おうち時間でさらに人気が高まったホットケーキミックス。もともと砂糖やベーキングパウダーが入っているので、あれこれ食材を準備しなくてよいのがいいですよね。
今回はそんなホットケーキミックスと、朝食の定番フルーツバナナを使った、夏休み中のおやつやブランチにもおすすめのスイーツレシピを5つご紹介します。
お店のようなふんわり食感♪「厚焼きバナナパンケーキ」
思わず二度見しちゃうこの厚み！シンプルな材料と100円ショップの型で作れます。ふんわりボリューム満点の一品で、まるでお店で食べるようなパンケーキが楽しめますよ。
生地につぶしたバナナを入れるので、広がる甘い香りが食欲を刺激します。刻んだナッツやドライフルーツをまぜても◎
（夏休みにお子様と一緒に♪ ふんわり厚焼きバナナパンケーキ by 五十嵐ゆかりさん）
作り置きに便利◎レンジでできる「バナナブレット」
材料を混ぜてレンチンするだけの時短「バナナブレット」。冷蔵庫で5日ほど保存可能なので作り置きにも便利ですよ。
くるみの代わりにマカダミアナッツなどもおすすめ。お好みのナッツをプラスしてみてくださいね。
（レンジで時短簡単！ホットケーキミックスで作る「バナナブレッド」 by 五十嵐ゆかりさん）
4つの材料で簡単♪サクッと食感の「バナナのホットビスケット」
おうちにある材料4つでつくれる簡単「ホットビスケット 」レシピ。しかも1つのボウルで作れる手軽さです。
生地は練らずにさっくりと混ぜるのがポイントです。ホイップやヨーグルトと合わせてもおいしそうですね◎
（バナナのホットビスケット by barjoさん）
とろけるような甘さの「バナナとチョコのカップケーキ」
完熟したバナナとチョコチップを合わせた、甘いスイーツレシピ。ほろっとやわらかく、とろけるような甘さでコーヒーや紅茶と合いそうな一品です。
お好みでシナモンシュガーをかけると、さらに風味豊かに。
（ホットケーキミックスでつくる、完熟バナナとチョコチップの簡単カップケーキ by めろんぱんママさん）
揚げないからヘルシー♪「バナナの焼きドーナッツ」
朝ごはんやおやつにぴったりな、見た目もかわいい「焼きドーナッツ 」です。
油で揚げずにオーブンで焼いているのでヘルシーに仕上がりますよ。粉糖をたっぷりかけてお召し上がりください♪
（ホットケーキミックスで簡単！完熟バナナで焼きドーナッツ by 高羽ゆきさん）
手軽でおいしい「ホットケーキミックス×バナナ」のスイーツレシピを5つご紹介しました。
朝ごはんはもちろん、週末のブランチにもおすすめ♪ぜひつくってみてくださいね。
