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おいしそう！
材料2人分
- ピーマン ８個
- サラダ油 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 水 大さじ３～４
- しょうゆ 小さじ１と１／２
- みりん（お好みで） 小さじ１
- 白すりごま 小さじ１
- かつお節 ひとつかみ
作り方5〜15分
- ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて千切りにする。
- 熱したフライパンに油を入れ、さらに１．のピーマンを入れて軽く炒める。
- ２．のフライパンに酒・水を加えてふたをし、ピーマンがしんなりとするまで弱火で蒸す。
- しょうゆ・（お好みで）みりんで味をつけ、火を止めたら、すりごま・かつお節を加えて混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
☆３．の工程で…フライパンが焦げ付きそうになったら、さらに水（適量）を加えて下さい。 ☆少量でもお肉や油揚げを加えるとコクが出ますよ！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
