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おいしそう！
材料3人分
- キャベツ ２００グラム
- バター １０グラム
- 水 ８００ＣＣ
- コンソメ 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
作り方5〜15分
- 鍋を熱して、オリーブオイルをいれ、温まったら千切りにしたキャベツを炒めます 弱火でじっくり７～８分炒めましょう （焦げないように気をつけて下さい）
- バターをいれ、軽く炒めます
- 水を加え沸騰させます。 沸騰したらアクをとり、弱火で１０分程煮込みます。
- 完全に冷めたら冷蔵庫で寝かせておきましょう。 すぐに、食べる場合は、コンソメ・塩・こしょうで味を整え２～３分煮込みます。 翌朝の場合は、食べる直前にコンソメ・塩・こしょうします。
ワンポイントアドバイス
シンプルなキャベツだけのスープです。 じっくり丁寧に弱火で炒めると美味しくなります。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
