トマトとアボカドのスクランブル

朝食にもオススメ!トマトとアボカドと卵で栄養満点! トマトを加熱すると旨味がぐっと増します。
材料
2人分
  • トマト 大1個
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁 少々
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 小さじ2
  • 塩・黒胡椒 少々
作り方
5分未満
  • トマトは粗めにざく切り、アボカドは角切りしてレモン汁をかけておく。
  • ボウルに卵、粉チーズ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
  • スチームケースに1、2を加え、レンジ500Wで2分加熱し、取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱する。器に盛り付け、黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
卵の加熱具合はお好みで仕上げて下さい。
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