市販のルゥで簡単♪「蒸し焼き野菜 withカレーソース」

ルゥを使って作るカレーソースを添えるだけなので凄く簡単♪
材料
2人分
  • 市販のカレールウ 20グラム
  • ★水 100cc
  • ★固形ブイヨン 1/4個
  • 大根 120グラム
  • ニンジン 1本
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 水 80~100cc
作り方
5〜15分
  • 大きめに切った野菜に塩をまぶし、油を熱した フライパンで焼いてこんがりしたら水を入れる。
  • フタをして中~強火で柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
  • ★印を小鍋で温めてルゥを溶いてソースを作り、皿に並べた2に添えて完成!
ワンポイントアドバイス
*お野菜はお好みの種類で♪
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