暑くて家にいたい…そんな休日の朝に!簡単「ひんやりブランチ」レシピ5選

朝ランや朝ヨガで汗を流したり、気になっていた朝カフェにモーニングに出かけたり…忙しい平日の朝と比べて、朝時間を楽しむゆとりが生まれやすいのが、お休みの日の朝ですよね。

でも、この時期は暑さに勝てず、「出かけず家で過ごしたい…」なんて週末も多いはず。

今回は、お家で過ごす夏の休日の朝におすすめしたい、おしゃれでおいしい「ひんやりブランチ」レシピをご紹介します♪

夏らしいカラーもうれしい♪「とうもろこしとマカロニのサラダ」

一皿で食べごたえあり!「トウモロコシ&マカロニのサラダ」 by:HOMARYさん

ひんやりと冷たくて、一皿で食べ応えがあるボリューム満点のパスタサラダ。

こんなパスタサラダは、冷蔵庫に残っている材料でアレンジしやすいのもうれしいですよね。

旬のとうもろこしが見た目にも鮮やかで、夏のブランチにぴったりですよー♪

(一皿で食べごたえあり!「トウモロコシ&マカロニのサラダ」 by:HOMARYさん)

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スパイシーな風味を味わう「フォー&カレーチキン」

蒸し暑い朝にひんやりおいしい!「フォー&カレー・チキン」 by:HOMARYさん

暑い夏には暑い国の食べ物がぴったり!ということで、東南アジアでよく食べられる「フォー」がおすすめ♪

お米でできた麺を使った、冷たくてスパイシーなカレー風味のヌードルを食べれば、夏休みの旅行気分を味わえるかも?

ボリュームも栄養面も◎なひと皿です。

(蒸し暑い朝にひんやりおいしい!「フォー&カレー・チキン」 by:HOMARYさん)

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さっぱり味をぱぱっと!「梅そうめん」

梅風味ひんやりさっぱり素麺 by:岸田夕子(勇気凛りん)さん

夏バテで食欲が落ち気味…という方は、さっぱり味わえるこんなそうめんブランチはいかが?

大葉と梅干しがさわやかさをプラスしてくれて、蒸し暑い朝でもつるつるっとお腹に入りそう!

大葉にんにく醤油の作り置きがなければ、おろしにんにくでアレンジしたり、朝なのでにんにくは控えてもOK!

 

 

(梅風味ひんやりさっぱり素麺 by:岸田夕子(勇気凛りん)さん)

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アイスをのせて食べたい♪「桃と紅茶のフレンチトースト」

食欲が落ち気味な時でもきっとペロッと食べられちゃう、ちょっと豪華なひんやりフレンチトースト。

暑い日は、上にアイスクリームをのせてひんやり味わいたいですね☆

フレンチトースト自体を冷やしておいても美味しく食べられますよー!

(猛暑でもペロリ♪桃とアールグレイで簡単「ひんやりフレンチトースト」 by:池田愛実さん)

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甘党さん向けブランチ♪「グレープフルーツ&シリアル」

さわやか!見た目もキュートな「グレープフルーツ&シリアル」 by:HOMARYさん

最後は、朝食やブランチの定番食材「シリアル」とフルーツをパフェ風に盛り付けた、甘党さんにおすすめのフルーツシリアル。

いつものシリアルも、旬のフルーツや手作りゼリーを重ねて見た目もキュートに仕上げると、休日ブランチにぴったりな一品に!

(さわやか!見た目もキュートな「グレープフルーツ&シリアル」 by:HOMARYさん)

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…いかがですか?

暑くて出かけたくない休日の朝。いつもより少しだけ手間をかけて、ひんやりブランチを楽しんでみてくださいね♪

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