キッチンにストックしやすい定番野菜のひとつ「じゃがいも」。煮物、サラダ、スープやお味噌汁…色々なレシピに使えるのはもちろん、腹持ちがいい点も魅力ですよね。
今日はそんな「じゃがいも」で作る、忙しい朝に頼れる絶品作り置きレシピを3つご紹介します♪
もっちりホクッ♪塩バター味の「じゃがいも餅」簡単作り置き
もっちり、ホックリ♪優しい塩バター味がくせになる、じゃがいも餅の作り置き。
レシピでは水分の多い新じゃがで作っていますが、普通のじゃがいもでももちろんOK。食べる前に温め直すのがおすすめ!もちもち感が復活しますよ♪
(もっちりホクッ♪塩バター味の「じゃがいも餅」簡単作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
ご飯が進む!「ジャーマンポテトチキン」
鶏肉少しでメインになる作り置きおかずが完成!レンジ加熱したじゃがいも+鶏肉で作る、ご飯によく合う甘じょっぱいジャーマンポテトチキンです。
お弁当おかずにはもちろん、朝ごはんにも便利。ご飯にもトーストにもよく合う一品です♪
(じゃがいもでかさ増し!ご飯が進む「ジャーマンポテトチキン」「ごまキャベツ」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)
ふわふわ美味♪簡単作り置き「ツナマヨポテトクリーム」
クリーミーな味わいとふわふわ食感がたまらない!朝のパンによく合う、ツナマヨポテトクリームの作り置きです。
ポテトサラダなどによくある、じゃがいもの粉っぽさ、パサパサした食感が苦手な方でも食べやすい一品♪マヨネーズをほんの少量使うのが、風味アップのコツ!
(ふわふわ美味♪簡単作り置き「ツナマヨポテトクリーム」 by フードコーディネーター Mayu*さん)
常備野菜のじゃがいもで簡単!朝ごはんやお弁当のおかずに活躍する、じゃがいもの作り置きレシピを3つご紹介しました。
大人も子供も大好きな味わいのレシピばかり♪スキマ時間に作っておけば、忙しい朝に役立ちますよ!