ホットケーキミックスで作る「さつまいも・かぼちゃ」のスイーツ系レシピ6選

 

秋になると食べたくなる、女性に人気の2大食材といえば「さつまいも」と「かぼちゃ」ですよね♪

ホクホク甘い旬の食材を使ったスイーツは、秋の朝ごはんやブランチにピッタリ◎

今日は、粉類の計量が不要でふっくら仕上がる「ホットケーキミックス」を使って簡単につくれる、「さつまいも」と「かぼちゃ」のスイーツ系レシピをご紹介します。

自然な甘み♪「おさつスコーン」

ホットケーキミックスなら簡単!ホクホクおいしい「おさつスコーン」 by:FOOD unit GOCHISOさん

焼きたてのスコーンで始まる1日は、とっても贅沢で優雅な気分になりますよね。

角切りにしたさつまいもを混ぜ込んだ、優しい甘さのスコーン。そのまま食べて素材の味を楽しんだり、お好みでジャムやメープルシロップをかけていただきます♪

(ホットケーキミックスなら簡単!ホクホクおいしい「おさつスコーン」 by:FOOD unit GOCHISOさん)

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発酵いらず!「さつまいもパン」

ペースト状にしたさつまいもを、ホットケーキミックスの生地でくるくると巻いて焼き上げた、お手軽さつまいもパン。

ホットケーキミックスを使えば仕込みなし、発酵いらずで簡単!朝ごはんやブランチにピッタリです♪

(ぐるっとふわサク簡単さつまいもパン(クイックパン) by:めろんぱんママさん)

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栄養&ボリュームUP!「さつまいもとくるみのミニパンケーキ」

さつまいもとくるみ入りミニパンケーキ。 by:おおたわ 歩美さん

ホットケーキ生地にさつまいもとくるみを入れれば、食感が楽しい食べごたえのある1品に。

さつまいもは食物繊維が豊富なことで有名ですが、くるみにも美容と健康に役立つ栄養がたっぷり詰まっていますよ♪

栄養価の高い食材で簡単にボリュームアップできる、女性に嬉しいパンケーキレシピです◎

(さつまいもとくるみ入りミニパンケーキ。 by:おおたわ 歩美さん)

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レンジで作れる♪「かぼちゃ蒸しパン」

レンジで簡単!ホットケーキミックスなら時短でできちゃう「かぼちゃ蒸しパン」 by:五十嵐ゆかりさん

ホットケーキミックス、かぼちゃ、くるみ、卵、ヨーグルトをぐるっとかき混ぜて、保存容器のままレンジでチンするだけの簡単蒸しパン!

保存容器を使えば洗い物が少なく済むだけでなく、そのまま冷蔵庫に入れて保存できるというメリットも。

甘めの味がお好きなら砂糖を大さじ1杯加えても◎もしくは、食べるときに蜂蜜やメープルシロップをつけてもおいしいそうです♪

(レンジで簡単!ホットケーキミックスなら時短でできちゃう「かぼちゃ蒸しパン」 by:五十嵐ゆかりさん)

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炊飯器で!「かぼちゃケーキ」

<ホットケーキミックスで簡単!炊飯器でこりゃまた簡単!かぼちゃけーき\(~o~)/> by:はーい♪にゃん太のママさん

オーブンを使うのが億劫だという方、炊飯器でつくるかぼちゃケーキだったらお手軽にできますよ!

お好みでナッツやドライフルーツ、チョコを混ぜ込んでも良さそうです◎

炊きあがったら竹串を刺してみて。生地がくっついてきたらまだ焼けていないので、炊飯時間を追加してください♪

(<ホットケーキミックスで簡単!炊飯器でこりゃまた簡単!かぼちゃけーき\(~o~)/> by:はーい♪にゃん太のママさん)

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混ぜて焼くだけ◎「パウンドケーキ」

ホットケーキミックス(HM)でつくる、かぼちゃの簡単パウンドケーキ♪ by:めろんぱんママさん

ホットケーキミックス、茹でたかぼちゃ、砂糖やバターを混ぜて焼き上げた簡単パウンドケーキ。

ホットケーキミックスを使うからメレンゲを作る必要もありません♪

かぼちゃは皮ごと使うと、色のアクセントになるだけでなく栄養もアップします◎

(ホットケーキミックス(HM)でつくる、かぼちゃの簡単パウンドケーキ♪ by:めろんぱんママさん)

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秋ならではのスイーツレシピを6つご紹介しました。

どれも簡単にできるレシピばかりなので、お菓子作り初心者さんでも大丈夫◎ぜひ試してみてください♪

 

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