5分でできる!「トマトクリームコーンオムレツ」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~

 

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おはようございます。今日はコーンスープの素を使ったソースを紹介します。

「トマトクリームコーンオムレツ」

材料(作りやすい分量・2人分)

  • コーンスープの素 1袋
  • 牛乳 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 卵 4個
  • 塩コショウ 適宜
  • 牛乳 大さじ2

 

作り方

  1. ボールにコーンスープの素をあけて牛乳、トマトケチャップを加えよく混ぜる。
  2. 卵2個をボールに割りいれよく溶いて牛乳、塩コショウをし軽く混ぜ熱したフライパンで焼く。
  3. 半熟の状態で形を整え1のソースをかけていただく。

お湯を注ぐだけでOKな便利なカップスープの素。これを使って今日はソースを作ってみましょう。

牛乳とトマトケチャップを加えて混ぜるだけ。簡単だけれどなかなかおいしいソースが出来上がります。

朝ごはんの定番メニュー卵料理との相性も抜群。いつものメニューがソースをかけるだけでちょっと豪華なメニューに変身です。

トマトの酸味とコーンの甘みがベストマッチ。クリーミィーで優しい味のソースは、みんなから好まれる味です。

パンにのせてチーズと一緒に焼いても、オムレツの黄色とほんのりピンクのソースで朝からキレイな色の組み合わせでhappy気分に!それでは、いってらっしゃい♪

ソースの出来上がりはこんな感じ

point

■酸味が苦手な人はケチャップを減らして牛乳を増やしてください。

■オムレツだけでなく目玉焼きやポーチドエッグともあいますよ。

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初出:2008年4月21日

 

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Written by

福田淳子

料理研究家全国展開するカフェにて様々な業務を経験。最後はケーキのデザインや新店の立ち上げを担当。現在はお菓子と料理の両分野において雑誌・イベントなどで活躍。習う人がメニューを決めるオーダーメイドの料理教室も不定期開催中。料理もお菓子も「簡単においしく」がモットー。ブログで毎日を綴っています。日々を丁寧に暮らすが人生の目標。

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