炒めたり、漬けたり、蒸したり、冬はお鍋の材料としても楽しめる便利な野菜「キャベツ」。肌寒い季節の朝は、体を温めてくれるスープにも活躍しますよ♪
今回は、寝起きの体がさっと温まる！簡単「キャベツスープ」レシピを5つご紹介します。
冷え対策にも◎「とんこつ鍋風みそスープ」
ごま油香る、味噌仕立てのとんこつ鍋風スープ！
具材にはキャベツの他、血行を促進し、体を温めてくれる豚肉、ニラなどをプラス♪
輪切り唐辛子や七味などで、辛味を足してもおいしそうですね◎
（朝ごはんで冷え対策！簡単ホカホカ「とんこつ鍋風みそスープ」 by 管理栄養士 maikoさん）
具材1つで！「千切りキャベツのあったかスープ」
具材はキャベツのみ！コンソメのシンプルな味わいで、素材の味を堪能できる1品です。
オリーブオイル、バターの風味が食欲をそそりますよ♪
前日の夜のうちに作っておいて一晩冷蔵庫で寝かせると、 キャベツの甘みが凝縮されておいしく仕上がるそう◎
（千切りキャベツのあったかスープ by Mituru Kitaokaさん）
味付けは塩のみ♪「豚こまキャベツの旨塩スープ」
塩のみで味付け、ごま油で風味づけした旨塩スープ。
クタクタに煮えたキャベツと優しい味わいで、なんだかホッとする1品ですよ◎
多めに作って、冷蔵庫で保存してもOK。食べる直前に温め直していただきます♪
（ごま油と塩だけ！胃に優しい作り置き「豚こまキャベツの旨塩スープ」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
旨みが溶け出す◎「キャベツと厚切りベーコンのコンソメミルクスープ」
ベーコンの旨みが溶け出したミルクスープ。生クリームやバターを使っていないので、サラッといただけますよ。
それでいてコクのある味わいで、朝のトーストとの相性も抜群◎
厚切りベーコンを使うと食べごたえアップ♪見た目もちょっとリッチに！
（キャベツと厚切りベーコンのコンソメミルクスープ by 言葉さん）
「キャベツと厚切りベーコンのコンソメミルクスープ」レシピ ＞＞
レンチンで作れる♪「まんぷく味噌スープ」
具材や調味料をカップに入れたら、あとはレンジで2分チンするだけのラクチンレシピ♪
キャベツと豆腐で満足度も高い、ヘルシーな1品。ダイエット中の朝ごはんにもおすすめですよ。
（レンジで簡単♪キャベツと豆腐の「まんぷく味噌スープ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
食べ過ぎた翌日や、少し体調が崩れない朝にも、消化に良いキャベツスープはおすすめですよ。
冷蔵庫にキャベツが余っていたら、朝ごはんにあったかスープを作ってみませんか♪
