おはようございます。今日はジャムを使ったロシアンティーをご紹介します。作り方はとっても簡単。紅茶をいれてジャムやマーマレードをスプーン1杯入れるだけ。たったそれだけなのに、いい香りが広がってとっても幸せな気持ちになれますよ。
「ロシアンティー」
材料（1人分）
- 紅茶 （ティーバックでもOK） 適宜
- お湯 適宜
- ジャムまたはマーマレード スプーン1杯
作り方
- 紅茶をちょっと濃い目にいれカップにそそぐ
- ジャムまたはマーマレードをお茶に入れる
- スプーンでよくかき混ぜる
実は冷蔵庫をあけると奥でジャムがたくさん眠ってる、なんてことはありませんか？そんなときはこうやってロシアンティーにして飲んでみてください。
パンにつけるより紅茶にいれて飲んだほうがおいしいジャムがあったりするのです。
私のお気に入りは、バラのジャムを入れたロシアンティー。温かい紅茶に入れることで、普通に食べるよりもバラの香りを実感できます。
みなさんもぜひ自分のベストなロシアンティーをみつけてみてくださいね。それでは、いってらっしゃい♪
point
■紅茶はちょっと濃い目にいれたほうがジャムの風味と甘みに負けなくておいしいです。
■ジャムはスープン1杯と書きましたがジャムの甘みや好みに応じて加減してください。思ったよりもたくさんいれてもそんなに甘くはなりません。
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初出：2007年2月26日
