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おいしそう！
材料2人分
- アスパラガス １０本
- 卵 ２個
- マヨネーズ 大さじ３
- カレー粉 小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒 適量
作り方5〜15分
- アスパラの根元の硬いところは包丁で切り落としておく。
- 湯を沸かし、塩を加え（分量外）約１分ちょっと茹でて皿にに取り出し、見栄え良く盛り付けておき、その湯の中に静かに卵を入れて茹で卵を作る。
- 茹で卵の殻をむき細かく刻み、大きめのボールに入れ、マヨネーズ、カレー粉、粗挽き黒胡椒を加えてよくかき混ぜて、２、のアスパラの上にかけ完成。
ワンポイントアドバイス
アスパラは茹ですぎないように気をつけましょう。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
