お腹も脳も活性化!「ドライフルーツ」の朝ごはんレシピ5選

 

糖度が高く、ミネラルや食物繊維がギュッと詰まったドライフルーツ。ヘルシーなおやつとしても人気のドライフルーツは、色々な種類がコンビニでも発売されていますよね。

少量でもたっぷりの食物繊維が腸の働きを活発にしてくれるのでお通じの改善にも繋がり、ギュッと凝縮された果糖は朝に不足している脳の栄養となって、脳の働きを活発にしてくれます!

そこで今回は、ドライフルーツを使った朝食アレンジをピックアップ!ヨーグルトやグラノーラのトッピングに使われることの多いドライフルーツですが、糖分を多く含んだものは柔らかいので加熱調理にも◎!ヘルシーなだけでなく、適度な酸味や甘みが料理の味を引き立ててくれますよ♪

美味しくてヘルシーなドライフルーツレシピ、ぜひ試してみてくださいね!

「いちじく×くるみ」でアンチエイジング!

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バターにくるみといちじくを混ぜて、トーストにトッピングするだけ!レーズンバターのような感覚で食べられるので、パンにのせたりクラッカーにのせたりとアレンジも自在♪

くるみのオメガ3といちじくの抗酸化力でアンチエイジング効果抜群です!

(ドライフルーツざくざくトーストby:えつこさん

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疲れもスッキリ!いんげんソテー

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疲労回復に効果的なアスパラギン酸を含んだインゲンとミネラル豊富なドライフルーツで疲れもスッキリ!

シナモンの効いた甘酸っぱいソテーは温野菜サラダとしてそのまま食べたり、肉料理の付け合わせにしたりと作り置きしても重宝しそう♪

(インゲンとドライフルーツのソテーby:ひろさん

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むくみ予防に!小豆フルーツ煮

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むくみ解消効果の高い小豆を、砂糖を使わずドライフルーツだけで煮ています!甘さを控えたヘルシーなレシピなので、素材の味を楽しめます♪

鉄分やカリウム豊富なデーツと合わせているので、貧血気味でむくみやすい生理中の朝食にもぴったりですね!

(小豆のドライフルーツ煮by:ひろさん

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クリチとフルーツのご馳走サンド

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洋酒に漬けて柔らかく戻したドライフルーツとクリームチーズをバケットにのせた、大人のご馳走オープンサンド!おすすめはラム酒×レーズン、キルシュ×クランベリーなど♪お好みの組み合わせでアレンジしてみて!

(チーズとレーズンのクロスティーニby:Salaさん

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カリカリくるみとレーズンのハニーバターサンド

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半分に切ったマフィンの上に、ローストしたくるみとレーズン、バターをのせてトースターで焼くだけ。バターが溶けたらはちみつをかけて完成です!

カリっと香ばしいくるみと、甘酸っぱいレーズン、はちみつバターのトロ甘食感がやみつきになりそう・・・!

(胡桃とレーズンのハニーバターマフィンby:ひょ子さん

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…いかがでしたか?

鉄分も繊維も豊富なあま~いドライフルーツは、ハッピーな朝にお似合い!色々なドライフルーツを試してみてくださいね☆

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美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

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Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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