一年中スーパーやコンビニで手に入る、定番の常備野菜「じゃがいも」。
でんぷんを多く含むので食べごたえがあり、さまざまなアレンジで楽しめるじゃがいもは、日々の食卓に重宝しますよね。
今日は、好相性のチーズと一緒に楽しむ、間違いないおいしさの「じゃがいも×チーズ」のレシピをご紹介します。
ホクホクとろ〜り!「じゃがいものクリーム煮」
生クリームやバターを使わずにできるクリーム煮です♪
切ったじゃがいもと牛乳、塩を鍋に入れて煮込みます。とろけるチーズを加えて、とろみがついたら完成です。
そのままでも、パンに合わせたり、お肉料理に添えたりするのもおすすめです!
(生クリームもバターも不要!簡単「じゃがいものクリーム煮」の作り置き by Mayu*さん)
甘辛味がやみつき!「チーズじゃがいももち」
もちもち食感のいももちに、チーズを入れた濃厚な一品です。
じゃがいもを潰して生地を作り、丸めた生地にチーズを入れてフライパンで焼くだけ。
もっちり&とろ〜りとした味わいが美味しい、朝食やおやつにもおすすめのレシピです。
(パンもご飯もない朝に!もちもちとろ~り♪「チーズじゃがいももち」 by 料理家 村山瑛子さん)
作り置きもOK「じゃがいものチーズガレット」
千切りにしたじゃがいもと片栗粉や調味料をまぶし、フライパンで焼きます。
その上にチーズを散らし、生地の残りをかけてこんがりと焼いたら完成です!
カリカリに焼いたチーズとポテトの相性が抜群。作り置きにも◎
(じゃがいものチーズガレット by rumiさん)
冷凍保存で楽チン「ベーコンとポテトのジェノバ風トースト」
事前に作って冷凍保存OKのトーストレシピです。
食パンにホワイトソース、レンチンしたじゃがいも、ベーコン、市販のジェノベーゼソース、チーズをかけて出来上がり。
食べるときは冷凍のままトースターで焼いてくださいね。
(【冷凍作りおきトースト】ベーコンとポテトのジェノバ風トースト by kaana57さん)
朝食やおやつに◎「ハムエッグポテトマフィン」
ハムで作ったカップの中に、じゃがいもやゆで卵、チーズが合わさったレシピです。
全ての具材が相性抜群なので、いくつも食べてしまうかも!?
丸ごと食べられるから、お弁当にもぴったりです。
(朝食お弁当おやつに・・ハムエッグポテトマフィン by 岸田夕子(勇気凛りん)さん)
ホクホク、もちもち、カリッ…さまざまな食感にアレンジできるじゃがいも。
相性抜群のチーズを合わせて、美味しい一品を作ってみませんか?