良質なたんぱく質を豊富に含み、免疫力アップ効果も期待できると言われる「納豆」。さまざまな栄養が手軽に摂れる納豆は、朝ごはんの定番食品の1つでもありますよね。
タレや醤油を混ぜ、ご飯にのせるのが定番の食べ方ですが、卵黄や薬味を加えたり、パンとあわせたり、アレンジして楽しむのもおすすめですよ。
この記事では、簡単に作れておいしい、免疫力アップ効果が期待できる「納豆」アレンジ朝ごはんレシピをご紹介します。
ちょい足しするだけ!「ネギこしょう納豆ご飯」
まずは王道の納豆ごはんにちょい足し!
納豆に黒胡椒や長ネギのみじん切り、すりおろしにんにくなどを足して混ぜ、ご飯にかけるだけです。
ピリッとした胡椒の味わいが良いアクセント。簡単なのにやみつきになる美味しさです。
(ちょい足しでおいしさマシマシ!簡単「ネギこしょう納豆ご飯」 by 料理家 村山瑛子さん)
トーストにも合う!「納豆チーズサンド」
朝はパン派な人にはこのレシピがおすすめ!
トーストした食パンにクリームチーズを塗り、ふわふわに混ぜた納豆を食パンにのせてサンドするだけ。
チーズと納豆がよく合いますよ♪シンプルなトーストも納豆をのせると、一気に栄養価がアップします。
(ふわふわ納豆チーズサンド by ひとみさん)
美肌にも嬉しい!「納豆アボユッケ丼」
納豆だけではなく、たんぱく質が摂れる卵と、美肌効果が期待できると言われているアボカドを使った栄養満点なレシピです。
具材を混ぜてご飯にのせるだけなのでお手軽。
卵黄のとろ〜っとした味わいが美味しいですよ。
(混ぜてのせるだけ!5分で簡単「納豆アボユッケ丼」 by タラゴン(奥津純子)さん)
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ボリューム◎「ネバネバ!和風ドリア」
納豆、ご飯、付属のタレ、ネギなどをよく混ぜ合わせ、春巻きの皮を敷いた耐熱容器に入れます。
オーブンでこんがりと焼いたら出来上がり!
熱々&ボリュームたっぷりなので、寒い朝もほっとしますよ。
(ネバネバ~和風ドリア o(^▽^)o by hannoahさん)
ヘルシー♪「納豆おやき」
主な材料は納豆と米粉だけ。パックの中に米粉を加えて混ぜて、フライパンで焼いて完成です。
手軽なのに栄養価が高く、ヘルシーなのが嬉しい!
海苔で巻いても美味しいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。
(素材一品だけおかず、パックの中で完結、納豆おやき by えつこさん)
免疫力アップ効果が期待できる「納豆」朝ごはんレシピをご紹介しました。
納豆はそのまま食べるだけではなく、ちょい足しをしたり、混ぜて焼いてみたりと、飽きずにさまざまな食べ方ができますよ。
毎日の食事に納豆を取り入れて、風邪を予防していきたいですね!