今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『ひとり分から作れる麺の本』。
料理家の市瀬悦子さんがかんたん麺料理の数々を紹介。手早く作れておいしいレシピが満載の一冊をどうぞ。
『ひとり分から作れる麺の本』
著者：市瀬悦子
出版社：マイナビ出版
麺類が大好きです。「あれ食べよう！」から「いただきます！」までが早いのもいいですね。
うどん、中華麺、パスタ、そば・そうめんをテーマに、ひとり分でも作りやすい麺レシピを紹介。麺をゆでて具をのせて和えるだけの「超ラク麺」は、朝ごはんや夜食にもおすすめです。
四季を通しておいしい麺料理。「鶏と焼きねぎのみぞれうどん」「たことニラのピリ辛和え麺」といった大人向けのメニューもうれしいです。「そば屋のカレーうどん」も食べたい！
春らしい陽気が続くと、お昼にさっぱりとのど越しのいいおそばが食べたくなります。少し肌寒い夜は、あったかうどんでぬくぬくしましょう。
Love, まっこリ〜ナ
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