おはようございます＾＾
忙しい朝、これさえあれば、簡単朝ごはんの完成〜！
白ごはんに合う！！嬉しいふりかけです。脂っぽくならないよう、鶏挽肉を使用。朝からでも食べやすいですよ♪
これさえあれば！朝ご飯がすすむ作り置き「ナス味噌そぼろふりかけ」
＜材料＞4人分（作りやすい分量）
- ナス（1cmまでのさいの目）・・・1本
- 鶏ひき肉（もも）・・・150g
- （A）醤油、みりん、味噌・・・各大さじ1
- （A）砂糖、生姜汁・・・大さじ1/2
- ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 15分
1） フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
2） 肉がポロポロにほぐれたら、ナスを加えて炒め合わせる。
3） 混ぜ合わせた（A）を加える。
4) 全体と炒め合わせる。
☆冷蔵庫で3日保存できます。
今週の作り置きです。
＊親子煮
＊ナス味噌のそぼろふりかけ
＊温泉卵
＊牛しゃぶと三つ葉の柚子胡椒ポン酢和え
＊蓮根と茗荷の塩きんぴら
＊手羽中の甘辛ゴマ揚げ
＊だし
＊玉こんにゃくの甘辛炒り煮
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