過ごしやすく日差しが気持ちいい季節。本当はあちこち出かけたいけれど、今年の大型連休も、おうちで過ごす日が多くなりそうですね。
おうち時間がながくなると、大変なのが一日三度の食事作り。「少しでもラクしたい…」そんな方におすすめしたいのは、やっぱり「作り置き」です！
スキマ時間に簡単なおかずを2～3品だけでも作っておくと、毎食の料理がぐんと楽になりますよ◎
今回は、連休のおうちごはんにはもちろん、普段の朝ごはん、そしてお弁当おかずにも便利な、レンジで簡単に作れる作り置きレシピを5つご紹介します。
旬食材で！「スナップエンドウのごま和え」
旬のスナップエンドウを、ごま、簡単な調味料と和えるだけのお手軽レシピ！ごま和えにすると、塩茹で＋マヨネーズとはまた違う味わいでスナップエンドウが楽しめますよ。
冷蔵庫で4日間保存可能です。
（レンジで簡単作り置き！「スナップエンドウのごま和え」 by:Mayu*さん）
10分で簡単♪「ブロッコリーとツナのおひたし」
栄養価の高い「ブロッコリー」とお手軽食材「ツナ缶」を合わせた、簡単おひたしは、お弁当にもぴったり！
パパッと作れるのに栄養満点なところも嬉しいポイント◎
（レンジで完結！簡単「ブロッコリーとツナのおひたし」の作り置き by:Mayu*さん）
主菜にもなる「レンジ卵焼き」
フライパンも卵焼き器も不要！レンジで手軽に作れる、野菜入りの卵焼きです。主菜としても楽しめるボリュームのある作り置きが一品あると、忙しいときや疲れているときにラクができますよ♪
キャベツだけでなく、ネギ、チーズ、桜エビ、しらすを混ぜるアレンジもおすすめ◎
（忙しい朝でも作れる！めんつゆで簡単「レンジ卵焼き」【作り置き可】 by:五十嵐ゆかりさん）
ヘルシーな和惣菜「ほうれん草と人参のごま和え」
栄養価の高い緑黄色野菜をたっぷりと使った、免疫力アップ効果も期待できるごま和えです。
緑とオレンジの組み合わせは、お弁当の彩りアップにもぴったり♪
少し時間を置くと、味がさらに馴染んでより美味しくなりますよ。
（ほうれん草と人参の胡麻和え☆お弁当にも♪ by:kaana57さん）
しゃきっとヘルシー！「ささみと豆苗のナムル風」
低糖質、低カロリーのささみ＆豆苗を使ったヘルシーレシピは、ダイエット中の方にもおすすめの作り置き。
ささみに味を馴染ませてから豆苗を加えるのがポイント。味がぼやけにくくなりますよ♪
（ささみと豆苗のシャンタンごま和えナムル風 by:kaana57さん）
週末や連休のおうちごはんに、そしてお弁当おかずにもあると役立つ、レンジで簡単に作れる作り置きレシピをご紹介しました。
どれも簡単に作れて、爽やかな新緑の季節にぴったりのレシピばかり！ぜひお試しくださいね♪
