おいしく腸活♪お手軽「さつまいも」レシピ5つ

 

ホクホクで甘~い、さつまいも。栄養面も優秀で、食物繊維やビタミンCが豊富。腸内環境やお肌を整える効果が期待できますよ。

今回は、さつまいもで作る、朝ごはんに食べたいお手軽腸活レシピを5つご紹介します。

甘じょっぱさがクセになる!「さつまいもとベーコンの塩バター煮」

さつまいもとベーコンの塩バター煮

さつまいも×ベーコンの甘じょっぱさがクセになるおいしさ!

お鍋1つでつくれる、さつまいもとベーコンの塩バター煮。冷めてもおいしいので、作り置きにしてもOKです◎

(簡単!さつまいもとベーコンの塩バター煮 by kaana57さん)

「さつまいもとベーコンの塩バター煮」レシピ >>

ご飯にも合う!「ひじきとさつまいもの甘辛煮」

ひじきとさつまいもの甘辛煮

定番和惣菜、ひじき煮にさつまいもをプラス!

甘みが加わり、食べごたえもアップ。ご飯にもよく合いますよ◎

海藻類のひじきも、実は食物繊維が豊富。Wの効果で便秘を解消できるかも!?

(相性バツグンの組み合わせ!簡単「ひじきとさつまいもの甘辛煮」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ひじきとさつまいもの甘辛煮」レシピ >>

食感の違いが楽しい♪「ごぼうとさつまいものゴマサラダ」

ごぼうとさつまいものゴマサラダ

さつまいも、ごぼう、にんじんをマヨネーズで和えてサラダに♪ごまの風味が食欲をそそる1品です。

さつまいもはほっくり、ごぼうはシャキシャキ、にんじんはしっとり。それぞれ野菜の食感の違いも楽しめます◎

(ごぼうとさつまいものゴマサラダ by luneさん)

「ごぼうとさつまいものゴマサラダ」レシピ >>

メープルシロップで♪「サツマイモ煮」

サツマイモ煮

メープル風味がさつまいもと相性バツグン!

お鍋に材料を入れたら、あとは弱めの中火で煮るだけで完成します♪

じっくりさつまいもに火を通すことで、しっとりおいしく仕上がりますよ。

(簡単☆メープルでしっとり♪サツマイモ煮 by kaana57さん)

「サツマイモ煮」レシピ >>

なめらかヘルシー♪「カレー風味ポテサラ」

カレー風味ポテサラ

じゃがいもではなく、さつまいもを使ったポテトサラダ♪

カレー粉のスパイシーさが、さつまいもの甘みを引き立てますよ。

マヨネーズは少なめ、ヨーグルトを加えたヘルシーなポテサラ。ヨーグルトの腸活効果もプラスされて、さらにお通じ改善に役立ちそう◎

(旬のさつまいもで!マヨ少なめ「カレー風味ポテサラ」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「カレー風味ポテサラ」レシピ >>

食物繊維やビタミンCが豊富な「さつまいも」の簡単朝食レシピをご紹介しました。

さつまいもを食べて、健やかな美しさを目指しましょう!

 

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