年末は何かとバタバタ…!忙しい朝でも大丈夫♪ フライパン1つやレンジで簡単に作れる「時短お弁当」レシピをご紹介します。
ごはんがない朝や、残り物を活用するアイデアも満載です。節約したい年末にぴったりですよ!
簡単!塩さばほぐしとレンジかぼちゃ弁当
夕飯で残った「塩さば」をほぐすだけのレシピです。
ほぐして醤油といりごまで和え、ご飯の上にのせたら出来上がり。
副菜のかぼちゃはレンジ加熱して調理するので、時短で作れますよ!
(残り物で時短!「塩さばほぐし」「かぼちゃのレンジ蒸し」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)
フライパン1つで!洋風お弁当
フライパンで一気に具材を焼いて作る「洋風弁当」です。
卵焼き、野菜炒めを一緒に作り、お好みのパンを添えるだけ。
具材は薄くスライスするとより火通りが早いです。在宅勤務中のランチにもおすすめです。
(10分弁当!フライパン一つで洋風弁当 by えつこさん)
炒めずラクラク♪レンジで簡単チャーハン
レンジを活用して作れる「炒めないチャーハン」です。
温かいご飯にサッと炒めた野菜、レンジで作った炒り卵を入れて混ぜたら完成。
フライパンを使って白ごはんを炒めるより、手も疲れないので楽チンです!
(炒めないチャーハン by 月草さん)
スープジャーなら熱々!牛すきつゆ&うどん
ご飯を炊き忘れた朝に助かる「牛すきつゆ」「年明けうどん」です。
牛肉を炒めてつゆを作れば、あとは別添えでうどんを持っていくだけ。
スープジャーを使うので、熱々ランチが楽しめますよ!
(スープジャーで簡単!「牛すきつゆ」「年明けうどん」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)
お米がない朝に!時短で作れて助かる「節約弁当」3つ
今日は、ファイナンシャルプランナーで、野菜ソムリエでもある私が実際に作ったことがある、お米がない朝におすすめの「お助け節約弁当」を3つお伝えします。
ご飯がなくても安心!節約弁当3選
豚肉を炒めて甘辛く味付けした「豚丼」レシピです。
時短で作るポイントは、酒粕とコチュジャンを使った甘辛ダレを作り置きしておくこと!
白ごはんの上にのせるだけで完成です。一品で満足度◎丼弁当として持って行ってくださいね。
(酒粕コチュダレ de 甘辛豚丼 by えんさん)
忙しい年末でも、おいしく簡単にお弁当を作れる「時短レシピ」をご紹介しました。毎日のランチタイムが楽になるアイデア、ぜひ試してみてくださいね!
節約にも役立つので、年末の出費対策にもおすすめです◎