健康や美容のため、毎朝ヨーグルトを食べている方も多いのでは?いまは、いろいろなメーカーから、プレーン、加糖、フルーツ味、バニラ味、機能性食品など、いろいろなタイプのヨーグルトが発売されているので、簡単に、毎日違う味を楽しめますよね。
でも、小さなヨーグルトをこまめに買い揃えるのはちょっと面倒だったり、冷蔵庫の中もごちゃごちゃしてしまいがち。いつの間にか冷蔵庫の奥の方に隠れてしまって、見つけた時は賞味期限が切れていた…なんてことも。
そこで、シンプルなプレーンヨーグルトを1パック用意して、おうちで簡単に「チョイ足し」アレンジを楽しむのはいかがでしょう?その日、その朝の気分や体調にあわせて、食べたい味のヨーグルトが「チョイ足し」で簡単にできあがります。
知っておくと楽しめる、ヨーグルトのチョイ足しアレンジ9選をご紹介します♪
ジャム
イチゴやブルーベリー、マーマレードなど普段パンにつけているジャム、コンフィチュールをヨーグルトに入れてみましょう。フルーツの酸味や甘みは、ヨーグルトのミルキーな味わいと酸味ととてもよく合います。口の中でほんのりフルーツの香りと甘さが広がりますよ。
イチゴやブルーベリーに飽きたという方におすすめしたいのが、「カシス」のジャム。大人の味で、ホットケーキなどにもよく合います♪
はちみつ
普段から、お砂糖の代わりにはちみつを入れている方も多いのでは?はちみつは、ヨーグルトとの味の相性の良さに加え、栄養面も◎なんです。まず、はちみつにふくまれるグルコン酸という成分は、腸の善玉菌を増やす環境をつくってくれます。そして、便を柔らかくする効果もあるので、同じく整腸作用のあるヨーグルトとあわせれば、おいしく美腸をキープできそう♪
レンゲ、アカシア、みかんなど、いろいろなフレーバーのはちみつがあるので、いろいろ試してお好みの味を見つけてみては?
グラノーラ
ヨーグルトをちょっと豪華にしたいなら、大流行中のグラノーラとフルーツの組み合わせ!りんごやバナナなど甘くておいしい果物をチョイスし、食べやすい大きさに切り、グラノーラの入ったヨーグルトへ入れちゃいましょう☆
おすすめレシピはこちら!(フルーツグラノーラヨーグルト *ハチミツがけ* by:言葉さん)
ドライマンゴー、レーズンなどドライフルーツ
ビタミンA、βカロテンなど豊富な栄養があるドライマンゴーは、粘膜や皮膚の健康維持、髪の健康や視力維持などに長けており、美容の強い味方。しかも、大好きなマンゴーの風味がギューっと濃縮されたおいしさは、癖になる味わいですよね。
マンゴーだけでなく、レーズンやドライフィグなども、ヨーグルトと相性◎。鉄分が豊富で、貧血気味な朝に、特におすすめです。ちなみに生のマンゴーにはデトックス効果がありますので、生マンゴーのチョイ足しもおすすめですよ♪
(口溶けふわふわ☆ヨーグルマンゴームース by:ひょ子さん)
きなこ
ヨーグルトにきなこ!?と、驚くことなかれ!以前ブームになった「きなこ牛乳」をご存じの方は想像がつくと思いますが、きなこと乳製品はとっても相性がよいのです!
また、きなこは、大豆に比べて消化がよく、良質のタンパク質、また、ビタミン類、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などミネラル類がたっぷり。特にカリウムは「むくみ」解消に効果があるので、むくんでいる朝におすすめ。食物繊維も含まれるので、便秘改善にも◎です。
無糖でもおいしいですが、はちみつ、黒砂糖、黒蜜などの甘さをプラスすれば、和風スイーツのような一品になりますよ♪
ココアパウダー
ズバリ!ヨーグルトにココアパウダーを振りかけると、あのイタリアンデザート「ティラミス」に近い味に!ダイエット中で、本物のティラミスはちょっと…という方、ぜひ一度お試しあれ!
グラノーラやシリアル、ビスケットなどをあわせても。
きゅうり
ヨーグルトにきゅうり!?と驚かれる方もいるかと思いますが、ヨーグルトと塩、きゅうりを合わせたサラダは、ギリシャの「ザジキ」、インドの「ライタ」など、世界で食べられている組み合わせ。
ヨーグルトの酸味ときゅうりのさわやかさ、塩味、オリーブオイルの組み合わせはとても相性がよく、なんとなくサッパリすっきりしたものが食べたい朝に、おすすめです。パンに添えても◎
(きゅうりのヨーグルトサラダ~ミント添え by:月草さん)
オリーブオイル
ヨーグルトとオリーブオイルも、ちょっと意外な組み合わせですが、ハマる人はハマるはず!バニラアイスクリームにオリーブオイルをかける食べ方もありますが、乳製品のミルキーな風味は、オリーブオイルの青っぽい香りや味をひきたたせるようです。
また、オリーブオイルには実は食欲を抑える働きがあり、一日に摂るエネルギーを自然と減らしてくれるかも。オイルは便通をよくする働きもあるので、便秘がちな方や、ダイエットをしている方にもおすすめです(カロリー過多にならないよう、いくらおいしくても、摂りすぎには気をつけて!)
蒸かし芋
蒸し器やレンジでふかしたサツマイモを食べやすい大きさに切り、ヨーグルトにチョイ足し。トッピングにきなこやメープルシロップをかければ、ヨーグルトの酸味とサツマイモの甘さをまとめてくれて、おいしいハーモニーが広がるはず!
便秘がちな朝に食べたい一品ですね。もちろん、焼き芋や甘栗、お好みで干し芋でも◎
(便秘改善~さつま芋ヨーグルト by:Kae(カエ)さん)
…いかがでしたか?
おうちにあるものを「チョイ足し」で、アレンジいろいろ!
ヨーグルトは、栄養面で朝にぴったりの食品ですが、味わいの面でも、受け皿がとっても大きい万能選手。ここで紹介しているもの以外にも、冷蔵庫の残りものや、いただきもの、その日の気分や体調にあわせて、自由なアレンジを楽しんでみてくださいね♪
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