おはようございます。今日、紹介するのはちょっとアメリカンなサンドイッチ。
「ピーナツバター＆ジェリーサンド」
材料（１人分）
- ベーグル 1個
- ピーナツバター 大さじ１
- ブルーベリージャム 大さじ１
作り方
- ベーグルを横半分にスライスする
- ピーナツバター、ブルーベリージャムを順番に塗りサンドする
ピーナツバター＆ジュリーというサンドイッチをご存じですか？アメリカでは定番なこのサンド。パンにピーナツバターとぶどうのジャムをはさんだものです。
今回はぶどうジャムのかわりに、手に入りやすいブルーベリージャムを使っています。
ピーナツバターにジャム？と思われる方もいるかもしれませんが、これがなかなかおいしいんです。
まろやかなピーナツクリームに、甘酸っぱいジャムの組み合わせは、1度食べると忘れられない味に。
つける量はお好みですが、ここはせっかくですからたっぷりめにはさんでいただきましょう。割合もお好みですが、基本的には1対1で。
ジャムはブルーベリーでなくても、ストロベリーやチェリーアプリコットなど酸味があるものならばたいがい大丈夫。自分で好みのサンドイッチを作ってみてください。それでは、いってらっしゃい♪
point
■パンはお好きなものを。今回はベーグルを使っていますが食パンなどでもおしいく作れます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
初出：2008年7月14日
