お鍋に欠かせない白菜や、体をあたためるごぼうやれんこん…おいしい冬野菜を、毎日の食事でしっかり味わっていますか？
今日は、朝ごはんやお弁当にぴったり◎ フードコーディネーター Mayu*さんの「冬野菜」作り置きレシピを3つご紹介します♪
シャキシャキ！「甘辛れんこん」
シャキシャキ食感がたまらない！甘辛い味付けでご飯によく合う「甘辛れんこん」の作り置きです。
ごま油で揚げ焼きにすることで、香ばしさや風味もプラス◎
朝ごはんはもちろん、お弁当おかずにも活躍しますよ♪
（食感に病みつき！簡単「甘辛れんこん」の作り置き）
香ばしい♪簡単「ごぼうのゴマ甘酢和え」
れんこんと同じく体をあたためてくれる根菜「ごぼう」で作る、甘酸っぱい和え物です。
ごぼうと相性のよいごまをたっぷり絡めて、香ばしさもプラス◎
揚げずに茹でて作るので、お手軽＆ヘルシーに仕上がる点も魅力です♪
（朝ごはんのお供に♪簡単「ごぼうのゴマ甘酢和え」の作り置き）
優しいおいしさ♪「白菜とお揚げのうま煮」
寒い朝に食べたい！優しい味わいの、白菜と油揚げのうま煮です。
白だしを使うので、出汁を取る手間いらずで、少しの調味料でサッと手軽に作れます◎
ご飯にかけて丼にしてもgood♪
（ご飯にかけても◎！白だしで簡単「白菜とお揚げのうま煮」の作り置き）
れんこん、ごぼう、白菜など、旬の冬野菜で作る簡単でおいしい作り置きおかずを3品ご紹介しました。
冬の朝ごはんやお弁当に役立つ作り置きです。ぜひ試してみてくださいね♪♪
