お弁当メニューとしても定番人気の「鶏そぼろ」。ご飯にのせて食べるとおいしいですよね。鶏肉は他と比べて脂っぽくならないので、朝食にピッタリです♪
今回はフードコーディネーター Mayu*さんの作り置きレシピの中から、鶏ひき肉で作るそぼろのアレンジを3つご紹介します。
お箸が止まらない♪「しば漬け鶏そぼろ」の作り置き
市販の柴漬けと鶏ひき肉で作る「しば漬け鶏そぼろ」。ものすごく簡単ですが白ごはんにピッタリ。大人味でお茶漬けにしてもGOOD！
（すごく簡単なのにお箸が止まらない♪「しば漬け鶏そぼろ」の作り置き by Mayu*さん）
こっくり味で箸が止まらない！「ナス味噌そぼろふりかけ」
ナス、鶏肉、ごま油、味噌と食欲そそる組み合わせで作る「ナス味噌そぼろふりかけ」。ごま油の香ばしさと味噌の風味で白ご飯が一段と進みます。
（コレさえあれば！朝ご飯がすすむ作り置き「ナス味噌そぼろ」 by Mayu*さん）
サッパリ味おいしい！「梅そぼろ」の作り置き
鶏ひき肉を炒めたら種を取り叩いた梅干しを加えて和えるだけの「梅そぼろ」。梅とあわせてサッパリ味で、食欲が湧かない日でもおいしく食べられる一品です。
（10分で簡単！梅風味がおいしい「鶏そぼろ」の作り置き byMayu*さん）
簡単でシンプルな鶏そぼろのアレンジパターンを3つご紹介しました。
作り置きしておけば、ご飯に乗せるだけで朝食になりますね。毎週1つずつ作ってみてお気に入りの味を見つけてみませんか。
