暑い夏、夏バテや熱中症を防ぐためには、朝ごはんでしっかりスタミナをつけておきたいもの。
今日は、食欲がわかない朝におすすめ!香ばしい風味が食欲をそそる「ごま油」を使った朝ごはんレシピを5つご紹介します。
白いご飯によく合う!「韓国風ナスの揚げ浸し」
ピリ辛のタレと、とろっとナスが相性抜群の簡単レシピ。ごま油をたっぷりと使うので、白いご飯がよく進む一品です。
揚げびたしといってもレンジで作れるので揚げ油不要!忙しい朝でもさっと作れちゃいますよ♪
(レンジ5分!ご飯がすすんで困る作り置き「韓国風ナスの揚げびたし」 by Mayu*さん)
残りご飯でOK◎スタミナ満点「豚キムチクッパ」
冷やご飯や冷凍ご飯でできる、簡単スタミナレシピ「キムチクッパ」は、暑い朝にぴったりの一品!
鍋で具材を炒めてスープの素と一煮立ちさせたら、ご飯にかけるだけ。時短で作れるボリュームレシピです。
(残ったご飯が5分で変身!スタミナ満点「豚キムチクッパ」 by タラゴン(奥津純子)さん)
お酢でさっぱり♪「豚肉とピーマンのオイスター炒め」
ピーマンと豚肉をオイスターソースとお酢で炒めた、さっぱりおいしい肉野菜炒めです。赤や黄色などのカラーピーマンを使うと彩りがアップして、お弁当おかずにもgood◎
冷蔵庫で3日保存ができるので、冷蔵庫に作り置きしておくと何かと便利ですよ♪
(ご飯に合う!簡単「豚肉とピーマンのオイ酢ター炒め」の作り置き by Mayu*さん)
疲れがとれるかも!?「夏野菜と豚肉のネギ塩レモン」
ズッキーニやパプリカ、豚肉をネギ塩レモンのタレで炒めた、食欲そそる一品。疲労回復効果が期待できるビタミンがたっぷり摂れるので、暑さで疲れたカラダにぴったり!
朝ごはんはもちろん、お弁当にもおすすめです。
(食欲そそる☆夏野菜と豚肉のねぎ塩レモンソテー by kaana57さん)
ダイエットにも活躍!「レンチン豚もやし」
もやしと薄切りの豚肉のシンプルな味わいが楽しめる、簡単レンチン「豚もやし」。レンチンした豚肉+もやしに、ポン酢とお酢、ごま油を混ぜた特製ドレッシングをかけていただきます。
タレを変えればヘルシーに仕上がるので、ダイエット中の方にも◎
(ダイエットにも!レンチン豚もやし by えつこさん)
夏バテや熱中症予防、そして食欲増進に◎「ごま油」をつかった風味たっぷり夏朝ごはんレシピを5つご紹介しました。
食欲がわかない朝に、ぜひ作ってみてくださいね。