぱい!身長低めの小柄さん向け、アフガンストールの巻き方も♪

動画を見ると、大判ストールがたくさん欲しくなるかも…早速チェックしてみて!

【動画】大草直子さん直伝!“ストールの巻き方”(mi-molletへ)>>


…いかがでしたか?

無地のニット+デニム、シンプルなシャツ+スカートなど、シンプルな着こなしでも、ストールの色を変えたり、巻き方を変えるだけで、全く違う雰囲気が楽しめます。

お洋服ほどかさばらず、バッグに入れて持ち歩けるので、外出先でもささっと取り出せて…防寒にも、オシャレにも便利な、まさに冬のマストアイテム!

初めての1枚には、無地のベージュやグレー、黒などのベーシックカラーや、ブラックウォッチなど王道のチェック柄がおすすめ。

毎年活躍するスタンダードアイテムなので、毎年1枚ずつ買い足すのも◎ですよ。色や柄、巻き方を変えたストールのいろんな活用術で、冬のおしゃれを楽しんでください♪

記事制作協力:mi-mollet(http://mi-mollet.com/

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アイデアの宝庫?いま熱い「コンビニスイーツ」の楽しみ方♪

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11月19日:今日は「シュークリームの日」

子供の頃から大好きな「シュークリーム」。たっぷりのクリームが幸せな気持ちにさせてくれますよね。父親がお土産によく買ってきてくれるのを、心待ちにしていたなあ…。

お店によって違う、クリームの味やシュー生地の食感を食べ比べる…なんて楽しみ方も◎。

ところで、今は、シュークリームをはじめとするスイーツが、とっても手軽に買える時代となりましたよね♪

アイデアの勉強にも!「コンビニスイーツ」で大人の自由研究♪

そう、今は、「コンビニスイーツ」がとっても熱い時代!各社で注目商品がずらりと並んでいて、目移りする人も多いのではないでしょうか?

という私もそうです…魅力的なスイーツがたくさん並んでいるので、いつも「買おうかな~どうしようかな~」と迷いながら、結局買っています。笑

パティスリーなどの専門店で買うと、結構なお値段になるものが、手軽な値段で、それも、おうちの近所で気軽に買えるなんて、やっぱり嬉しいですよね。コンビニスイーツの魅力って、高コスパ&クオリティだと思います!

いろいろなコンビニスイーツがありますが、個人的に注目しているのが「ドーナツ」です。

コンビニで気軽にコーヒーが買えるシステムが導入されてから、ドーナツも各社こだわりの商品が販売されていて、当初から注目しています。レジ横で販売するシステムや、パンの陳列棚に一緒に並べていたり、販売方法も違う!

種類も豊富で、選ぶのが楽しいんですよね。また、各社で販売戦略も違うので、私は密かに研究をしています。食べ比べたり、考えたりするのが、大人の自由研究!のようで、楽しいんですよ。

皆さんには、お気に入りのコンビニスイーツはありますか?好きなスイーツを「何でこれが人気なのかな?」と考えるだけで、アイデアの勉強になると思います。

さて、今日は久しぶりに、コンビニシュークリームの食べ比べ、しようかな~。

「シュークリームの日」とは?

スーパー、コンビニなどで大人気の「牛乳と卵のシュークリーム」をはじめとしたさまざまなスイーツを製造している株式会社モンテールが制定。

シュークリームをより身近なおやつにするのが目的。日付はシュークリームの語感と似ていることから毎月19日に。

コンビニの”カップ豚汁”が大変身!レンジで簡単「あったか豆乳うどん」

おはようございます!寒い日が続きますね。

今日は、寒い朝に「コンビニ食材だけ」でお手軽&簡単にできる、あったかいおうどんのレシピを紹介します。

忙しい日が続くと、スーパーに行く時間を取るのも難しくなりませんか?そんなときの朝でも、コンビニの食材だけでも作れる、あったかほっこりの豆乳うどんレシピです!

ぜひお試しください。

コンビニのカップ豚汁で!絶品「あったか豆乳うどん」

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材料

  • コンビニなどに売っているカップ豚汁 1個
  • 豆乳 適量
  • 冷凍うどん 1パック
  • しょうがすりおろし 適量(チューブでも)
  • (あれば)白すりゴマ ・七味・万能ネギ

作り方

1)カップ豚汁の具とみそを耐熱ボウルに開けたら、豆乳を注いで、電子レンジの「あたため」機能であたため、レンジから取り出す。

2)冷凍うどんを表記通りにレンジであたためたら、(1)のボウルに入れる。しょうがのすりおろしと、お好みで白すりゴマを入れ、軽く混ぜる。塩味が足りなければ、めんつゆを加えて味を整える。

おうどんを入れて、もし(1)の汁がぬるいようであれば、うどんが入った状態でもう一度レンジに入れてあたためて下さい。


消化の良いおうどんは、朝ごはんにもぴったりの食材!お鍋を使わずに簡単お手軽に出来るので、忙しい日の朝ごはんにぜひ。

豆乳と白すりゴマのコクが、カップ豚汁で作ったとは思えない深い味わいにしてくれます!

下の写真のように、あえて「白っぽい器」に盛りつけると、冬っぽさが素敵なスタイリングになりますよ♪

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Have a nice day from nice breakfast !!

Food coordination and written by FOOD unit GOCHISO

All photos by katomaki (a.k.a oiwai

”落ち着いて!”といいたい時は「Don’t panic.」

毎日更新!連載「毎朝1つずつ覚えよう!英会話の鉄板フレーズ」では、日常会話でよく使われる、英語の基本的な「鉄板フレーズ」を、毎朝1つずつご紹介します♪

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Don’t panic.(=あわてないで。)

明らかにうろたえている相手を励まして、落ち着かせるときの言葉です。Take it easy.(気楽に考えて)と言うこともできます。

例えば…

A: We’ll never finish in time.

B: Don’t panic. We can ask Mary to help us.

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A: 時間内には絶対終わらないわ。

B: あわてないで。メアリーに手伝ってもらうように頼んでみようよ。

…となります。

いかがでしたか?明日もお楽しみに!

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(コンテンツ提供:コスモピア株式会社「使える 英会話鉄板表現160」(著者:浦島久)