簡単おいしい!「残り物リメイク」朝ごはんレシピ3つ

 

おでんやポテトサラダ、お正月に使い切れなかったお餅…など、どうしても余りがちなメニューや食材はありますよね。

「昨日も食べたしなぁ」「いつもの食べ方にはもう飽きたかな…」と感じるときは、ひと手間加えて、おいしい朝ごはんにリメイクしてみませんか?

今日は、簡単に作れておいしさアップ!「残り物リメイク」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

炊飯器でラクラク♪「おでんおにぎり」

おでんおにぎり

炊飯器にお任せでアレンジ簡単な「おでんおにぎり」。

残ったおでんの具材を食べやすくカットしたら、炊飯器に研いだお米とおでんの汁を一緒に入れてスイッチオン!炊き上がったらよく混ぜておにぎりにすれば出来上がりです。

ごま油でカリッと焼いて、焼きおにぎりにしてもおいしいそうですよ♪

(おでんの翌朝はコレ!炊飯器で簡単リメイク「おでんおにぎり」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「おでんおにぎり」レシピ >>

とろ~り甘い♪「あん餅フレンチトースト」

あん餅フレンチトースト

おやつにはもちろん、朝ごはんにもぴったりな「あん餅フレンチトースト」です。

卵液を浸した食パンにあんことお餅を挟んで、バターを熱したフライパンで両面こんがりと焼けば完成。

加熱が足りない時は、ラップをしてレンジで1分ほど温めてくださいね♪

(食パンにはさんで漬けて焼くだけ!簡単「あん餅フレンチトースト」 by 料理家 村山瑛子さん)

「あん餅フレンチトースト」レシピ>>

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簡単なのに豪華見え!「ポテサラチーズトースト」

ポテサラチーズトースト

こんがりと焼けたチーズが食欲をそそる「ポテサラチーズトースト」です。

作り方はとってもシンプル。食パンにポテトサラダとチーズをのせてトースターで焼くだけで完成します。

フォークとナイフを出して優雅な朝食を楽しむのもよいですね♪

市販のポテトサラダでもおいしく作れます!

(残り物リメイクはこれで決まり!簡単「ポテサラチーズトースト」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ポテサラチーズトースト」レシピ>>

フードロス対策としてもおすすめな「残り物活用」朝ごはんレシピをご紹介しました。

どれも残り物をおいしく食べきれる便利なレシピばかり。たくさん作りすぎた翌日の朝食に、試してみてくださいね♪

 

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