免疫力は、細菌などから体を守る重要な機能。低下すると風邪や病気にかかりやすくなったり、花粉症などのアレルギー症状が出やすくなると言われています。
今日は、ウイルスやアレルギーに負けない体をつくる、簡単「免疫力アップレシピ」を3つご紹介します♪
タンパク質を補給♪「サバメルトサンド」
体をつくるもとになるタンパク質が不足すると、免疫力が低下すると言われています。
サバ缶を使ったお手軽ホットサンドなら、サバとチーズでしっかりタンパク質を補給できますよ♪
ボリューミーで腹持ちも良く、朝ごはんにぴったりの1品です。
（あのツナメルトの日本版！さば缶で簡単♪チーズとろ～り「サバメルトサンド」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
ビタミンCたっぷり！「パプリカとツナのオイスターソース炒め」
じっくり蒸し焼きにしたパプリカの甘みがたまらない、オイスターソース炒め♪
パプリカに含まれるビタミンCは、免疫アップ効果が期待できます。本来ビタミンCは熱に弱いと言われていますが、パプリカは加熱してもその栄養素が壊れにくいのだそうですよ◎
うまみたっぷりのツナ缶でタンパク質もプラス！ご飯が進む、お手軽メニューです。
（作り置きでらくらく丼弁当に！「パプリカとツナのオイスターソース炒め」 by 料理家 かめ代。さん）
食パンをおいしくアレンジ♪「きのこのオムトースト」
いつものトーストを卵＋きのこでおいしくアレンジ♪
食パンの真ん中をくり抜いて、そこに卵液、きのこなどの具材を入れたら、フライパンでこんがり焼き上げて完成。
タンパク質豊富な卵、食物繊維の多いきのこで、ウイルスに負けない体を作りましょう◎
（いつもの食パンが大変身！フライパンで簡単「きのこのオムトースト」 by 料理家 村山瑛子さん）
タンパク質やビタミンC、食物繊維のとれる、免疫力アップレシピをご紹介しました。
日々の健康のためにも、毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか♪
