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おいしそう！
材料4人分
- 豚こま切れ肉 １００ｇ
- キャベツ ２５０ｇ
- 玉ねぎ １個
- もやし １／２袋
- 人参 １／２本
- コンソメキューブ １個
- 薄力粉 大さじ３
- 牛乳 ４００ｃｃ
- 塩・胡椒 少々
作り方5〜15分
- 豚肉は食べやすい大きさに・キャベツは２ｃｍ角・玉ねぎは１cm角・もやしは３ｃｍのざく切り・人参は斜め千切り・コンソメは砕いておく。
- フライパンを中火にかけ豚肉に軽く塩胡椒して炒める。 （豚の脂で炒めるので油不要）
- 肉にほぼ火が入ったら、野菜をすべて投入！ その上にコンソメを入れ、混ぜながら炒める。
- 野菜のカサが半分くらいになったら、薄力粉を加え、全体に馴染ませるように混ぜ合わせる。
- 弱火にして牛乳を加える。 ざっと混ぜたら中火に戻し、混ぜながらお好みのとろみがつくまで火を通す。
- 器によそい、胡椒を振って完成！
ワンポイントアドバイス
野菜の切り方は自由ですが、スプーンで食べやすいサイズに切るとよいかと思います。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
