朝の気温が下がって、職場、街中や通勤通学電車の中でも、咳こんでいる風邪ひきさんをたくさん見かけますよね。
風邪気味だと食欲が落ちたり、喉がいがらっぽくなって、食べ物を飲み込むのが辛くなったりしますが、朝食はしっかり食べてから出かけたいもの。
そんな時おすすめしたいのは、トロリと優しい喉越しでからだもホカホカ温まる「あんかけ」レシピ！
あんかけうどんやあんかけ丼なら、1杯でお腹も満たされ、あんのとろみで食べやすいので、食欲がなかったり喉が痛い時でもしっかり栄養が摂れて、一石二鳥♪簡単なレシピにあんを加えるだけで、手をかけた料理のように見栄えするところもポイントです！
朝食におすすめの「あんかけ」レシピ、早速チェックしてみてくださいね。
生姜入り♪ぽかぽかあんかけ
ヘルシーなきのことお豆腐をだし汁で一煮立ちさせたら、醤油・みりん・生姜を加えて片栗粉でとろみをつけるだけ。優しい口当たりと滑らかな喉ごしで朝にぴったり！生姜でカラダもぽかぽか温まります。
（きのこのとろとろ豆腐丼 生姜風味ｂｙ：kae（カエ）さん ）
ふわふわ卵の豆苗あんかけ
はんぺんと卵で簡単に作れちゃう、ボリューム満点のあんかけ卵焼き！はんぺんの食感で、卵がふわふわ♪醤油とみりんで味付けしたシンプルなあんに、シャキシャキの豆苗を加えることで歯ごたえもよく、栄養も抜群です。
（はんぺん入り卵焼の豆苗あんかけｂｙ：庭乃桃さん）
あつあつヘルシー！厚揚げあんかけ
レンジでチンした厚揚げに、めんつゆで味付けしたあんをかけるだけ！あんに加えた生姜と、トッピングした刻みネギが、冷えたカラダを芯から温めてくれますよ。
（あんかけ厚揚げｂｙ：やすへちゃんさん）
胃腸に優しい♪あんかけおろしうどん
消化酵素たっぷりの大根おろしをあんかけにした、胃腸に優しい温うどんレシピ。風邪気味で食欲がない朝でも、あんかけうどんならつるりと喉を通りますね！
（あんかけおろしうどんｂｙ：いとしのイギリスさん）
とろとろ卵の湯葉風あんかけ
とろみをつけただし汁に卵を加えて、さっと火を通すだけで完成！片栗粉と卵1つでできちゃう、コツいらずの簡単すぎるレシピですが、ふわトロ卵がご飯に絡んで、もう絶品♪
出し汁は少し濃い目の味つけにすると、ご飯との相性が◎です！
（湯葉風あんかけ玉子丼ｂｙ：いとしのイギリスさん）
…気になるレシピはありましたか？
喉もカラダも喜ぶ、あんかけトローリレシピたち。朝ごはんはもちろん、風邪気味の日のランチや夕飯にも、もちろんおすすめですよ！
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