美肌づくり、むくみ解消など美容効果が高いと言われる「アボカド」と、ビタミンやたんぱく質などがバランス良く含まれた優秀食品「卵」。
栄養たっぷりで、濃厚な味わいが楽しめる2品を組み合わせた、簡単ヘルシー「アボカド×卵」朝ごはんレシピを5つご紹介します。
たんぱく質がたっぷり摂れる◎「アボカド納豆たまご丼」
アボカドと卵黄、納豆をたっぷりとのっけた、美肌＆ダイエット効果が期待できるビューティー丼です。
角切りしたたくあんが、味わいの意外なアクセント！ごはんを玄米にすれば、さらにヘルシーに♪
（のっけるだけで美容＆ダイエット！？簡単「アボカドのっけ飯」3種 by 河瀬 璃菜さん）
アボカド丸ごと1個のせ！「アボカドエッグトースト」
アボカドをまるごと1個のせた、栄養満点のアボカドエッグトーストです。半熟の黄身をソースのように絡めていただく、濃厚＋リッチな味わい◎
10分でできるので、忙しい朝にもぴったりですよ♪
（アボカド丸ごと1個使用！簡単おいしい「アボカドエッグトースト」 by パン・料理家 池田愛実さん）
豆乳のホワイトソースでヘルシーに♪「アボカドポテトの温玉のせ」
アボカドやジャガイモに自家製の豆乳ホワイトソースをかけた、コクのあるポテトレシピ！
ホワイトソースは米粉と豆乳で作るので、いつもとはちょっと違う味わいが楽しめます。チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
（【簡単】温玉乗っけ♪アボガドポテトのオーブン焼き by 藤本 あゆみ 美容料理研究家さん）
お砂糖も小麦粉もナシ！「アボカドバターケーキ」
アボカドやクリームチーズ、アーモンドパウダーでつくる、アボカドバターケーキです。角切りのアボカドのゴロッとした食感が楽しく、食べごたえもしっかりな一品！
作り置きしておけば、忙しい日のランチやおやつに役立ちますよ♪
（お砂糖なし粉なしアボカドバターケーキ by Misuzuさん）
とろとろ食感がたまらない！「トマトとアボカドのスクランブルエッグ」
アボカドとトマトをたっぷり入れた、朝のトーストによく合う具沢山スクランブルエッグです。レシピではスチームケースを使っていますが、フライパンでもつくれますよ◎
卵とアボカドの濃厚な風味×トマトの爽やかな味わいが好相性の一品♪
（トマトとアボカドのスクランブル by ゆりりんさん）
相性抜群◎「アボカド」と「卵」の栄養たっぷり朝ごはんレシピを5つご紹介しました。
朝に不足しがちなビタミンやたんぱく質などの栄養がしっかり摂れますよ！どれも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
