忙しい年末に◎簡単でおいしい「時短弁当」アイデア5つ

 

年末は何かとバタバタ…!忙しい朝でも大丈夫♪ フライパン1つやレンジで簡単に作れる「時短お弁当」レシピをご紹介します。

ごはんがない朝や、残り物を活用するアイデアも満載です。節約したい年末にぴったりですよ!

簡単!塩さばほぐしとレンジかぼちゃ弁当

「塩さばほぐし」「かぼちゃのレンジ蒸し」2品弁当

夕飯で残った「塩さば」をほぐすだけのレシピです。

ほぐして醤油といりごまで和え、ご飯の上にのせたら出来上がり。

副菜のかぼちゃはレンジ加熱して調理するので、時短で作れますよ!

(残り物で時短!「塩さばほぐし」「かぼちゃのレンジ蒸し」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「塩さばほぐし」「かぼちゃのレンジ蒸し」レシピを見る

フライパン1つで!洋風お弁当

10分弁当!フライパン一つで洋風弁当

フライパンで一気に具材を焼いて作る「洋風弁当」です。

卵焼き、野菜炒めを一緒に作り、お好みのパンを添えるだけ。

具材は薄くスライスするとより火通りが早いです。在宅勤務中のランチにもおすすめです。

(10分弁当!フライパン一つで洋風弁当 by えつこさん)

「フライパン一つ!洋風弁当」レシピを見る

炒めずラクラク♪レンジで簡単チャーハン

炒めないチャーハン

レンジを活用して作れる「炒めないチャーハン」です。

温かいご飯にサッと炒めた野菜、レンジで作った炒り卵を入れて混ぜたら完成。

フライパンを使って白ごはんを炒めるより、手も疲れないので楽チンです!

(炒めないチャーハン by 月草さん)

「炒めないチャーハン」レシピを見る

スープジャーなら熱々!牛すきつゆ&うどん

「牛すきつゆ」「年明けうどん」2品弁当

ご飯を炊き忘れた朝に助かる「牛すきつゆ」「年明けうどん」です。

牛肉を炒めてつゆを作れば、あとは別添えでうどんを持っていくだけ。

スープジャーを使うので、熱々ランチが楽しめますよ!

(スープジャーで簡単!「牛すきつゆ」「年明けうどん」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)

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お米がない朝に!時短で作れて助かる「節約弁当」3つ

今日は、ファイナンシャルプランナーで、野菜ソムリエでもある私が実際に作ったことがある、お米がない朝におすすめの「お助け節約弁当」を3つお伝えします。

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ご飯がなくても安心!節約弁当3選

酒粕コチュダレ de 甘辛豚丼

豚肉を炒めて甘辛く味付けした「豚丼」レシピです。

時短で作るポイントは、酒粕とコチュジャンを使った甘辛ダレを作り置きしておくこと!

白ごはんの上にのせるだけで完成です。一品で満足度◎丼弁当として持って行ってくださいね。

(酒粕コチュダレ de 甘辛豚丼 by えんさん)

「甘辛豚丼」レシピを見る

忙しい年末でも、おいしく簡単にお弁当を作れる「時短レシピ」をご紹介しました。毎日のランチタイムが楽になるアイデア、ぜひ試してみてくださいね!

節約にも役立つので、年末の出費対策にもおすすめです◎

 

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