立春が過ぎ、春はもうすぐそこ!お正月に食べきれず余っていたお餅、ちゃんと食べ切りましたか?
今日は、「お餅、そういえばまだ残っている!」という方におすすめ◎朝ごはんに食べたい「お餅」リメイクレシピを5つご紹介します。
ヘビロテしたくなるおいしさ♪「カレーチーズ餅」
レンジで温めたお餅にカレーとチーズをのせて、トースターで焼くだけ!手軽に作れる、カレーチーズ餅です。
前の日のカレーが余っていれば、一石二鳥!チーズとお餅のとろ〜り感を、寒い朝に味わってみて◎
(簡単☆おもちアレンジ♪カレーチーズもち by kaana57 さん)
粉いらず!「餅チーズお好み焼き」
半分の薄さに切ったお餅の上にキャベツや豚肉をのせて焼き、ソースやマヨネーズをかけるだけ。お餅で作る、粉いらずのお好み焼き風レシピです♪
蓋をして蒸し焼きにすることで、キャベツの甘みがぐんとアップ!
朝ごはんはもちろん、お子さんのお夜食やテレワークランチにもおすすめです。
(お餅リメイク もちチーズお好み焼き(10min.) by えん さん)
とろ~り、サクッ☆「薄揚げの餅カレー挟み焼き」
カリッとジューシーな油揚げの中に、とろ~り食感のお餅とカレーが詰まった餅の包み焼きは、食欲そそるカレー味と、表面のこんがり焼けたチーズが高ポイント!
お餅が分厚いと火が通りにくいので、2~3ミリの薄切りにして焼くのがポイントです◎
(お餅リメイク 薄揚げのもちカレー挟み焼き チーズのっけ (15min.) by えん さん)
一品で栄養満点☆「スパムとにらのお餅」
レンチンしたお餅に、スパムとニラをのせて焼くだけ!シンプルながらもくせになる美味しさのお餅アレンジです。
仕上げに、砂糖醤油を絡めて味つけしてもgood。
スパムがなければ、ハムやベーコンで代用しても美味しそうですね♪
(スパムとにらの美味しいお餅 by YUKImama さん)
さっくり、もっちり!「ベーコン・もっチーズピザ」
もっちりとした食感のイングリッシュマフィンに、お餅、ベーコン、チーズをのせて焼いた、ピザ風のトーストアレンジです。
お惣菜パン風の仕上がりは、お腹をすかせたお子さんにもウケること間違いなし!?
マヨネーズのトッピングで、濃厚な味わいに仕上がりますよ◎
(イングリッシュマフィンでベーコン・もっチーズピザ by あいわい。 さん)
お餅のアレンジレシピはいかがでしたか?
もちもち食感が好きな方はもちろん、お餅が得意ではない方でも美味しく食べられるレシピばかり!ぜひ朝ごはんに、作ってみてくださいね!