連日の猛暑で、しっかり寝てもカラダの疲れが取れない…という方、多いのではないでしょうか。
暑さで体調が不安定になりやすいこの時期は、熱中症や夏バテ、夏風邪に要注意！朝からしっかり栄養をチャージして、元気なカラダで出かけたいもの。
今日は、暑さに負けないカラダを作る「スタミナ」朝ごはんレシピをご紹介します。
タンパク質たっぷり！「納豆鶏そぼろ丼」
炒り卵と、納豆を加えた鶏そぼろをご飯にのせていただく、たんぱく質たっぷりの簡単丼ごはん。
カラダを作るたんぱく質は、疲労回復のために欠かせない栄養のひとつ。丼なら忙しい朝でもぱぱっと食べられて、洗い物も簡単ですよ♪
溶き卵は強火で一気に仕上げるのがコツ！
（元気になれる納豆鶏そぼろ丼 ｂｙ：エリオットゆかりさん）
疲労回復！「豚とニラじゃがスタミナ焼き」
疲労回復食材としておなじみの豚肉とニラを一緒に炒めた、ボリュミーなスタミナ焼き。
豚肉のビタミンB1、ニラの成分アリシンは、一緒にとることで疲労回復効果が更に高まるのだとか。
野菜のシャキシャキ食感を味わいたい場合は、中火でササッと炒めて仕上げて♪
（夏バテ予防☆豚とニラじゃがスタミナ焼き ｂｙ：kaana57さん）
ツルッと食べやすい「梅干しと豚肉のうどん」
疲労回復に良いといわれるクエン酸を含む梅干しと、ビタミンB1がとれる豚肉を具材にいただく、さっぱり味のおうどんレシピ。
夏バテで食欲がない朝でも、つるっとのどごしの良いおうどんなら食べやすくて◎。
新地亜紀さんによると、手軽で適度な食感が味わえる「冷凍うどん」を使うのがおすすめだそう♪
（梅干しと豚肉のさっぱりうどん by：新地亜紀さん）
ピリ辛で食欲増進！「ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん」
オクラやトマトなどヘルシーな夏野菜と、疲労回復にきく豚肉をたっぷり盛った、カラフルなピリ辛そうめん！
栄養バランスが崩れやすいこの時期は、野菜もお肉も一皿でたっぷり摂れるこんなメニューがうれしいですよね。
辛いのが苦手な場合などは、ラー油の量をお好みで調整してくださいね♪
（疲労回復！ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん ｂｙ：Y’sさん）
…いかがでしたか？
朝ごはんでおいしくスタミナをつけて、猛暑の夏を元気に乗り切りましょう！
