露出が増える夏、やっぱり気になるのはダイエット!ローカロリーが鉄則のダイエットですが、栄養不足は肌荒れや夏バテの原因になるので気をつけたいですよね。そこでおすすめしたい食材が「春雨」です。緑豆やじゃがいものでんぷんが原料の春雨は低カロリーで腹持ちがよく、ビタミンやミネラルを豊富に含むのでダイエットにぴったり!夏バテ解消やむくみの解消、さらに美容効果の期待できちゃいます♪今回は、そんな嬉しい春雨を使って10分以内にできる簡単レシピをご紹介します!
お疲れモードの胃を休めるスープ
沸騰させたお湯に全ての材料を入れて3分煮るだけ!お湯を沸かしている間に材料を切れば、5分で完成する時短レシピです。冷えた胃腸を内側から温めてあげてくださいね♪多めに作って保温ジャーに入れればお弁当にもおすすめです。
(3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ by:Y’sさん)
手軽に本格エスニックサラダ
白菜の旬は冬ですが、季節を問わず手に入るので夏にもオススメです!ビタミンCとカリウムを豊富に含む白菜と食物繊維たっぷりの春雨でむくみも解消&お腹もスッキリ♪くるみのトッピングで美容効果もアップします!
(白菜とくるみのエスニック春雨サラダ by:うひひさん)
春雨でヘルシースープヌードル
冷蔵庫の残りもの野菜でできる!野菜たっぷりのスープに春雨を加えてスープヌードルに仕上げた超ヘルシー&低カロリーレシピ♪満腹感もあるのでダイエットにぴったり!今の時期ならズッキーニなどの夏野菜を使うのがオススメです。
(かぼちゃ野菜コンソメスープ春 by:あき32さん)
大胆なコンビの意外な美味しさ
コリコリした食感のぬか漬けにんじんを豚肉、春雨と一緒に炒めた大胆な一皿!和食のイメージしかないぬか漬けですが、ごま油との相性もバッチリです。抜群の酵素パワーも期待できちゃいますね♪
(ぬか漬けにんじんと、春雨の炒め物 by:せりみつなさん)
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ボディーラインが気になる薄着の夏、おすすめの食材のひとつが「春雨」麺やごはんの半分のカロリーで十分な満腹感が得られ、腹持ちもよく朝食にもぴったり!手作りの春雨料理で、よりヘルシーに食べてみませんか♪