朝からつるんと幸せ♪簡単「ゼリー」レシピ3つ

 

夏に人気のデザートのひとつが、冷たくておいしいゼリー。つるんとした食感でのど越しがよいゼリーは、食欲が出にくい日でも食べやすいですよね。

この記事では、ヨーグルトやコーヒーなど身近な食材で作る、夏の朝に食べたい簡単「ゼリー」レシピを3つご紹介します♪

さっぱり、おいしい!「ヨーグルトゼリー」

ヨーグルトゼリー

たっぷりのフルーツと、さわやかな味わいのゼリーがよく合う「ヨーグルトゼリー」です。

レンジで溶かしたゼラチンに牛乳やヨーグルトなどの材料を混ぜ、フルーツを入れた器に流し込んで、冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

とっても簡単なので、夏休み中のお子さんでも作りやすいですよ♪

(さっぱり味で、暑い朝でも食べやすい!簡単「ヨーグルトゼリー」 by  料理家 村山瑛子さん )

「ヨーグルトゼリー」レシピ >>

市販の缶コーヒーで簡単!「あずきコーヒーゼリー」

あずきコーヒーゼリー

ほろ苦味のコーヒーと甘いあずきが絶妙なバランス。おしゃれなビジュアルで目を引く「あずきコーヒーゼリー」です。

レンジで温めたコーヒーにゼラチンと砂糖を入れてよく混ぜ、市販のゆであずきと一緒に器で冷やし固めます。食べる前に生クリームをかければ完成です。

ゼラチンの量を少なめにして作ると、よりなめらかで、のど越しよい食感になりますよ♪

( 市販の缶コーヒーで簡単!「あずきコーヒーゼリー」 by 料理家 村山瑛子さん)

「あずきコーヒーゼリー」レシピ >>

ヘルシーだから罪悪感なし!?「豆花(トーファ)」

豆花(トーファ)

豆乳をとろける食感に仕上げた、台湾の人気スイーツ「豆花(トーファ)」。

豆乳に砂糖とゼラチンを加えて火にかけ、器に入れて冷やします。マンゴーなどのフルーツ、、黒蜜に漬けたインスタントタピオカをトッピングすれば完成です

生クリームなどを使わずヘルシーな豆花は、ダイエット中のおやつとしてもおすすめ!

(ヘルシーだから罪悪感なし!?とろける台湾スイーツ「豆花(トーファ)」 by  フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「豆花(トーファ)」レシピ >>

暑い夏の朝に食べたい、つるんと食べやすい「ゼリー」レシピを3つご紹介しました。

喉越しがよいゼリーなら、食欲がわかない日でも食べやすく、栄養補給に役立ちますよ。ぜひ、お好みのレシピを探してみてくださいね!

 

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