日本人の食卓に欠かせない万能調味料の「ごま油」。
料理に香りをつけたり、コクを引き出したりと、少し入れるだけで料理の美味しさがぐーんとアップするので便利ですよね。
美容面でも、アンチエイジング効果が期待できるセサミンやビタミンEが多く含まれているなど、ごま油は女性に嬉しい栄養がたっぷり入っていますよ♪
今日は、どんどん使いこなしたい便利な「ごま油」を使った朝ごはんレシピをご紹介します。
お弁当にぴったり！「鮭と大葉のオイルおにぎり」
こんがり焼いた鮭に大葉、ご飯、ごま油を混ぜ合わせて作る簡単おにぎり。
ごま油を加えることでより香ばしくなり、冷めても美味しさがキープできますよ♪
忙しい朝の時間は、ラップで包んでおにぎりにすると手が汚れず時短にもなります。
（鮭と大葉のオイルおにぎり ｂｙ：Y’sさん）
食材を余すことなく使う！「レタスのごま醤油炒め」
残りがちなレタスの芯や、硬い外葉をごま油でサッと炒めて作る簡単おかず。
レタスは手でちぎることで、包丁＆まな板いらずで片付けも楽々！
食材1つで作れるので、冷蔵庫に食材が無くてピンチな時にもおすすめです。
（レタスのごま醤油炒め ｂｙ：高羽ゆきさん）
忙しい朝に！「豆腐とシラスのクイック丼ゴマ油風味」
アツアツのご飯の上に手で崩した豆腐とシラス、かつお節をたっぷりとのせた火を使わずに作れるクイック丼。
ごま油と醤油のコラボで風味がさらにアップ！
夜に食材を切って冷蔵庫に入れておけば、朝は包丁＆火を使わずに調理ができるので、朝に助かるスピードメニューです♪
（豆腐とシラスのクイック丼ゴマ油風味 by：ひだまりさん）
これ一品で満足♪「五目スープ水餃子」
水餃子と野菜がゴロゴロ入ったメインにもなる具だくさんスープ。
少しとろみのあるスープと生姜で、朝涼しくなってきたこの時期に嬉しい、身体の芯から暖かくなれるスープですよ♪
具だくさんで食べごたえがあるので、ダイエット中の方にもおすすめのメニューです。
（身体ぽかぽかあったまる～っ！ とろーり五目スープ水餃子 #減塩しょうゆ #鮮度の一滴 ｂｙ：青山 金魚さん）
いかがでしたか？
この機会に色んな「ごま油」を使ったレシピに挑戦してみてくださいね♪
