独特の風味で、食欲をそそる香りが特長のごま油。
中国料理、韓国料理に限らず、おにぎり、お漬物など、いろいろな料理に幅広く活用できて便利ですよね♪
今回は、ちょい足しするだけで風味がよくなる、ごま油を使った朝食レシピをご紹介していきます！
火を使わず簡単♪「豆腐とシラスのクイック丼」
アツアツのご飯に豆腐、しらす、かつお節、薬味をのせたら、仕上げにごま油をたら～りたらすだけの、スピード丼です。
あっさりとした食材にごま油の濃厚な風味が加わって、食欲がアップ！ご飯さえあれば、火を使わず手軽に作れるので、忙しくて暑い夏の朝にピッタリのメニューです。
（豆腐とシラスのクイック丼ゴマ油風味 by ひだまり さん）
夏野菜をおいしく！「なすとズッキーニの浅漬け ナムル風」
夏にうれしい、さっぱり食べられる、夏野菜の浅漬けです。仕上げにごま油を加えるだけで、ナムルのような1品に変身♪
前日の夜に作っておくと翌朝には味がしっかり馴染みますよ◎
（簡単！なすとズッキーニの浅漬けナムル風 by kaana57 さん）
時間が経ってもしっとり♪「枝豆と塩昆布のオイルおにぎり」
旬をむかえる枝豆と大葉、キッチンに常備している塩昆布に、ごま油をプラス！しっとり食感とコクが楽しめる、簡単オイルおにぎりです。
塩昆布を使えば、塩をつかわずともしっかり味付けができますよ◎
（朝食に☆枝豆と塩昆布のオイルおにぎり by chika さん）
サラダ感覚で楽しめる「レタスとしらすの柚子胡椒そうめん」
暑い季節でもつるっと食べられそうば、野菜たっぷりのサラダみたいなそうめんです。
美味しさの決め手は「そうめんつゆ×柚子胡椒×ごま油」を混ぜるだけの、特製つゆ！
そうめんは短い時間で茹でられるので、忙しい朝でもさっと作れますよ♪
（包丁要らず！レタスとしらすの柚子胡椒風味そうめん by kaana57 さん）
簡単ヘルシー！「無限キャベツ」
キャベツがたっぷり食べられる◎時短＋ヘルシーな「無限キャベツ」です。千切りキャベツに調味料を和えるだけなので、とってもカンタン。
味付けはシンプルですが、ごま油を加えることで味に深みが出て、お箸がとまらなくなる美味しさが楽しめますよ♪
（和えてすぐ食べられる、大人の無限キャベツ by えつこ さん）
仕上げにほんの少しプラスするだけで、食欲そそる香ばしい風味が出せる「ごま油」は、忙しい朝に便利な調味料！
食欲が出ない朝、いつもの味をちょっと変えたい朝に、ぜひ試してみてくださいね♪
