多くのご家庭で常備されている定番調味料の1つ「ポン酢」。
塩味、酸味、甘味のバランスが良く、めんつゆと同じように、1つで味付けがバッチリ決まる便利なアイテムです♪
今回はそんな「ポン酢」を使った、朝ごはんやお弁当に活躍するお手軽おかずレシピを5つご紹介します。
低カロリー＋高コスパ！「鶏胸肉と豆苗の生姜ポン酢炒め」
鶏胸肉と豆苗をサッと炒めて、ポン酢で味付けすれば完成する、ヘルシーな炒めものです♪
低カロリーでコスパの良い食材を掛け合わせた、体にもお財布にも優しいお役立ちレシピ！
（ヘルシー☆鶏むね肉と豆苗の生姜ポン酢炒め by kaana57さん）
素材1つで簡単、美味！「玉ねぎのポン炒め」
薄くスライスした玉ねぎを炒めて、ポン酢で味付けしただけ。超シンプルなのにとっておいしい、玉ねぎのポン酢炒めです。
さっと作れるこんなおかずは、忙しい朝の「あと1品」や、お弁当のスキマにも重宝しそうですね。
写真のように、仕上げに鰹節をかけると風味がアップするそうです♪
（素材一品だけレシピ、玉ねぎのポン炒め by えつこさん）
お弁当にぴったり！「えのきベーコンのバタポン炒め」
パクッと食べやすいサイズで、お弁当にちょうど良い◎バター×ポン酢の味付けが食欲そそる「えのきベーコン巻き焼き」です。
ベーコンにしっかり旨みと塩気があるので、ポン酢のみでもしっかりご飯が進む味付けに♪
お酒のおつまみにもピッタリです◎
（お弁当やおつまみに♪えのきベーコンのバタポン炒め by kaana57 さん）
こんがり香ばしい♪「焼き鮭のねぎポン酢ソテー」
鮭とねぎをソテーし、ポン酢で味付けすればできあがり♪ご飯によく合う、鮭のねぎポン酢ソテーです。
鮭に塩気があるので、味付けはポン酢のみで十分。塩やお醤油などをたさずとも、バッチリおいしく仕上がります。
ねぎをしっかり焼いてこんがり焼き色をつけると、見た目も香ばしさもアップしますよ♪
（焼き鮭のねぎポン酢ソテー by 高羽ゆきさん）
作り置きにも◎「れんこんのぽん酢きんぴら」
定番のお惣菜のひとつ、れんこんのきんぴら。砂糖＋醤油のかわりに、ポン酢とみりんで味付けする「ポン酢きんぴら」もぜひ試してみて！
たくさん作り置きしておけば、食事の副菜やお弁当にも使えて便利ですよ。
（れんこんのぽん酢きんぴら。 by あいら さん）
寒い季節、お鍋に使うだけじゃもったいない！
暑い夏こそ、さっぱり仕上がる万能調味料「ポン酢」を毎日の料理に活用してみてください♪
