これからの春夏シーズン、きゅうりを使った副菜やご飯のお供が活躍しますよね♪
今日はみずみずしいきゅうりを使った、冷蔵庫に常備したい作り置きレシピを5つご紹介します！
さっぱりおいしい！「きゅうりとツナのすし酢和え」
きゅうりとツナ、スライスした玉ねぎを調味料で和えるだけの簡単作り置き！
市販のすし酢を使うので、味付けがとってもラクチンですよ♪飽きのこない、さっぱりとした味わいです。
（火を使わず簡単！「きゅうりとツナのすし酢和え」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
風味が◎「わかめときゅうりの生姜和え」
ササッと作れるわかめときゅうりの和え物。生姜の香りや辛みが良いアクセントになりますよ♪
お酒のおつまみにもぴったりです◎
（わかめときゅうりの生姜和え by kaana57さん）
手軽に韓国風！「オイキムチ」
韓国料理のお店や焼肉屋さんで目にすることも多い、きゅうりを使ったオイキムチ。
材料を入れて袋で揉むだけで手作りできますよ♪ごま油やにんにく、生姜の風味が食欲をそそります！
（袋でもむだけ！10分で簡単「オイキムチ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
袋に入れて揉むだけ！「きゅうりのわさび漬け」
袋の中にわさび、白だし、砂糖などの調味料を入れたら、そこにカットしたきゅうりを加えて揉むだけ♪
わさび味がクセになる、簡単すぎる作り置きです。わさびの量はお好みで調整してみてくださいね◎
（袋で揉むだけ！簡単すぎる作り置き「きゅうりのわさび漬け」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
ご飯がすすむ！「キューちゃん漬け」
白いご飯との相性抜群な「キューちゃん漬け」も手作りできますよ！
少し調理に時間はかかりますが、自家製ご飯のお供のおいしさは格別♪
砂糖や鷹の爪の量を調整して、お好みの甘さ、辛さに仕上げてみてくださいね。
（田中さんちのキューちゃん漬け by あっちゃん さん）
切り方や調理方法、味付けの仕方次第で、いろんな食感や味を楽しめるきゅうり。
毎日の朝ごはんづくりをラクにするためにも、作り置きをぜひ活用してみてくださいね♪
