ここ数年ダイエッターに人気のヘルシー食材「おから」。豆腐を作る過程でできるおからは食物繊維が豊富で、お腹の中で膨れて満腹感が得られるのでダイエット向きと言われていますよ。
中でも人気の食べ方が、炭水化物をおからに置き換える方法。材料の小麦粉やお米の一部をおからに置き換えることで、糖質がダウンできます◎
今日は朝ごはんにぴったりの簡単「「おから」置き換えレシピを5つご紹介します。
レンジで簡単!「おから蒸しパン」
おからとさつまいもの組み合わせで作る、食物繊維がたっぷりとれる蒸しパンです。
黒糖とさつまいもの相性が良く、少し懐かしい味わいが楽しめる一品。電子レンジで作れるから、朝の時短にも繋がりますよ。
(おから蒸しパン(黒糖・さつまいも) by:アンさん)
低糖質がうれしい♪「おから肉まん」
粉を使わずおからで作ったパン生地で肉みそを包んで蒸した、低糖質肉まんです。材料たった5つで作れるので、パン作りに慣れていない人でも気軽に作れますよ。
乾燥しやすいので、出来上がったらすぐにラップをかけて冷ますのがポイント◎
(おから蒸しパンと肉味噌で!低糖質肉まん。 by:Misuzuさん)
砂糖いらず!「おから&玄米粉のドーナツ」
おからと玄米粉で作る、お砂糖なしの塩味ドーナツです。糖質オフのドーナツなら、ダイエット中でも罪悪感なし!?
粉にカレー粉を少し加えるのもおすすめだそう。
(お砂糖なし、おからと玄米粉の塩味ドーナツ by:Misuzuさん)
餅巾着みたい!?「稲荷おから餅」
いなりの中身におからをたっぷり入れてレンジでチン♪餅巾着のような「おから餅」です。片栗粉+豆乳を使うことで、もっちりお餅のような食感に◎
ただし、出来立てを食べないと味が落ちてしまうそう。作り置きせずその都度作ってくださいね。
(稲荷おから餅 by:meruさん)
香ばしい◎「卵おから餅」
おから、卵、片栗粉を混ぜて作った生地に海苔を巻いてごま油で焼いた、香ばしいおから餅です。
食べごたえのあるお餅が食べたいけど糖質が気になる…そんな日の朝ごはんにぴったり◎
醤油を垂らして召し上がれ♪
(卵入りおから餅 by:nickyさん)
ダイエット中の朝ごはんにおすすめ!粉やお米の代わりにヘルシーな「おから」を使った、低糖質置き換えレシピをご紹介しました。
低糖質なのに満足感が得られるおからを上手に活用して、ストレスをためずにダイエットを成功させましょう!