ご飯やパンのストックがない朝は、冷凍うどんを朝食に活用しませんか?
冷凍うどんは、レンチンしたり茹でたりするだけでスピーディーに調理可能。お腹にもしっかり溜まるので、まさに忙しい朝にピッタリです!
今日は、火を使わず作れて夏に助かる「冷凍うどん×レンジ」朝ごはんレシピをご紹介します。
食欲アップ!「ニラたまうどん」
シンプルだから飽きない!ビタミンをたっぷり補給できそうなニラたまうどんです。
冷凍うどんはレンジで解凍し、流水でしめておきます。同じくレンジ加熱したニラと調味料を合わせて出来上がり。
ニンニクの風味がきいた、食欲そそるレシピですよ!
(火を使わずすぐできる!簡単「ニラたまうどん」 by 料理家 村山瑛子さん)
具材たっぷり!「アヒージョ風冷やしうどん」
サバとトマトがたっぷり入った、具沢山のうどんレシピです!
レンジでうどんを解凍し、サバ缶、ミニトマト、マッシュルームなどをトッピングするだけ。
たんぱく質と野菜、エネルギーが一品でしっかり摂れます◎
(ランチに♪サバ缶とトマトのアヒージョ風冷やしうどん by kaana57さん)
やみつき!「明太混ぜうどん」
冷蔵庫にあまっている明太子を活用!さっと作れておいしい明太混ぜうどんです。
レンジ解凍したうどんに、明太子、白だし、ごま油を加えてよく混ぜ、卵黄やネギなどをのせたら完成です!
シンプルながらやみつきになるおいしさですよ♪
(チンして混ぜるだけ!レンジ5分で簡単「明太混ぜうどん」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)
パパッと完成!「讃岐うどんのねぎ塩昆布ナムル」
うどんはレンジで3分加熱し、ネギ・塩昆布・ごま油・すりごまなどと合わせるだけ!
家に常備している具材でパパッと作れて、暑い朝も楽チンなねぎ塩昆布うどんです。
塩昆布の量はお好みで調整してくださいね。
(レンジde簡単♪ 【讃岐うどんのねぎ塩昆布ナムル】~胡麻たっぷり by food townさん)
紫外線対策に◎「豆乳冷やしうどん」
ひんやり冷たい、夏の朝にぴったりの豆乳冷やしうどん。
レンジ解凍したうどんを流水で冷やし、きゅうり、サバ缶、キムチをのせます。豆乳、めんつゆで作ったタレをかけたら完成です。
豆乳には美肌効果もあるとのことで、紫外線が強い今の時期におすすめですよ。
(火を使わず簡単つるっ!きゅうりとサバ缶の「豆乳冷やしうどん」 by 料理家 村山瑛子さん)
暑い朝、忙しい朝におすすめの「冷凍うどん×レンジ」朝ごはんレシピをご紹介しました。
夏はなるべく火を使わずに調理したいものですよね。レンジを活用して、ぱぱっと手軽に作れる朝うどんをぜひ試してみてください♪