朝食やブランチの定番のひとつ、シリアルをさわやかに、楽しくいただきましょう！
手軽で、栄養バランスのとれたシリアルですが、牛乳をかけただけだとなんだか”手抜き”のイメージ・・・・。時間のとれる週末こそ、いつものシリアルにフルーツや手作りゼリーを重ねて見た目もキュートにアレンジしてみてはいかがですか！甘酸っぱいグレープフルーツゼリーとサクサクのシリアルが絶妙にマッチするんですよ。
「グレープフルーツ＆シリアル」
材料（２～３人分・調理時間約１０分+２時間）
ゼリー
- グレープフルーツジュース………２５０ｍｌ
- 粉ゼラチン………５ｇ
その他
- ルビーグレープフルーツ………１個
- ヨーグルト………１５０～２００ｍｌ
- ハチミツ………大さじ２～３
- ピーナッツ………少々
- 好みのシリアル………適宜
作り方
- 粉ゼラチンを５０ｍｌの水でふやかす
- 鍋にグレープフルーツジュースを入れて火にかけ６０度くらいに温め、火から外して１を加えて混ぜて溶かす
- タッパーなどに、（２）を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める（ここまでを前夜に済ませておくと楽！）
- ルビーグレープフルーツの薄皮を剥き、実を取り出す
- 大きめのグラスに、シリアル、ゼリー、（４）、ヨーグルト、ハチミツの順に重ね入れ、ピーナッツを刻んで散らす
Have a nice weekend
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初出：2008年8月28日
