5大栄養素の中で、筋肉、内臓、皮膚、血液など、体を作る役割を担う栄養とといえばたんぱく質です。
朝にたんぱく質を摂取すれば筋肉量の減少を防ぐ効果があるので、代謝が上がってダイエットにもつながると言われています。また、皮膚や髪などを健やかに保つことができるので、アンチエイジング効果も◎
そこで今朝は、たんぱく質がたっぷり摂れる!ご飯にもパンにも合う簡単「具沢山オムレツ」レシピを3つご紹介します。
レンジで5分!フライパン要らずの「時短オムレツ」
レンジを活用して、フライパンを使わずに作れる「時短オムレツ」です。ボウルひとつ+レンジ5分で作れるから、調理も洗い物も楽ちん!
忙しい朝でも、手間いらずでボリューミーなたんぱく質メニューが完成しますよ◎
(レンジ5分でフライパンいらず!少ない材料で簡単「時短オムレツ」 by 五十嵐ゆかりさん)
とろーり半熟♪「具沢山オムレツ」
オムレツの応用編!中からたっぷりの具材+とろ~り食感の半熟卵が出てくる、具だくさんオムレツです。
卵をとろとろに仕上げるコツは、水分をプラスすること!また、マヨネーズを加えることもポイント。卵のツヤがアップします◎
「まだゆるいかな?」くらいで日を止めると、予熱でちょうどいい具合に仕上がりますよ♪
(中からとろーり♪アレンジ自在「具だくさんオムレツ」 by 料理家 村山瑛子さん)
旬食材たっぷり♪「きのこチーズオムレツ」
秋の旬食材「きのこ」をたっぷり使った、きのこチーズオムレツです。
きのこには免疫力アップ効果が期待できると言われるので、風邪を引きやすい季節にぴったり◎
卵液をフライパンに流し込んでからは、時間が勝負!火力を調整しながら、お好みの具合に仕上げてみてくださいね♪
(風邪をひかない体になる!免疫力を高める「きのことチーズのオムレツ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)
たんぱく質がたっぷり摂れる!簡単「具沢山オムレツ」レシピをご紹介しました。
朝の栄養補給を、おいしく、効率的に!パンにもご飯にも合うレシピたちを、ぜひ試してみてくださいね♪