おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。
今日は「食パン」で作る簡単ブリトーのレシピを2つご紹介します。具材を挟んで折り畳むだけで、とてもお手軽に作れる朝ごはん向きの一品です。
チーズやハム・ソーセージには「たんぱく質」がたっぷり。（実は食パンにも含まれています）
たんぱく質は体を作るもとになり、肌のキメから筋肉の合成・代謝まで、重要な働きを担っています。摂取量は、1日あたり、体重1kgあたり1gを目指しましょう。
筋肉の元になるたんぱく質を摂って、目指せ、瘦せやすいカラダ！
【1】とろーりとろける♪「ハムチーズの食パンブリトー」
材料（1人分）
- 食パン（8枚切） 1枚
- マヨネーズ 適量
- スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
- ハム 1枚
- ピザ用チーズ 15g
作り方（調理時間7分）
1） 食パンにマヨネーズを線引きし、スライスチーズ・ハム・ピザ用チーズの順にのせる。
2） 食パンの長辺を折り畳み、アルミホイルで巻く。折り畳んだ方が少しきつくなるように巻く。
3） フライパンに蓋をして、中火で5分焼く。3分経ったらひっくり返す。
ピザ用チーズがとろけたら焼き上がりの目安です。
【2】ピザ風「ウインナーの食パンブリトー」
材料（1人分）
- 食パン（8枚切） 1枚
- ピザソース 15g
- ウインナーソーセージ 2本
- ピザ用チーズ 15g
作り方（調理時間7分）
1） 食パンにピザソースを塗り広げ、ウインナー・ピザ用チーズの順にのせる。
2） 食パンの長辺を折り畳み、アルミホイルで巻く。折り畳んだ方が少しきつくなるようにする。
3） フライパンに蓋をして、中火で5分焼く。3分経ったらひっくり返す。
ピザ用チーズがとろけたら焼き上がりの目安です。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】忙しい朝は手軽に利用できるたんぱく質食材がおすすめです。
【2】毎日必要なたんぱく質量は、体重1kgあたり1g。
【3】筋肉の元になるたんぱく質をとって、瘦せやすいカラダに！
【4】朝からたんぱく質を摂取すると体内時計が整い、睡眠にも良い影響が期待できます。
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ブリトーでたんぱく質摂取！今日も元気にいってらっしゃい！
★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！
