ごま油で風味アップ!簡単「トマトサラダ」レシピ3つ

 

一年中手に入る定番野菜「トマト」。みずみずしいトマトのさっぱりさわやかな味わいは、濃厚な「ごま油」の風味と相性が良いんですよ♪

今日は、旬のフレッシュトマト×ごま油で作る、簡単でおいしいサラダアレンジレシピを3つご紹介します。

風味たっぷり!「トマトのネギだくサラダ」

トマトのサラダ

たっぷりのネギ+ごま油が、爽やかなトマトによく合う!和えるだけで簡単にできる、トマトのネギだくサラダです。

このまま食べるのはもちろん、冷奴にのせたり、レタスなどの葉野菜にたっぷりかけてもおいしそう♪

(和えるだけで簡単ジューシー!ごま油香る「トマトのネギだくサラダ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

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塩昆布がアクセント◎「美肌トマトサラダ」

トマトのサラダ

コロコロに切ったチーズ、きゅうり、アボカド、トマトを、塩昆布、塩、ブラックペッパー、ごま油で和えるだけ。ビタミン・ミネラル、たんぱく質がとれる、美肌サラダです。

アボカド+きゅうりにはカリウムが豊富に含まれているので、むくみ解消効果も期待できそう◎

カラフルな見た目で、朝のテーブルがぱっと華やかになりますよ♪

(目指せインナービューティー♪アボカド&チーズたっぷり「美肌トマトサラダ」 by ののママさん)

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さば缶を混ぜるだけ!「冷やしサラダうどん」

さば缶とトマトで簡単「冷やしサラダうどん」

トマトとさばの水煮缶で簡単!めんつゆ、ごま油、米酢でさっと味付けるだけのトマトサラダです。

このレシピでは冷やしうどんにのせていますが、そのままサラダとして食べてもおいしいんですよ♪

塩むすびや、香ばしいトーストともよく合う、便利な一品です◎

(さっぱりヘルシー♪さば缶とトマトで簡単「冷やしサラダうどん」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

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みずみずしいフレッシュトマト×風味豊かなごま油で作るトマトサラダは、さわやかな味わいで、初夏の朝にぴったり!

ぜひ試してみてくださいね♪

 

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