小豆のドライフルーツ煮

梅雨の時期に利尿作用がある小豆でリフレッシュ!甘味を押えた小豆煮です。
材料
2人分
  • 煮た小豆(甘味無し) 1カップ
  • デーツ(なつめやし) 2粒
  • オレンジピール 大さじ3
  • 水 大さじ3~
作り方
5〜15分
  • 鍋にお水と全ての材料を加え、弱火で煮ます。 ピールが程よく柔らかくなったら出来上がり~♪
ワンポイントアドバイス
オレンジピールの大きさで水分量が変わります。
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