材料5人以上
- なす 2本
- ピーマン 2個
- 細切りたけのこ 200g
- にんにく 2片
- 油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ3
- 醬油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
作り方15〜30分
- なすとピーマンは細切りに、にんにくはスライスします
- なす・ピーマン・にんにくを油で炒めます
- オイスターソース・醬油・酒・ごま油・砂糖・片栗粉を混ぜたものを加え、全体に絡めて炒めたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
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