日中は気温が高い日が増え、春の足音が聞こえてきましたが、朝晩はまだまだ寒いですよね。
朝ごはんでは温かいものをしっかり食べて、できるだけ早く冷えた体を目覚めさせたいもの。
今日は、朝の体を芯からあたためてくれる、「とろみ朝ごはん」レシピを5つご紹介します！
具だくさんなのにヘルシー！「野菜と豆腐のうま煮」
豆腐、にんじん、白菜などの野菜をたっぷり使った、旨味たっぷりのヘルシー煮込み。
さっぱりとしつつもご飯のすすむ味わいで、とろみがあるので、丼ごはんにしても美味しそう♪
豆腐の水切りは電子レンジを使えば、忙しい朝でもぱぱっとできますよ！
（ヘルシー♪野菜たっぷり豆腐のうま煮 ｂｙ：高羽ゆきさん）
5分で簡単！「あんかけ厚揚げ」
ボリューム感ある厚揚げをレンジで温め、めんつゆ、生姜などで作ったあんかけをかけるだけの、簡単でおいしいとろ～りおかず。
厚揚げは、揚げているぶんお豆腐よりもコクや食べごたえがありますが、糖質が低いので、糖質制限ダイエット中に便利な食材！
冷蔵庫にある調味料で簡単に作れるので、朝ごはんはもちろん、夕飯の「あともう一品」やお酒のお供にもおすすめですよ♪
（あんかけ厚揚げ ｂｙ：やすへちゃんさん）
フライパンひとつで簡単！「カレー麻婆豆腐」
麵やご飯にトッピングしても美味しい、豆腐と豚ひき肉で作るカレー風味の麻婆豆腐。
辛いのが苦手な人でも食べやすい、マイルドな味わいの一品です♪
ほどよい辛さととろみで、体の芯まで一気に温まりそう！
（和風 カレー麻婆豆腐 ｂｙ：hannoahさん）
お腹大満足！「ひとり分の卵とじうどん」
片栗粉でとろとろに仕上げた卵とじの出汁が、麺によく絡んで美味しい、あったかうどん。
ビタミンやミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれている卵は、朝の栄養補給にぴったりの優秀食材！
乾燥うどんの代わりに冷凍うどんを使えば、より時短で作れます♪
（ふわふわ！ひとり分の卵とじうどん ｂｙ：イクコさん）
お肉しっとり♪「鶏むね肉と白菜のとろとろ煮」
白菜と鶏肉を煮込み、オイスターソースと醤油を加えて味を調えたとろとろ煮込み。
とろみに加え生姜も入るので、体があっという間にあたたまりそう！
鶏肉は、焼く前に片栗粉をまぶして火を通すことで、パサつきがちな鶏肉もしっとり柔らかに仕上がるそうです♪
（鶏むね肉と白菜のとろとろ煮込み ｂｙ：Y’sさん）
朝の冷えた体を温めてくれる「とろみ朝ごはん」。
朝ごはんはもちろんですが、あつあつのままスープジャーに入れて、お弁当にするのもおすすめですよ♪ぜひお試しください！
